不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. D2 ~; L7 v: y
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
/ U0 l; k# _) q2 t j0 w2 }公仔箱論壇事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。7 ?. b" d& E0 B8 W, F+ `/ c
' F( G' D6 }7 o' ^5.39.217.76膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。5.39.217.76( Y" H& @1 } j8 D% u4 Y! i/ ]
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
& f7 g- b9 }2 W5.39.217.76血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
+ d d% }4 Y+ C* ^8 mtvb now,tvbnow,bttvb但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
5 Z/ n/ I& A/ l; N) s! A7 t/ I運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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9 K+ g# A1 k/ R* }% Z, b% r' }過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
" X5 q7 H" R2 Y. T1 e公仔箱論壇不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
+ D0 K. u$ D! z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。tvb now,tvbnow,bttvb. [( Y7 L* U6 v* [
1 z) b+ l2 |* [( _4 b5 n- y4 p4 E公仔箱論壇國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
" f- G8 Z( }9 V: b8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ f: {/ S l, K+ s( c
上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，公仔箱論壇( \$ I* s" _, H5 v F3 m; J! Q+ L
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。! a- k) h2 A: i S; A) H
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
) K/ p( d, s( L( l7 b+ K h _5.39.217.76在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
7 ~3 B, N. X2 T- L Q3 B* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D% c2 O' T8 \9 ~+ z8 A1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
. X/ M- K4 x6 ^1 g" x+ b0 q' ~tvb now,tvbnow,bttvb台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。5.39.217.76$ ?, g `! w$ e: y4 _0 J
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。公仔箱論壇, S' E/ s: x( o* Y x
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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