澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
8 q3 j3 E. C, C5 i( w! I# Q& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 5 s. H8 G; H6 K8 V- `
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。
: I5 c2 _, }0 X6 m {9 L$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y: O4 j6 c% U# c$ q/ m" ^tvb now,tvbnow,bttvb身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
; L$ `6 n. Q0 D' h2 Y( _% \6 qtvb now,tvbnow,bttvb全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）5.39.217.76( G6 ^% ?2 ^, E' I6 J; a
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
9 t' F: c# H& H- O8 }公仔箱論壇而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
7 d- n# g }0 B6 w$ p果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
0 D! t( n- ]6 c1 D肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 [, A- ] L8 K, x
x3 { h$ z" r( y對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 4 ~1 k2 J/ U7 S0 l6 w4 E$ F
! j" E0 b% @# I3 ?) b" F5.39.217.76過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
9 s* D) s7 {4 V' N公仔箱論壇長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
6 C3 T7 Y$ ^1 Z公仔箱論壇- u% G; M+ |% L8 P
有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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