不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。公仔箱論壇+ c% W* B% ]; `8 J3 N5 G) ]
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
5 ?& S: T+ ? c, ]. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
4 L; x8 N, A& p$ I3 V6 O* U% p4 w公仔箱論壇此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。5.39.217.76 U- C4 ^' e, L2 n7 q8 {
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
% q0 P* P1 C7 f8 t/ D5 E( _公仔箱論壇但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
; M9 O$ s4 C6 K運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
5 s$ e6 g S' H/ v- \- I不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
- r- e& @$ G7 `7 f但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。4 u! i& c: M' G5 P& M4 M2 Q$ y
2 ^* X A3 }2 z* @4 e5.39.217.76國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。tvb now,tvbnow,bttvb* k8 r/ t* Y X1 X* f! _' @
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，6 S2 ~/ ^: p& b# G
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
$ i U% s' n/ [! l- t% l! ^採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
$ }5 f, _+ I; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, A: P1 s; ?* {4 L
6 t* f6 F+ }3 W4 s; g" d/ \, f/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
0 }2 i0 g# W- z* B ?. M2 W7 dtvb now,tvbnow,bttvb台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
9 _. z1 p( H h( R5.39.217.76不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。5.39.217.76* t; L+ c/ B; c/ w
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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