蟋蟀熱狗挑戰食客膽量
3 \ ^/ X) c+ L$ _) h5.39.217.76
8 {; D* M9 |5 c# P1 y3 a
* ~: r5 o- ]% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^! A6 H# n9 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# f! J5 E% L+ x
美食向來是CNE極具吸引力的強項，超過100個食物攤檔包羅各國美食，蟋蟀熱狗、麥皮蟲（Mealworm）飲品和豬耳漢堡飽將挑戰參觀者的勇氣和味蕾。* l, ]% ^" a5 f$ m i9 S2 p, a" R9 x7 S
7 ]7 Y1 h1 C; p6 y( M! c3 j
總經理VirginiaLudy說，CNE每年的美食是廚師精心炮製，並經過評審的嚴謹把關才供參觀者品嚐。今年超過20種的全新口味美食，每一種都各有特色。tvb now,tvbnow,bttvb4 f% P! S/ N" J) x8 j
z/ h4 W1 U5 R- u9 E F: ~. g( U) F
麥皮蟲做春卷餡
# ]0 K w( L2 @2 v& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r' w1 o) A# v; n( `坎伯學院教授MarkJachecki擔任餐廳主廚了9年，他參考了很多學者的研究，發現昆蟲的蛋白質是牛肉的兩倍，並且非常美味。他今年一月開始研製CNE昆蟲食譜，考慮味道的配搭和消費者的接受程度，最後敲定了蟋蟀和麥皮蟲。蟋蟀熱狗的牛肉腸內已添加了蟋蟀，食用時並再灑上一些炸蟋蟀。麥皮蟲除了為飲品添加蛋白質之外，也與蟋蟀一齊成為春卷餡。' ~, ]; p- m& D; }
) z" v8 M6 s" Q2 o
炸魚薯條在日本與墨西哥的融合下也帶來不少驚喜。中式的炸雲吞皮配吞拿魚生，加上牛油果和墨西哥醬汁，也令人回味無窮。
4 t# _; A' M$ U$ h+ W9 Q# A3 b. G' L; l9 `) C- @: D( I5 Q K5 P
8月26至28日為期3天的流動食品車美食有26輛食品車參加，當中有6輛是首次亮相。非常受歡迎的小食Churro，今年又添加了雪糕新口味。公仔箱論壇& Q$ @& |: G+ W8 Y6 W
tvb now,tvbnow,bttvb; W7 i9 j/ z% v5 S
深受加拿大人愛戴的Tim Horton也一如既往，推出只在CNE才可品嚐的特色凍飲和甜圈餅。 |
發表於 2016-8-18 08:58 PM
| 