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[香港] 雞苗小豬救全家 難忘嘉道理恩情 九旬婦憶往事淚盈眶 一家助人回饋

雞苗小豬救全家難忘嘉道理恩情 九旬婦憶往事淚盈眶一家助人回饋
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  R  M3 P: u" e5 ^+ e, K到新界鄉郊遠足,或會發現廢棄農莊、水堤或井口刻有「KAAA」字樣,標誌着嘉道理農場前身「農業輔助會」(簡稱KAAA)扶助農民的一段歷史。縱使農舍早變成公路,96歲老婦周潤谷回想昔日獲資助建農舍又獲贈雞苗小豬,讓一家捱過艱辛歲月,老人家仍會熱淚盈眶。銘記恩惠,她一家毋忘助人回饋,冀社會如舊日守望相助。5.39.217.76( s# R7 ?3 c7 \3 E; m* n8 A
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嘉道理農場慶60周年
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嘉道理農場暨植物園的60周年活動昨日甫開始,園方執行董事薄安哲致辭時突暫停,安慰在台下默默淌淚的周潤谷。坐輪椅的周潤谷即使已不記得當時獲派的雞苗是30隻還是300隻,但嘉道理兄弟的雪中送炭,永遠記在心中,「無佢幫忙,可能已經餓死了」。' z0 G; W1 ~4 D6 A  M4 N' Z1 [! `
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1968年,周潤谷的丈夫因工業意外幾近失明,她毅然買下屯門青山村一塊農地耕作。女兒潘鳳群當時9歲,潘憶述﹕「田的雜草比人還高,豬欄也是破舊的,泥屋沒鋼窗,打風時要用布擋雨水。」潘說,首年務農生活十分難過,農舍水電皆缺,「到鄰家取水,試過畀人打」,說話至此,語帶哽咽,身旁的周潤谷亦涕下沾襟,道﹕「好艱苦,好慘。」公仔箱論壇7 g- q% U' A4 k! e% R% P/ e
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「每朝天未光就去上課」6 w: g" q2 u$ T/ @

2 E5 {) z) ^) p4 J3 H公仔箱論壇潘鳳群深刻記得,一天有名穿黑短褲、白長襪、打扮時尚的叔叔到家裏探訪,仔細問了媽媽很多問題,自此一家的生活起了重要變化。兩三個月後,很多人陸陸續續搬來水泥、木材、鐵絲網等建材。潘鳳群看着農舍舖上水泥,屋頂換了木板,裝上鋼窗,豬欄修建成水泥豬屋,還建了新雞舍。- c7 S' x$ H" ^% c7 W! l
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之後,有人送來兩隻母豬,300隻小雞及栗米等飼料。潘鳳群說,初時不是一帆風順,「發雞瘟,死了很多雞,菜又被蟲蛀」,接着又有人送來噴殺蟲劑的機器,周潤谷則每天到嘉道理農場上課學耕作,「每朝天未光就去(上課)」。6 n/ {1 ~, h! h

1 f( F- ?' y% N2 dtvb now,tvbnow,bttvb每年聖誕送花謝爵士5.39.217.76! G/ {, Z  }2 i0 d0 j) ~" n

. Q3 ^4 M3 U$ O9 X8 b公仔箱論壇「母豬生很多豬仔,雞蛋又大又圓,可以作『種蛋』(受精蛋),賣到幾毫子一隻」,一家生活漸漸改善過來。潘鳳群依稀記得每年聖誕節媽媽清晨帶她到加多利灣一間大屋門口,捧着花束等候,不久一名外籍伯伯出來接受花束。長大後她才知道,那人是嘉道理爵士。4 u$ v* G( u% h- o" S
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潘鳳群父親過世後一家搬走,仍不時回舊居懷緬,如今農舍已被剷平變成青雲路。潘說﹕「以後不用別人救濟,嘉道理家族助人精神已深深埋藏在心,有餘力便幫人。」過去10多年,她們一家維持向長者及弱勢派米的習慣,「如果每個人都可以推己及人,社會便會少點戾氣,變得更快樂」。( T+ G$ E2 o' P6 ?( u# @

