杞精燉鵪鶉
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材料 鵪鶉1只，
7 B4 f; `6 ^! L- R5.39.217.76枸杞子、黃精各30克，公仔箱論壇) J1 g. a t% ^6 x3 }! C9 e' g
鹽、味精少許 5.39.217.76' f% u8 [/ F: h8 V& N% g( K* L
作法一 【製作】
, o) C; E* X* a: O4 M* v9 p. S將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。
, }# o8 H4 [8 v1 Y公仔箱論壇作法二 【服法】 . q3 `7 L! ]! j4 r; n# S
棄藥，吃肉喝湯，每日1次。 2 W- t" A$ G/ j/ e% G& j
作法三 【功效】
) u% T( y! d$ s7 h5.39.217.76滋養肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用；
9 y* {: V/ O/ r1 i8 u% w8 G枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩; i f; [) ~! i3 \1 }
暈健忘者服食。 |
發表於 2008-6-20 06:58 PM
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