夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！# _4 x. q: P" K% c
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
* v9 g' |2 B% W% {! h! Y' }( j1 Z而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.
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% L) G$ M6 q9 B. w6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。% D3 n( b! K- _- Z
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，# F3 _; \+ P' a1 K3 l2 y
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- x+ V+ R9 s* J5 v3 A) J
- t" |: p3 P3 J$ C" ~/ I$ ?& y* a2 \. Z日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，5.39.217.76; v' P a% ]' i+ d; [; d+ T
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。tvb now,tvbnow,bttvb; s' a6 c% M* A7 |
$ o6 P, }- F9 [# U8 I香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 f; f/ _( M$ t, v3 U" [
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，, S, B0 a) j a5 B* U. k3 L' M
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。5.39.217.76, X5 {( Y1 P4 ?% w
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.
; p7 b2 j( X( a$ Y2 J+ _$ ytvb now,tvbnow,bttvb雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
5 Z B0 P: N6 N3 Q5.39.217.76另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。5.39.217.76- _# f+ L/ V% F' F7 ?
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，9 s- M' w2 k* d. J+ O# j0 b
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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