很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，& W( ]; w0 f; I% ]
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 [, w, R% ]: r% `+ a
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。5.39.217.768 X. k( y! k7 @$ K
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
& M! W4 o9 T: s1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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1.只喝湯不吃“渣”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 \" W% q! l# `" |6 Q
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
- r: |# x5 q) `- V6 i5 ]. i) s看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。! a" S# Z! m/ f
; V9 s) W! l& O- X經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，tvb now,tvbnow,bttvb5 t3 i3 X- Q/ `# A6 s
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ {$ S2 M- R# K, L F! _8 ~4 D
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
, k2 d# D! O. h' x1 S9 Z! r: Ztvb now,tvbnow,bttvb
& M( L9 Z0 N) Vtvb now,tvbnow,bttvb2.愛喝“獨味湯”公仔箱論壇9 v$ M! t" h8 H. h# l1 b
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，
0 i/ D( G+ r! U6 rtvb now,tvbnow,bttvb仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
: ^6 u1 a8 p# j3 u& ~5.39.217.76因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
1 `8 Q* M- J" k% K4 U* jtvb now,tvbnow,bttvb不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
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, N* i0 v% q( ^- U* X: Y& b. q3.愛喝滾燙的湯
- i/ q. z; S+ ?; b有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
* j M' i/ ?5 J2 F0 \4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、公仔箱論壇; a6 L/ b# _( k/ L9 B1 k
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
5 C; C. h9 ^! d1 V# E) Htvb now,tvbnow,bttvb但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E& J/ `( d& C9 ~; D' K/ G
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' E" L _4 G, {( X" H
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4.湯水泡米飯 \% I" Y7 G; K
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，3 v' ]4 V+ D4 \1 f
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
! r; k2 J) \1 o: \/ j N1 U$ Otvb now,tvbnow,bttvb唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。5.39.217.76& E% H3 M$ d. W2 E9 o0 C8 H) G
2 d3 O8 u. P2 s. @% Y$ V5 B# V8 k! V8 `湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
2 E' @, ?" X+ F. Z5 W- [5.39.217.76就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
- w; w3 {- x) h" B. X8 g公仔箱論壇而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，公仔箱論壇) d) G1 a! [1 V2 V3 U
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，公仔箱論壇 U, @8 q. d8 l+ h7 C: T C
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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