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[香港] 美食博覽下月揭幕 展商推一蚊拋福袋贏鮑魚

美食博覽下月揭幕 展商推一蚊拋福袋贏鮑魚
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- P6 V* W$ t3 m0 W5.39.217.76今年美食博覽將在下月1115日在灣仔會展舉行,包括美食博覽公眾館、尊貴美食區、家電家品展及今年新增美與健生活博覽,套票價40元,如果剔除尊貴美食區的門票就每人25元;大會另設有晚上6時後入場的夜間門票,每位10元,全部都沒有加價。而813日入場人士更可參觀美食博覽貿易館和國際茶展;至於出示殘疾人士登記證可用20元購買套票一張。tvb now,tvbnow,bttvb) e* ^/ @1 U% t# G% i; c; Q* O( ~
  
: ^# \$ o& e; U! q: f0 U; c$ d- J今年消費市道不景,展商都狂推優惠吸客,有大量1元優惠和特價福袋。安記海味首日頭10位排隊市民可參加「一蚊鮑魚許願樹」,將鮑魚小福袋拋上3.5米許願樹,掛到紅色樹枝,即獲168隻,價值逾7000元即食鮑魚。恒興行就有免費遊戲送海味,首日頭10個到攤位市民即可參加「開參大發現」,在各寶盒開鎖匙贏禮品,頭獎是388支精選刺參,總值4000元。
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鴻星食品亦有1蚊湯包,首日限量100盒,1元換購「原隻乾鮑系列」即飲湯包一盒。至於醉榴槤就1蚊玩「搶水晶月餅」遊戲,首日頭3位到攤位,在30秒內最快徒手在水晶箱取出10個榴槤水晶月餅模型,即可一世免費每年一盒貓山王榴槤冰皮月餅。
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為吸引市民消費,今年福袋都有不少優惠,恒興行引入台灣真味福袋,380元有7款醬油和食品,相當於72折。安記鮑魚福袋每日限量100個,有即食鮑魚、XO醬和臘腸等6款食品,會場價268元,約65折。鴻星食品亦有海味優惠,買328元十頭吉品鮑魚,即送158元食品,內有迷你孖寶月餅、即飲湯包和小食等。4 A6 S! j7 }# P5 F# w
  
/ g. B* X! f$ Y, t# [商戶普遍表示,今年經濟市道一般,對銷情都較審慎樂觀,期望至少做到去年水平。貿發局期望今年入場人流超越去年47萬人次。
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美食博覽增美容健康展商 中秋前推八折限定月餅禮盒tvb now,tvbnow,bttvb' \3 P# c- l+ c9 X( U& H
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27屆美食博覽將於下月1115日在會展舉行,貿發局指近期巿道低迷,將會增加200參展商至1400個,並首度舉辦「美與健生活博覽」,望能提升入場人次。其中有多個商戶繼續以「一蚊」優惠招徠。% Z: V8 p& Z% ^& U2 K% `; ?' m! v

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貿發局署理總裁周啟良解釋,增加參展商可以豐富展覽內容以吸引人流,惟希望到時「天公造美」,讓展覽能突破去年47萬的入場人次。館內多個參展商今年繼續以「一蚊」優惠招徠,其中「安記海味」加入「許願樹」遊戲,首天入場的頭10名巿民,付1元後可拋假鮑魚上3.5米高的許願樹以贏取5盒,每盒值300元的鮑魚,安記表示,遊戲旨在吸引消費,希望營業額至少能維持往年水平。另一月餅參展商「醉樓香」則推出「食一世月餅」遊戲,每天頭3名參加者若能於半分鐘內,在冰水堆中撈到10個冰皮月餅以上,即可每年獲贈一盒月餅。tvb now,tvbnow,bttvb& G3 S3 w7 V  U& V5 T
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今年展期臨近中秋,各大月餅零售商,如榮華、奇華、大班等,亦推出八折或限定產品等招數以增銷量。其中奇華月餅的營業巿場部副總監鄭淑萍指出,縱使巿道不景氣,但公司不會大力劈價促銷,希望透過推出限定禮盒吸引人流,暫時亦未能估計銷情如何。
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每年的美食展會與茶展、家電展同場舉行,大會今年更新增「美與健生活博覽」,並邀請60個展商參展,希望吸引重視健康的巿民入場。其中有參展商推出值3000元的「能量方塊」肥皂,稱用後能緊膚、抗皺及美白等。參展商稱,該產品嚴選全天然原材料製造,加上獲法國著名LaboratoireDermscan臨牀測試,證明使用者能在728天見效,因此售價高昂。,亦有展商推售由海拔5100米水源地封裝的礦泉水,稱產品能鎖緊水分,促進新陳代謝。公仔箱論壇! q; p" l0 u+ h  W1 }

' ~& ?. Z. p- u6 w3 [% ^+ Qtvb now,tvbnow,bttvb大會指出,展商多是本地代理及零售商,招展時已說明產品及推廣須符合《商品說明條例》及注意醫學與美容的法律界線,大會指海關等相關執法部門會在展前及展中搜查參展商,確保參展商守法。
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冰滴咖啡調馬天尼 網店參展盼爭名氣
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/ ~# `! U" J+ o- N2013年開始賣古樹豆冰滴咖啡的張綽芝一直希望在港開店,惟舖租高昂,一直未能落實,只好轉戰網店發展,去年透過美食展把實體產品展示人前,爭來名氣,今年再接再厲望擴展生意。
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張綽芝經營的Mr. Putu所賣的古樹豆,採自印尼海拔2200米高的莊園,種植環境令咖啡豆味如古茶,甘香清幽,加上冰滴技術,令咖啡味道獨特,得到不少咖啡師青睞,並與本地一些酒店合作。去年首次參展後,名氣更上一層樓,原打算今年在工廈開設樓上店,細節本已談好,但迷你倉大火後,政府公布打擊違規工廈政策,令開店計劃被腰斬。開店觸礁,張綽芝說內地同業曾邀請合作開店,但對方要求一次開300間,但她的冰滴咖啡要經兩天製作,再經一日室溫發酵,然後再冷藏。她指製作需時,要親力親為監管冰滴過程,不宜變成連鎖經營,因而拒絕。5.39.217.76( q4 c/ ~& G8 `  P" }! N
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3天焙一支 展期料限售150. [2 P( H" A6 C  h6 b* x: i
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今年她再度參展,並新推出「古樹冰滴咖啡馬天尼」,把已調到只有6度酒精濃度的伏特加酒化成冰,放入漏壺,以每6秒一滴的速度讓冰酒滴到已磨得幼細的咖啡粉中。因為要3天才製作出一支咖啡,所以今次展覽只會賣出150支,每支售110元。她表示,不擔心巿道低迷影響生意,認為有平台接觸更多愛咖啡之人已是美事。
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