不管是軟Ｑ白米飯、香甜烤地瓜,還是料多味美的馬鈴薯沙拉,都是深受大家喜愛的主食選項。然而,在＜＜華人健康網＞＞５９１４呼叫醫師中,有網友提問：「澱粉吃多了會使下半身肥胖？」吃澱粉真的是導致臃腫的大象腿及河馬臀的元兇嗎,讓營養師為您解答。/ y; Q# F X. @: x7 F
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吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思吃澱粉容易胖下半身？營養師破解迷思
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常吃澱粉類食物,真的容易胖下半身？營養師蘇妍臣表示,吃澱粉會不會導致下半身發胖,可以從２個層面探討,第１個層面是吃澱粉容易發胖嗎,第２個層面則是吃澱粉會不會導致下半身肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 C2 A3 b$ Y: S
- r& N: |" D9 h; }. Ptvb now,tvbnow,bttvb吃澱粉容易胖？熱量攝取＞消耗才是主因5.39.217.76- T! A5 H9 S1 q6 T
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許多減肥的人認為澱粉是萬惡的根源,有些人甚至採取完全不吃澱粉的激進減肥方式。其實,讓你發胖的並不是被汙名化的澱粉。事實上,不論是吃澱粉或是其他５大類食物、高油、高熱量的甜食、麵包,只要當總熱量攝取大於日常活動和運動的消耗量,人體都會以「脂肪」的形式,將多餘的能量儲存起來。因此,會不會胖應該注意的是一整天攝取的總熱量,而不是單純算吃了多少澱粉。
. G4 N# i) p# k8 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. {3 a: f1 L9 Z5 f8 }- ^
此外,澱粉是神經系統還有各個器官的能量來源,連大腦都要依賴葡萄糖才能順利運作。若減肥不吃澱粉可能會讓你精神不濟、體力變差,還可能會讓你情緒不穩、便祕、復胖、肌肉鬆弛,可說是禍害連連。5.39.217.76# |5 X5 t9 T' `; T2 M6 y
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抗性澱粉熱量較低,全榖飯、地瓜都是優質來源～～～～
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5 ?: _6 R% m6 D8 a公仔箱論壇那麼怕胖想減肥的人,澱粉該怎麼吃呢？營養師,蘇妍臣指出,其實吃澱粉也是有技巧的,正在減肥的人可以挑選每公克平均熱量只有２．８大卡,低於一般澱粉４大卡熱量的「抗性澱粉」。除了熱量較低外,抗性澱粉通常膳食纖維質含量也高,對瘦身有加成的效益。tvb now,tvbnow,bttvb' K9 E0 h+ x/ p. s8 z/ Q
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地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。
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0 E% G1 S- z6 l* utvb now,tvbnow,bttvb像是全穀類、蕎麥、紅藜、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。若是選擇塊狀的根莖類澱粉,則要注意保持其食材的完整性,如紅豆比紅豆泥更不易消化、吃蓮藕比蓮藕粉較好控制體重。6 W: P6 Y$ p2 I" @, R
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不過,無論是任何種類的澱粉類,都需注意不宜過量,女性控制每餐總量八分碗,男性為一碗,才是控制體重的上上之道。
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下半身肥胖有原因,５大因素全破解
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& m% c0 L* c. ]5 K: ~那麼吃澱粉會不會胖下半身？營養師蘇妍臣表示,這也是錯誤的觀念,如上面所提到的,只要當熱量攝取＞消耗,脂肪就會囤積在體內,跟吃不吃澱粉並沒有直接的關係。一般來說,導致下半身肥胖的原因可能是性別、缺乏運動、坐姿不良、產後婦女、遺傳等５項因素。
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W) X! y7 G8 q/ P0 e& E# y4 I公仔箱論壇原因１性別公仔箱論壇/ I" P( a% T# r/ s& Y6 L n
8 [" W4 ]+ `% H. J) y, @0 F5 ^, `公仔箱論壇女性本身因為先天基因因素,脂肪多會囤積在大腿、臀部等部位,也就是所謂的「西洋梨型肥胖」（皮下型脂肪型）,而男性脂肪多會囤積在腹部、上半身,屬於「蘋果型肥胖」（內臟型脂肪型）。tvb now,tvbnow,bttvb9 n- ~! g+ |1 L; n1 F! f' @
! g8 y0 A1 G* G; c. M0 H) M公仔箱論壇由於下半身脂肪屬於皮下脂肪,只有在身體急需使用時,才會釋放能量,因此較其他部難受瘦,而過多的內臟脂肪則與高血壓、糖尿病、高血脂症、心血管疾病的發生率有很大的關係,肚子大的男性要特別注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T i2 ]/ p F( j
# {6 z# `) q3 b. V5.39.217.76原因２久坐不動、缺乏運動公仔箱論壇# m# z# C2 E5 ?! {2 X- f
9 { Y' O0 p8 R% ?5.39.217.76由於女性的骨盆通常都比男性寬大，因此長期久坐的女性上班族，臀部會比男性更容易「愈坐愈大」。此外,長時間久坐若沒有規律運動,下半身肌肉群久未使用,導致肌肉量減少,也容易讓下半身發福變形。
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翹腳則會使骨盆向後傾斜.也是導致下半身肥胖的原因。翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。
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7 g1 U9 ]& w1 |5 R6 |3 W" h7 wtvb now,tvbnow,bttvb原因３坐姿不良+ F, y. \% e% `4 U$ H5 o; E6 v
$ e3 f. f0 I* y5.39.217.76不良坐姿可能會使下半身骨盆歪斜,進而影響下半身的身型。此外,翹腳則會使骨盆向後傾斜,也是導致下半身肥胖的原因。! V' A+ H8 v; E) L: Q
1 Q! S: f! J5 z- }7 ttvb now,tvbnow,bttvb原因４產後婦女
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$ N8 f& f. F+ D& A7 ?$ J N" Ntvb now,tvbnow,bttvb懷孕期間的婦女,身體會為了產後哺乳儲存較多的能量,將脂肪囤積在臀部、大腿等容易囤積脂肪的部位。由於產後哺育母乳的女性,需要消耗掉較多能量,因此瘦身的速度會較快,產後若未哺育母乳,身上脂肪沒有適當管道消耗掉,就會持續賴在臀部及大腿形成肥胖身材。
, `; j! f; S! S$ q" J/ c: Z4 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. R/ U7 i' ?+ ^
原因５家族遺傳體型% a3 v) o6 Z% K) W
- V% q( E" n* Y' Z! j' i( i$ I5.39.217.76若因為家族遺傳擁有較寬大骨架的人,通常下半身可容納的脂肪也較多,因此下半身會顯得肥胖。 |
發表於 2016-7-29 06:32 PM
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