夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！5.39.217.76: p! @. d( s$ ]' E8 L0 ?2 m" i
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，5.39.217.764 E% ^4 v" K7 B8 u1 X
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 b7 d6 _: }' Z5 x
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，7 `% P* H% A3 m* k; ^7 Q' I5 d
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。公仔箱論壇. Y+ F( y3 L7 `# y
; ~+ s, c Y$ q2 M# Y日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
: v& R. m4 S' f4 ?5.39.217.76而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。$ D! x- x5 T. r1 e! h# R9 N
. N0 m3 f* S: s2 L' btvb now,tvbnow,bttvb香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
0 F+ a' d( L; k2 e& @) [. E國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
6 u. L2 Z/ p8 x: Q日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。) t' G$ f3 |; T1 V6 @7 ~
" d+ `5 H9 z" Z' _7 J3 E& @$ z消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.
# _5 v% L6 @. A# t+ |) M6 o0 G公仔箱論壇雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。5.39.217.764 W+ b' M4 x3 a: r( p: w
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
* x* U2 P9 s* F% c* K: @ n( n' ^( w公仔箱論壇根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，9 ~) w# P+ ^ X* I, ]1 w
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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