7 m: B5 T9 p* ^( _8 L公仔箱論壇「養豬大王」、港九新界養豬聯合總社前理事長梁植,昔日亦是從內地來港,亦曾獲資助買地建豬舍,是KAAA首個農業項目。梁其後把養豬業發展得有聲有色,即使後來把豬舍改建成酒樓,仍無忘嘉道理爵士幫助之恩,把酒樓命名為「嘉爵」,以作紀念。
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冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
徵農助社史料 尋人牛情深主角
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% G9 C7 U( V- P* A公仔箱論壇舊日農民家中協助耕作的牛,可謂他們的命脈。適逢嘉道理農場暨植物園60周年誌慶,有小時候獲送牛、現已70多歲的老人去信農場,訴說當年深厚的人牛情。% y) t5 S% P" w% W4 ]  h

( }1 ^9 {2 \* ]tvb now,tvbnow,bttvb嘉道理農場前身為「嘉道理農業輔助會」,於1950年代協助不少從內地走難來港的貧困農民自力更生,曾送出3000多頭牛、千計的豬和雞苗。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 e* g5 v5 f6 B0 F0 l
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據園方截至1959年的紀錄,輔助會曾於多個村落興建及資助各項設施,但後期有關文件已遺失,故園方正收集輔助會昔日歷史,如由輔助會協助興建、有「KAAA(輔助會英文簡寫)字樣的設施。
4 O( U9 F& h8 g7 R5 Q+ T9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% g) [) ?3 o  H. i2 e: |
牛瀕死 人牛互哭別
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園方早前收到70多歲農民劉福嬌透過女兒代筆的信,信中劉婦憶述自小在沙田坳背灣村務農,母親是寡婦。1959年她10多歲,一日其母從輔助會牽了一隻壯大如馬的母牛回來,「送牛的人豎起姆指說我很厲害(抽中最大的牛)」,更為她拍照。
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劉福嬌在信中說,母牛溫馴乖巧,曾學其他牛偷食田裏作物,劉福嬌跟牠說「不可以」,牠便再沒偷食。約10年後,劉福嬌一家搬到山下,當時母牛已年老,行動不便,劉家惟有將牠留在山上。劉福嬌與母牛感情深厚,每天回山上照顧牠,「我照顧牠直至牠終老,在牠將要離世的時候,牠對着我哭……我也哭了」。
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園方希望聯絡劉福嬌,記錄她與輔助會的珍貴回憶,惜其來信沒留下聯絡資料。如任何人有其聯絡,可與園方教育部聯絡(電話:2483 7200)
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冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
橘樹野外茁壯 啓發開農場tvb now,tvbnow,bttvb( r1 \! |7 v6 ]
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國共內戰後大量人民為逃避戰火由內地湧港,生活貧困,賀理士嘉道理爵士與兄長羅蘭士嘉道理勳爵等人遂於1951年創立嘉道理農業輔助會,為農民修建農舍,提供牛、豬及雞苗等,讓他們有謀生能力。
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0 w1 k1 ~& Z: Z" W) d) Y5.39.217.76其後賀理士偶然在大帽山看到一株橘樹在無人料理下也能生長,萌生在山頭開設農場的念頭。1956年,嘉道理兄弟在白牛石修建農場,在光禿禿的山坡植林耕作,又配種高生產力的白牛石雞及豬等,教育農民耕種和畜牧方法。該農場即為今日的嘉道理農場暨植物園。5.39.217.760 }, `! L# r, ^

- M6 C; M% d, k' j: Htvb now,tvbnow,bttvb農場由即日至821日,在賽馬會創意藝術中心展出60年來歷史及受惠農民故事。部分歷史可於園方60周年網頁瀏覽:www.kfbg.org/chi/60th-anniversary.aspx
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