很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
6 R' C9 Y$ j: ?& e9 g5.39.217.76能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
7 M; ^: d( n+ \你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
' E. y: Q" [1 Q3 _ Z8 Q( B: o* ctvb now,tvbnow,bttvb其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法， S: h2 L2 q* D( [
才能讓湯的營養盡被身體吸收！公仔箱論壇' k E5 D9 ~, f, p" o9 t: K
# u& N3 V4 V9 b9 @; \公仔箱論壇1.只喝湯不吃“渣”
0 m9 E1 v, w+ J公仔箱論壇有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% l( ~8 `: o6 S! H1 R
看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
+ w& t' d8 |2 P( r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( p0 p m; k0 ]0 ?
經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
}1 d3 D0 ]: ?9 e8 x, D公仔箱論壇但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。公仔箱論壇- h) G/ f, u g# c
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E [& J- N8 z) @! f6 q
- U+ ^9 W6 G9 |1 _1 r公仔箱論壇2.愛喝“獨味湯”
1 o9 v1 k2 T, ]9 i9 m$ T; l公仔箱論壇每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，公仔箱論壇6 \& E( T/ ^' m) [' r# H
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。; v: x) W e' `
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
9 M3 I, i- |) A+ Z0 @& atvb now,tvbnow,bttvb不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。$ _' q0 i3 h5 @* }1 B4 D
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3.愛喝滾燙的湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. ^, s8 |% S5 }5 v+ F( ?
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
# R# q) _! N5 }# D2 ?% y' v5 A公仔箱論壇有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、公仔箱論壇. c1 ?7 Z5 O$ L8 J2 h8 w2 P
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
" c% c9 I Y- t7 h5 V* _; p但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。5.39.217.760 p* O2 [ k1 c: D
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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9 S! {; K) L( b4.湯水泡米飯
' d7 d. m/ \$ l9 Y這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 z0 ]- ^) G! F6 ~( k+ @. A1 J
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，9 H6 \ A% A/ t \6 i+ a4 B
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
. v& y) H2 V0 T3 i7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 V& E: g9 N+ ?
湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
( w$ ?1 c8 D) v: g- m就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
! ?, i p$ e q公仔箱論壇而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
4 R$ d, ?: i9 |. \tvb now,tvbnow,bttvb胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
; y5 L: P2 u# d) c% ~2 `- A' r公仔箱論壇吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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