食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
; H+ s" d) z) n3 V食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；4 z+ _5 e# M Y8 R& {7 I
體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。
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增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。
: {8 S2 t; V$ _& m公仔箱論壇體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，! M2 ~) b! f) i9 L6 q* E8 U5 @5 u
如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: f b3 ~/ o$ ?5 i
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每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。
* }( u9 s7 D1 I5 d公仔箱論壇如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。
2 I" g9 d, M# b8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# C- [" m1 `, L# F$ s
預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; d( u K5 g$ ^: x) b8 P
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。
" V) ?2 h, O/ N9 ?1 n& a少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。tvb now,tvbnow,bttvb! }& r2 E4 k0 P* u
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。tvb now,tvbnow,bttvb/ n, U% S; O# ~3 \: C0 K
各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。+ p2 P/ ~, @% _# m0 z
胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。tvb now,tvbnow,bttvb7 W. `3 v$ g+ k
人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。
( ~' ^2 N9 C4 W% \相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。7 a$ i2 }1 r M: C* U; W: R: w* t
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中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
1 H1 e/ f0 g( z& b) E4 x/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。
' k! i7 J- J, l6 {細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。
; v( _. t+ v2 Ftvb now,tvbnow,bttvb而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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