很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
9 f7 `; `( T: @6 k$ o9 ~' x9 }公仔箱論壇能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，7 l% t% U- N* `+ J3 ~$ C4 q" I
你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。公仔箱論壇1 b' [* c R* {- x4 d3 e
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
5 d; |& ]9 h/ O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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1.只喝湯不吃“渣”
$ \- h5 M$ D! z+ a7 t/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
4 F6 I, b/ @6 n- \* z Q看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ K2 Q- }" n! ^$ d
9 k9 b% ?- A+ z& f( J. X8 \& Z- N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
! ?+ ]0 \) u: ]* \" |tvb now,tvbnow,bttvb但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
$ c3 g8 n; S+ G9 f. j- Vtvb now,tvbnow,bttvb因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。tvb now,tvbnow,bttvb9 a" ~( h6 X2 G a! d9 f
4 o) C7 X, }4 V2 L& m0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.愛喝“獨味湯”公仔箱論壇6 W: S9 S2 d' ?. P3 i
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，公仔箱論壇1 z& O' Q+ z _# @, _1 W- C8 u4 U& t
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。公仔箱論壇4 ~3 i- I4 M2 @; g0 {; b5 H! {: n
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 t, t5 Z2 ~4 ?5 g7 C9 A
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
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0 E3 \2 C5 g: g( A- y7 A( k9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.愛喝滾燙的湯. y) U; s& D% o) h( L
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 l- G, x) W
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、5 _4 n; B Z; U) m1 C; K( d
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。公仔箱論壇" L1 I; n) M: G7 `
% a" d4 @5 V2 v8 Z+ N) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然燙傷後人體有自行修復的功能，5.39.217.76, }; m" R* F8 ?6 f7 X. T
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
' e$ c! I+ Y' f! ?" T4 Z" _' {5.39.217.76經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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4.湯水泡米飯8 F' h1 A. @- C( D9 I5 t5 W
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，5.39.217.766 x- i& B8 M0 M8 B- t$ t6 R: q! J
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，5.39.217.76' H8 [ y, O% i
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
4 J* V* P/ Y8 V/ p3 H就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，tvb now,tvbnow,bttvb; s# \; u: T3 @& e* Z& I
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，公仔箱論壇6 V& V" e/ l7 u2 @: `( ], Z: |' f
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
' R; _3 w% Z p3 w$ e6 l$ ntvb now,tvbnow,bttvb吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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