食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。5.39.217.76) f6 \! d) V( o- S% l' Q% @
食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
: R1 R0 x6 {. E% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。5.39.217.76' v* G" I- F8 u9 t
( z3 J, @( C, r0 \* {" ]% H1 k! I$ S9 k增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。! L2 B7 u: A5 B* ~
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，5.39.217.763 o8 P! R' ?/ c- s
如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。
, F5 f ]- l! q, L- b# F) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 n2 H' o- t6 {: s" i/ B
每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。
9 H5 X s5 k) ?+ h5 Q5 E4 l公仔箱論壇如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 V3 D1 h; M3 h+ C
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預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。5.39.217.767 R0 @. T: A+ m6 w0 V
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; h: J$ L9 R
少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 M& S6 i1 B0 s
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。
9 ?+ c# N o: K: u4 k7 e. U公仔箱論壇各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。公仔箱論壇 g5 Y+ d$ Z! n- O
胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。
1 O& B: a7 M1 Y公仔箱論壇人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。/ m1 Y7 a4 @% b# y7 c, D
相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。
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4 g w/ T3 G5 m& o+ l) L中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。+ U( g; @, ^; c' R
痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。
& z! q8 h% C2 V細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。
# G" D0 c& Y. }# L! o5.39.217.76而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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