水及冰塊調味品酒類包括在內 安省連鎖食肆餐牌明年需列出卡路里5.39.217.76+ m; W. V" u* Z2 I/ s
3 _( W5 g3 }- }3 \2 W8 k; p9 R公仔箱論壇
/ ]# v+ K1 }( E' {9 s Ntvb now,tvbnow,bttvb安省在2017年實施新規定，要求所有在省內有20間店舖以上、供應熱食的餐廳、快餐店、戲院、超市和便利店，一定要在餐牌上列明每項產品包括酒類的卡路里。
2 a+ R! x" b& w }6 F J公仔箱論壇
& t0 m5 D$ h/ N! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年通過的《健康餐單選擇法案》（HealthyMenu Choices Act），目的是幫助家庭在飲食上作出更明智的選擇，希望抑制暴升的肥胖率，國民肥胖問題估計每年耗費衛生系統約45億元。
5 _" e' O$ Z" |tvb now,tvbnow,bttvb
8 i; G s7 e2 H- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到2017年1月起，相關業者必須要在餐牌、餐牌板、陳列櫃標籤或開車取餐通道標示每項產品的卡路里。即使是預製食物中的水、冰塊和調味品，也包含在法規範圍內。
& u5 h9 Z- W8 `( x- g) o, u9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N; q8 ?2 _3 V0 O5.39.217.76有飲食業界人事對新規定仍感到一片混亂，因目前只有一份複雜的草擬指引讓他們跟隨。條例規定，卡路里字體的大小、字型和顯眼程度不能少於食品名稱和價錢列出方法，而化驗食品的費用由業者承擔。
Q/ ~. K# I- @& Y3 q; g8 l9 ~: A5.39.217.76
0 G6 _. g/ s2 H0 h5.39.217.76Restaurants Canada副總裁JamesRilett坦言費用很昂貴，不少餐廳剛在夏季轉了餐牌，研擬新餐牌要花3至8個月。部分餐廳可能怕指引有不同詮釋，或到1月才重印餐牌。小型連鎖餐廳則因為對餐牌標籤無經驗，或寧願先等條例作最後落實。
k" |: e* U& w" S4 i5.39.217.764 \( ? F2 [+ |3 w& S" O# ?
Firkin Group of Pubs早於5月推出標示卡路里的新餐牌，但餐牌尚未符合新標準，因為卡路里字體較小。餐廳表示，起初擔心標示卡路里後，會影響營業額，但發現沒有受影響，反而提升了較低卡路里食品的銷量。5 u; C* a/ {: j$ s, [8 ^
+ a$ \" u6 O5 ]* B$ F6 @公仔箱論壇安省衛生廳發言人表示：「省府很着重在2017年1月根據法案履行健康餐單選擇法及相關條例。」8 q1 d0 { u% j4 e l- I0 @
- r4 p$ e& @0 R" o0 K. A$ U9 qtvb now,tvbnow,bttvb資料來源：星報 |
發表於 2016-7-16 09:25 PM
| 