本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb. h6 e2 a% ]% B% E* d: a$ ~
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材料及份量
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橄欖油 1湯匙
3 X/ _- p1 z( npancetta意大利煙肉（切碎） 6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; ?5 v% @, a# g: \
水 6杯tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 @% [6 I$ J- v, ^/ ]
黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 j4 u8 o9 R* k e
意粉 1磅
# w; F* I+ `( x8 |3 O! i$ j* c公仔箱論壇蛋（打勻）4隻
/ s& U+ u$ e+ i/ J& b公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 5.39.217.76& ]3 X- \6 n' ]! G
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。tvb now,tvbnow,bttvb x3 D. `8 w$ `: d; y
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
( P0 y! b- a$ e3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
7 Q! F. [, D- Y5.39.217.764. 加入適量黑胡椒調味。
/ N* t( Y: f# j) b/ H5. 灑上磨碎的pecorino芝士。; @6 E7 P; w+ C2 L7 H+ Q! `
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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