很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% ^1 u3 M/ Z v$ |( P
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
) D0 O% w4 ~' e9 @* J, d9 [: Y公仔箱論壇你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
( K4 Z, W* K7 G' E其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，公仔箱論壇* S$ K$ N- H3 _- x, E
才能讓湯的營養盡被身體吸收！: O( k# t6 N1 y* j% h" I* g' t4 a' x
3 |/ P. f7 b/ @! d/ ]$ z) M1.只喝湯不吃“渣”5.39.217.76/ C) B, C. z0 J5 j; `
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
1 {) y2 W! k3 M0 q% r. e0 Z5.39.217.76看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
+ [7 G6 E4 w8 U: Q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ R: k5 O+ Z( r
經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
, j6 n4 S2 H; o4 R9 s! V* y/ j但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
5 }0 V/ T! \5 h) ?, w- Q因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。5.39.217.76: Y2 N5 r7 V* y* q
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2.愛喝“獨味湯”
" R6 Q6 H9 S1 A4 [! S6 W' g3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，5.39.217.76, S/ Q/ M5 z3 x$ V0 l9 x& q Z8 r+ _
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。& n5 H1 P/ l T1 h x. ]1 V
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，1 x- ?. F T1 W5 q6 l F* z
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。公仔箱論壇! G; ^6 d- T' ^: n: |3 G5 U
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3.愛喝滾燙的湯5.39.217.763 O* }; `# Z8 o5 c" m' |( D1 |+ h
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 J3 i1 }' v/ d4 B
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、" m% @- r3 G( Q/ Z! B( H3 E
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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+ ^- t) P% r4 x雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
2 v) j) T9 j; d3 @4 J+ `8 J# M5.39.217.76但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。5.39.217.760 o3 w' D9 n- x0 N
經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。/ N# |; ]5 o8 [/ c% `1 c/ P2 t C
& h1 |0 U. [3 I( }" {! B6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯水泡米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 o6 G( w; y7 P/ t; R' O) a W2 M
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
& D& B1 {+ I' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
# F" |- E0 R$ F; R唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
2 V, M3 ^. G/ F6 p; y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l. L7 Y8 i4 f4 h$ X
湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
7 w. v2 U/ C( t" @" x: G9 b5.39.217.76就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
' `, m0 i0 B8 i9 G. s& V5 `tvb now,tvbnow,bttvb而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，: P$ X3 _3 V R( h$ C
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，公仔箱論壇8 x Y; M9 D! y( T( Y0 J
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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