不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。5.39.217.767 E C; e3 j1 O
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
5 h6 L# B1 Z3 e7 j% C( etvb now,tvbnow,bttvb事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
1 U d! n8 P( Y, n5 C. N: s" ?tvb now,tvbnow,bttvb
! m7 h) g5 ?- f" c% p膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。公仔箱論壇! N' T4 H8 n/ \. t9 g/ ~
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。公仔箱論壇3 X0 ?2 j1 j+ U# Z" l* f
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
2 ?# g2 D3 l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J: T$ \9 c2 ^3 \" }( p
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。公仔箱論壇* D4 m0 P1 r( @- T' q$ N
. _+ c% A# X" B# J5.39.217.76過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
- | K& {, h' d$ F) t$ K; J. c+ h& V* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），; {: u; W% ?3 i7 X9 X5 N4 i
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
% w8 K, \2 s, G3 L* V, {0 c) n( o
# |+ O/ B# s( Y! t- {0 y公仔箱論壇國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
+ J/ N$ I. @% n; c% d' [. j: ]5.39.217.76. l- n- k/ l b# W5 \4 Q
上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，tvb now,tvbnow,bttvb. R6 ~$ j. t( c! Y$ R3 ]
食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
1 ^; P) c4 N! O1 N+ ? i/ Y5.39.217.76採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。5.39.217.76' m3 \9 _; [& d6 f
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
2 V# V# f$ k$ l U+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 h- M' j( B w6 |. E' B t
還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
: }$ n+ b0 y! K3 z1 _) O5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
7 p, j9 W: P2 \不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
! P" Y4 k: R* ~# i% D/ X7 _公仔箱論壇民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 k7 I. W# |* q4 V, d" _1 y5 y8 \
tvb now,tvbnow,bttvb( Y! \( e* V- U1 ~% k& h5 {
+ M: x2 Z/ a! j# X0 m' M+ y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 s# W+ Y& P7 {/ ?7 n2 U( U) O
5.39.217.76$ K+ m# Q" j8 Z- o
tvb now,tvbnow,bttvb P/ d* }: K9 C5 s/ a! R' p
台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
