澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& P, Y! D3 j8 |) C
這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 & [: S/ ]! v+ w4 N$ q, `0 n ~
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 + v' k% p" ?- f
9 v( {: k5 C% Y3 K" q身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
" Q& r3 J l* Y( b全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的） o" M5 y: R+ S$ J8 l
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
" v5 ~* E U9 N. C5.39.217.76而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
. R- X# `& i8 a% L% F公仔箱論壇果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
0 e7 M( d7 p7 y* z肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ 5.39.217.76. q G% Z- b" n& H$ i, u& J( V+ j
5.39.217.763 B: n6 `: q3 j- S5 R
對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 5.39.217.76* S' h& \0 ]$ k+ S% |; M; J
1 w' a& P+ n% x/ h, ttvb now,tvbnow,bttvb過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
; h8 r9 u4 k. D5.39.217.76長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
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! H& I& a1 V& G4 n& `* X% T; @有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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