不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
0 S0 }& r# c1 m. |/ T, T5.39.217.76國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
$ F4 C3 ?* X; b. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。9 P; \+ f. F: R7 h# k. R$ c
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。3 }' p. T+ [- w) ~5 [' Q9 ^$ F5 `
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! r2 y( V2 Y) |$ o7 M
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
. X" Q% V! ^7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。 V2 X, V: {! |$ V, \% G
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
3 {/ p' z: X6 N* ]/ G% Btvb now,tvbnow,bttvb不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
9 f: _3 C0 ?; f公仔箱論壇但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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( i2 M5 q) C, `! O% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
2 [; a5 G9 a- V( O: }1 A% f食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。公仔箱論壇& h( @) Y& }2 [+ q4 Z
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
* Z6 ` Z% J& l4 }公仔箱論壇在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
! b+ ?/ {6 o- N! a' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \0 x# W. L- }4 W( A
還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb, {0 g# Z0 s. [# l. J1 n2 q) e+ v
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! [+ d0 y7 V! q6 x
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
- T- m. u# Q5 |民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^0 ~! T; O4 ~% Y, Y( e
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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