不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
2 O# i8 o# U2 y0 U0 P3 B7 o5.39.217.76國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，tvb now,tvbnow,bttvb2 z% g6 q+ F: z. }
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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$ s- G3 b6 a. ~! d1 m* l6 w1 |+ ptvb now,tvbnow,bttvb膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。tvb now,tvbnow,bttvb' t* Y5 z/ G9 H5 e
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 V- p! u. z
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；- Z3 I* G9 [; O7 U
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
' J# i3 T, W4 a! p$ m( [7 B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
5 D L4 c$ h. p5 N% s& E- s$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Y, Q4 u7 x' ? o& T. c5 v: S$ C: g
過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
( @8 G( h6 h; V1 J5 t3 k不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
- \5 B. v3 H- m+ p' d但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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" d" q6 v1 c) U9 U公仔箱論壇國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: P) b9 R8 g$ o M9 L
2 O$ G' u* i+ m/ l8 [5.39.217.76上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
& o7 K! t8 | I" i食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。公仔箱論壇$ G' {7 p5 F( Q1 p
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
4 W1 _: n1 Q$ O! M& p3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 [( T) {! T( R
& X' x5 S7 @" \# X$ I5 z0 w還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。9 L" F. S4 `; o; I2 f
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
# j! n \6 N. Q/ @, P2 a4 _; r5.39.217.76不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。5.39.217.76" z2 f2 [( w/ F; ]
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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