原料:
6 `4 b% x" o, Btvb now,tvbnow,bttvb 莴筍300克，胡蘿卜200克，白蘿卜200克，蔥節15克，姜片15克，花生油30克，水澱粉、香油各少許。5.39.217.76. o- B$ {5 u' s) F5 {7 q, Q3 p, {
特色：
. T6 k! b2 ]( s9 T( ?6 y. j; U 莴筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。)
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1、將莴筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗淨，削成約1.5厘米見圓的球狀，各15個，用開水焯透撈出。$ g& V& W" N- |# ^7 h0 S
2、炒鍋上火，放油，燒熱後放入蔥節、姜片炸至金黃色時撈出，再加湯、莴筍、胡蘿卜，見開後，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。% n2 O4 _+ q* x n- P4 l
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發表於 2008-6-21 04:59 PM
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