澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
! J: m( W- o: Utvb now,tvbnow,bttvb這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。
2 g5 w+ K1 m8 t* S3 otvb now,tvbnow,bttvb但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。
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: b) _; p5 t% z. i身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。5.39.217.76 Q4 _) ^6 O* E5 u
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）tvb now,tvbnow,bttvb& k. T6 b7 y1 Z% O7 ~$ T9 i
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，% {# p9 U2 v1 l, V. i1 x
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。 tvb now,tvbnow,bttvb' E+ k' n3 A* i% _' f( R
果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
4 v2 r6 t# _' D }9 p+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ ' P" q& L% @- U9 R
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對，您想的沒錯，正是脂肪肝。
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過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
4 I: T+ m( z/ v* X7 T7 O5.39.217.76長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u. g8 D0 A( \1 }' B
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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