澱粉、碳水化合物在吃下肚之後,都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用,或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
* ^2 Z2 l2 b% |9 ]) Otvb now,tvbnow,bttvb這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源,因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 " |0 k& M- d& _6 U" W. ]4 d
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。
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& W3 H/ Y& A7 }# G- g$ O* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道,也沒辦法直接利用血液中的果糖。
7 D- p8 x% _. |% a8 n W) L全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖,其他器官通通拒收(從某些方面看來,果糖其實跟酒精蠻像的)* f( j, z6 j, v
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子,包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: i; |: e; y) J8 M
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA,這兩者都是製造脂肪的原料。
. F3 ]- `+ U0 Q2 ^' R5.39.217.76果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝,而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
0 ~3 F9 ^- R$ ?3 H4 b- M; t公仔箱論壇肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白(VLDL)運送出去,多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果?
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對,您想的沒錯,正是脂肪肝。 ' Z. b9 ~0 ~% v$ w
/ P L; t# a) h" M, G' f! }8 N$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成,造成血脂肪飆高,多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中,
& y8 q% }: u7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長期下來可能造成非酒精性脂肪肝(Non-alcoholic fatty liver disease)。 tvb now,tvbnow,bttvb) S: `- i% b/ G7 o/ i# X6 ?
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史,卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |