澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。5.39.217.764 }$ W* W! T) q- R/ J, h4 Z
這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 5.39.217.76 G0 a( E+ Q9 ?: J
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 tvb now,tvbnow,bttvb. v' O4 C0 a4 P
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身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. s/ \) q7 u, D9 Q
全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）
$ L1 [. E% }" i4 w, ]4 d# `0 @tvb now,tvbnow,bttvb果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，5.39.217.76+ h/ ?6 }% I( G6 {6 q
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
0 a4 b5 W7 N2 c. {, l4 V, I' H0 `( F3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
6 x9 r/ ]& g1 C P. B肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ * U$ R, r* \- L! F( s H! O0 i F
$ d9 i' @5 Y6 I! @. D5.39.217.76對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 5.39.217.76) H1 V9 Q/ X/ k3 r2 ^' b; _+ {$ U
9 C& H6 ^3 O6 x, [過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，$ i# x: _- x% G1 z) _1 v' S
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
# s. A: \' l' P& _4 B9 O公仔箱論壇
9 R" C* e3 P G5 @& ?有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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