很多網路介紹排骨小米粥很養生，還附上相關食譜做法。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，排骨小米粥含有小米，味甘鹹，性涼，能夠補養腎氣、滋養陰液、補脾和胃，助改善煩熱、口渴、腹瀉、反胃嘔吐、消化不良、消瘦、腰膝痠軟、排尿不順等症。
6 g0 a! x( C/ g$ A
4 ^3 i3 T1 U- q7 y台灣原住民常把小米當作主食，甚至做成小米酒、小米糕，不過，食用小米仍有禁忌存在。楊醫師指出，《日用本草》有記載，小米與杏仁同食，很容易讓人產生嘔吐，兩者不宜一起吃。選購小米應以皮薄、顆粒堅實、沒有雜質、呈現金黃色為佳。
8 x+ z" m' Y4 B: Q3 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ U* W4 W* D0 f- I8 i, S4 O \
排骨小米粥加排骨，味鹹，性平，能補虛、益腎、強筋骨，有助改善腰膝無力、筋骨痠痛、骨折癒合、慢性腹瀉，甚至對骨骼生長也有一定的幫助。排骨煮湯前最好先用熱水川燙，可去除雜質、血水。關節急性發炎、紅腫熱痛不適合吃排骨。
/ J6 B* I J1 o! g+ a( T1 \ U公仔箱論壇7 o V q. k. Z7 Q
5.39.217.76# J/ E! O" [: `. A$ n- C3 I! m& w
tvb now,tvbnow,bttvb, C+ R/ x5 k" \4 O* o9 M( t5 R: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 |" w; g$ p1 r, ^2 j" m. F3 U
4 C- u* h' A, o$ H+ B
3 u: B: [1 O0 ~: Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 T# Y, |$ N7 {& d/ }tvb now,tvbnow,bttvb" e$ s; t: }% ]; K: _0 F
tvb now,tvbnow,bttvb# V* t. b2 h: @1 G$ d1 g( K
台灣新生報 |
發表於 2016-7-24 07:22 AM
| 
發表於 2016-7-27 11:16 PM
| 