本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙
6 p3 q" m1 H( K! Y% epancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
& K9 J# }1 r/ C& S: Q. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
5 r& h, S: y- @$ \* w6 T; X. `黑胡椒 2湯匙; U0 G# t- A) V' }3 a2 B
意粉 1磅
: x% G4 z8 \9 U公仔箱論壇蛋（打勻）4隻5.39.217.76% J& U2 c* ?' H& u2 Z% s3 U7 }* a
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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# o5 I8 s# Y4 V3 l! Q5.39.217.761. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
# x1 s& ~8 d) A3 X6 Q, ?2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
- ~, S- W. T% V9 B- d8 {3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
/ J/ O, v) |+ Z% g* u: V" Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入適量黑胡椒調味。* ]- a t @ f* o
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。5.39.217.76- ?! K5 a& D' a3 o) b) L. Q
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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