不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 t D' x3 w+ L* H. ~
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
+ e# Q4 j% Q. G+ v4 i% e6 f( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。tvb now,tvbnow,bttvb" C; ~ F" [0 y+ X- s/ ?' ?
8 |" L/ n# r8 l1 J$ C' m公仔箱論壇膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ w5 x2 |" }0 Z" B9 M2 R
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
N1 }: l' z3 Atvb now,tvbnow,bttvb血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；tvb now,tvbnow,bttvb* h1 M" x0 q+ |: p* }$ C' d1 Q+ F1 h
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，tvb now,tvbnow,bttvb7 R W: h* |) l4 D; P
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
1 Q, u0 l! T% Y9 s, ~7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇: E! @7 q+ L$ v# N
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。公仔箱論壇( ]4 `+ c# b6 @, w& @* |
- r; r# J2 A5 ~* d9 F公仔箱論壇國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。5.39.217.765 f7 H$ W& B: h: B `# j0 L
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
1 J( o2 s0 M. ]3 R2 X9 p食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。公仔箱論壇, Z) {: ^% O8 P- |; l1 R
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
1 j' t# m! i9 l$ _公仔箱論壇在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。5.39.217.767 ?& r2 v I8 }8 X/ I$ \7 q
% f& w; _' z2 m0 U: z還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
5 d& {& e/ Z" t" B台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。: Z4 `. }( r( v/ h% ^$ f
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。5.39.217.762 u; `5 x- ~0 h, O, R0 h
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 5.39.217.76 x+ K, `6 W! ~& w5 _
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* Y4 {/ O4 T& H* J1 V& ztvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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