不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 Q% _1 `" i5 P' S# y
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，% d D6 E0 x" y4 L9 \9 S |# V0 ?
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。公仔箱論壇' ~1 ?7 D5 d3 ^. i! m0 q
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。公仔箱論壇% O6 z- }2 e+ B
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
6 r5 l; Z. |/ m& l* l: r! D: Wtvb now,tvbnow,bttvb血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
$ _7 V4 F! q+ y6 N% F/ Z但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v- ^$ ?2 a5 y
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。/ L! E$ i2 S5 Y+ _1 }
# w0 q5 n) n0 L' C! q. [, i) T過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 O1 {9 G0 M
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇3 w# E/ c: A. X+ F
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。tvb now,tvbnow,bttvb# a k% p9 @) q8 I; Z/ H
" a! G7 ]7 Z! s! K2 Z% t3 ]: d9 Z$ R4 D國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
! M. I/ U; i0 _7 ^& g; Q" O8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]; t& F4 B. N* _, u上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
. L. ~. M0 [! e* p& j' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
! T6 j/ ^4 L+ M- U5 _9 l: c採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。5.39.217.76: I6 ^, V; T& U: a2 B/ Y9 F6 L: ~, ?
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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5 ^3 E7 Z5 M- }$ k公仔箱論壇還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。公仔箱論壇! [ k8 m3 M' n: c9 m0 }
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
7 b# B# J" r8 M2 t! etvb now,tvbnow,bttvb不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
- T+ e" m; x" |4 i* I- D* S& `- ]民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 # d8 p$ G) f4 m6 k6 D
- I- H" E8 y6 `9 m5 m7 c# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- K% y1 r( ?; m
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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