喝咖啡可以幫助對抗脂肪肝？義大利最新動物實驗發現，咖啡可幫助減輕非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD-俗稱脂肪肝）病情，患有脂肪肝的老鼠喝咖啡後，一些重要生化指標都獲得改善，研究認為，咖啡或可逆轉脂肪肝病情、減輕肝臟脂肪負擔。 0 d/ @+ B+ Q3 s8 [
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上述研究成果已發表於二Ｏ一六年國際肝臟醫學研討會（ The InternationalLiverCongressTM2016），會議地點位於西班牙巴塞隆納。 5.39.217.760 ~4 R& o% R, q+ O2 D
) [- W) ]/ F, w- \1 o研究顯示，老鼠長時間吃高油脂食物，長出脂肪肝後，若每天喝咖啡，一些脂肪肝重要生化指標就會有所改善。研究中老鼠所喝的咖啡量相當於體重七十公斤成年人每天喝六杯Espresso咖啡（義式濃縮咖啡）。此外，老鼠喝咖啡後，體重上升幅度也較小。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 K, p- Y" \/ S0 n' b; e
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研究人員進一步分析發現，咖啡可以增加「連蛋白-1」（Zonulin-1）的濃度，而這種蛋白質會減少腸道滲透能力，讓腸道組織更緊實，進而幫助保護肝臟、減輕脂肪肝病情。當腸道滲透性增加，很容易造成肝臟受損，脂肪肝病情也容易加重。而脂肪肝患者可能面臨肝纖維化威脅，肝纖維化情況越來越嚴重，就會轉變成肝硬化，嚴重甚至會威脅生命安全。
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5 U" `: c7 s6 G, C8 C0 w研究作者義大利拿坡里大學學者文森羅‧藍波表示，過去研究證實，咖啡可以逆轉脂肪肝傷害，而這是第一次研究證實咖啡會影響腸道滲透能力，研究也發現，咖啡還可以逆轉肝細胞「氣球樣退化」等脂肪肝相關病症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# K8 [$ z, K2 q" c
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發表於 2016-8-12 12:50 PM
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