澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
0 N* T1 b9 G8 J( _這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* p- g; w- x; D. h0 P- `7 H
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 5.39.217.76 p0 t1 O4 Q; E; A" Q/ b* x( J$ \7 J/ J
( m/ G& O, R" N' f; U公仔箱論壇身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
X0 }, K/ R* N1 l: T5 r6 x" Ktvb now,tvbnow,bttvb全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）
- a" x) h" c6 f4 Q果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，tvb now,tvbnow,bttvb. Q. N3 Y( m8 y1 \6 E& w1 T
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
) U' C8 ?- n) `2 }! L# L$ {5.39.217.76果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
% }# @! h; {% o6 t% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？
D; I( I; A8 \0 p) ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: q3 S- F/ S1 |5 K5 t! F
對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 5.39.217.76/ ~% Q% @% C. y+ q+ ]) j ~
. x0 r4 d' N5 q過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，5.39.217.76' N _5 f3 ]% E- Y) k7 w
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 ( z3 ]. X" A5 X& Z$ p
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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