很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
# k5 s% k+ S% O; G) g% S9 }tvb now,tvbnow,bttvb能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，5.39.217.76% a& Z$ [2 i5 I
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
- D$ P( s8 X5 i- J: _5.39.217.76其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，4 V) k0 z. ?- c; S2 o
才能讓湯的營養盡被身體吸收！tvb now,tvbnow,bttvb* \! A/ a3 k* ?$ ]
2 @/ {, V5 Y6 F# o" o4 O( s+ X1.只喝湯不吃“渣”
7 _7 w5 ]. W6 A% G+ [! B ]5.39.217.76有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，. [+ ?+ N t" ~
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
& x( o. E h' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G U9 T- y1 F
經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
- ^2 U- A# \5 L' ^3 K3 w6 Z但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。tvb now,tvbnow,bttvb7 p% _& E6 B/ o: L; P: y: I
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
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6 H& M! V3 W" y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.愛喝“獨味湯”
" J7 J+ F' S: G. V# P1 E每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，. x. X, T0 |* d8 q- I( s
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。tvb now,tvbnow,bttvb V4 s0 [' @% S
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
& u" Q z& w% \4 B+ E1 ^tvb now,tvbnow,bttvb不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。; G+ `! T6 E7 m
3 s( Z. l* {3 q9 _! @# }3.愛喝滾燙的湯
3 Q7 O1 }% K& q" M; ?' m7 H. y G9 Stvb now,tvbnow,bttvb有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' {6 A( F7 V
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
' z5 }( m8 E0 q. Ltvb now,tvbnow,bttvb胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。tvb now,tvbnow,bttvb! z# |3 ?9 y6 r
( \! [( ], O' z& X: e雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
( d% p$ |! t- xtvb now,tvbnow,bttvb但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
. Z7 y$ j: i/ m% Stvb now,tvbnow,bttvb經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。tvb now,tvbnow,bttvb: C' [2 ]* h K) E% ^) a5 R/ _
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4.湯水泡米飯
. R! w$ p( H9 |; e9 ~9 ?這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% i( ]' m9 s* X7 \+ Q
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 @! o% ]9 ]' R4 ~
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W, N8 j% A) |" P' n7 T @
9 j- d4 c! _9 N$ R1 Ltvb now,tvbnow,bttvb湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' q; G4 t- W7 r( ^
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，公仔箱論壇4 ?, o: ?: F, P2 q
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，5 F) Z b# H8 p2 E6 W" G
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
* q$ E2 h, D1 E. r! d吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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