本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量
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橄欖油 1湯匙
6 c3 }: Q1 w) K& P8 O2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉(切碎) 6安士
' E' N4 ^+ A$ e! d/ F# J水 6杯& m" `3 a: Y' T8 r
黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" g0 c& ?8 E; e" D6 w. K
意粉 1磅* x$ n* N# Z4 \2 `- k1 B
蛋(打勻)4隻7 L1 s9 p" o$ y: j0 E
pecorino芝士(磨碎) 1/3杯
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) p& [" `, p- f! m5 T& a公仔箱論壇1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱,加入pancetta意大利煙肉,煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用,留下約3湯匙的油在平底鍋上。# N, Z$ F8 j4 V# m; g0 y
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水,與蛋汁及芝士拌勻。
, j' l$ ^+ O$ r2 T& ]: w1 f6 G* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: s( Q: p# V5 l8 d7 e
4. 加入適量黑胡椒調味。公仔箱論壇+ ^5 N# P! b5 T c8 K2 k
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。% K9 I, [" O) V E. }% n4 ]
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