很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
, K2 H( Q+ y: w0 F1 Y5.39.217.76能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
( c- d% x4 K/ ~$ R w- P- C. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。5.39.217.769 X4 s3 Q) Y) S B2 |( @
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，5.39.217.76/ `. z4 O9 c( b7 l* j ~& G- N
才能讓湯的營養盡被身體吸收！" W$ t: f! ?+ I U
+ F# G% B4 `( {$ S B9 Z+ w% ]1.只喝湯不吃“渣”tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 s7 }. W7 K" E( F! H
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，5.39.217.76 t6 q: v4 l4 D
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
, p O6 h* ^, h3 K2 N& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u' K3 P- T3 h4 Y1 @6 k公仔箱論壇經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
( W' q/ O$ M3 v# F5 f但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。公仔箱論壇4 z/ g+ H8 u$ \% Y( _
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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2.愛喝“獨味湯”5.39.217.76/ e; O. I O" Y7 D% `1 e/ j
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，3 e0 u7 w+ X9 R) g
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
4 o0 K9 i% T$ ^2 K, [$ d5.39.217.76因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
1 a7 o9 ?8 z4 S; t; h$ N5 ]7 ntvb now,tvbnow,bttvb不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
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# N$ w4 }( Q" T' T# p3.愛喝滾燙的湯5.39.217.76; g1 ^+ T4 W+ F) q- R4 x- Y
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
/ ^' O2 N/ C5 I. ?' etvb now,tvbnow,bttvb有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
/ c; s/ L+ w) s& }4 q% `: x* U胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。% m l9 U% M+ u4 b6 K/ C1 [
w* }7 E+ ?! ^7 `) u' N! _5.39.217.76雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
7 D( x; y0 K* h. a& E/ ~! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
) |; Z& i: @! s公仔箱論壇經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 L: L& F. _8 |" {) |
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4.湯水泡米飯; P' E; u9 a9 H7 ~+ O; \
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
- l1 Z3 R3 H C0 Y( @" |5 i) ?1 R! T甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
$ d, P- S+ s$ Q) Y公仔箱論壇唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，6 k) K! e8 j, J, x" M
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，" V* m& @( l5 Z" L" }+ `4 M+ P
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# U' m; n, ?% _3 G
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，公仔箱論壇- S7 @+ `, L! K- P4 y3 n
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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