夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
/ U9 u$ K2 q% |1 ^& R公仔箱論壇日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，5.39.217.76* S1 y$ p/ `6 R: T2 s# Q6 z$ c
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& m3 F* ]2 K
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
, J8 U9 ]8 r, k7 |" M8 {另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
$ y2 h$ s8 B; g& @! m1 t日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
+ u$ i) i% {5 j" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @5 [0 e. H# i4 e" ?9 y" V
日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，& \% l' a7 S* o! |! i
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
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. K1 o0 E. a q2 B' ~) ^tvb now,tvbnow,bttvb香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
* j8 @( j7 D4 g# D+ i; d國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，公仔箱論壇; G, |, E! J+ i, ]) d# t
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。
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2 [1 c' U' ]2 B消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.公仔箱論壇+ Q; R5 e) \( u' u+ y+ j
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。& [. @* b0 v6 C2 w# N% r- `
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。5.39.217.76& C( D2 |+ q$ N. }: W
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 m% N/ K0 N6 X
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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