康署場地餐廳招標變報價 社企不獲續租嘆沒支援TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y) t+ w9 d* Q( z4 {, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" I; p4 D7 `6 E
' F- Q+ n" q7 E$ y3 v2 f
; k! J3 T4 m% l7 Z4 etvb now,tvbnow,bttvb康文署10個演藝場地的餐廳中，目前有6個由大型連鎖集團經營，其餘4個今年內租約期滿，當中包括荃灣大會堂內的循理會社企餐廳悠閑閣(Fantastic Ladies Cafe)，該餐廳近日不獲續租，8月13日結業，將由「牧羊少年咖啡‧茶‧酒館」進駐。悠閑閣負責人昨接受本報訪問，不滿康文署去年起將場地投標制度改為報價形式，未有為社企「加分」，對政府未有帶頭支援社企感失望。! i4 r1 l# ]0 [5 a( ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 |1 Y e$ u" w" X0 Q
康署：簡化內部程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 C' u; w9 I6 I
# H' M A+ ?9 p- o& G, Vtvb now,tvbnow,bttvb康文署回覆證實招標模式改為報價形式，但指對營運者要求無變，報價者要證明其營運經驗及能力上達到一定水平，始考慮其申請，而有關水平要求與以往相若，未達要求的報價者，不論報價的金額如何，亦不予考慮。tvb now,tvbnow,bttvb, G* B! R2 D% i" t4 V& D. Q
, Q. K* ^) L2 j- L$ Q/ A) X公仔箱論壇署方又解釋，根據最新指引要求，自2015年中起，該署較小型的合約改以報價形式進行，以簡化內部運作程序，提高行政效益，較早前批出的高山劇場新翼食肆，以及現正邀請報價的元朗劇院咖啡閣及高山劇場食肆的經營權，均以報價形式進行。公仔箱論壇; A) @) |6 A* _) ?3 k) ?) p/ ?
公仔箱論壇1 X9 G* p8 `4 _$ E+ f- E+ `, L
香港循理會社會服務部總幹事馬麗華稱，2010年在康文署邀請下應投荃灣大會堂餐廳，是旗下第二間餐廳，為期3年，2013年再投得經營權3年。馬指基本投標要求是至少3年經營飲食業經驗，稱「食物質素、信譽、社企都有分加，所以可以繼續經營」，但今年1月應投時，發現招標模式改為報價，循理會與上次一樣提出加租一成(即共約1.2萬元)應投，但無奈失敗。公仔箱論壇; E5 b+ r8 @$ o9 J
) L; k7 a! G; Z5.39.217.76捱過守業期「似被搶基業」5 ^) n/ B2 t0 y2 w
公仔箱論壇( J% q( m, x& p6 J7 E Q( Q( _
馬麗華說明白悠閑閣雖是社企，仍需靠服務及食物質素取勝。剛開業時生意額較少，餐廳絞盡腦汁開拓客源，如為後台員工製作小食，甚至為附近工廠提供外賣到會，「當初無客，我們渡過艱難守業時間，帶旺人流，做好口碑，突然(不續租)好似被人搶了基業」。tvb now,tvbnow,bttvb" B; D% J2 v' e6 Y, t z
公仔箱論壇6 z- O2 u+ R1 c0 p# I
接手者否認高價搶贏5 z7 J# p/ U! j8 W) O/ S
& |5 D' t3 p$ P5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在葵青劇院及沙田文化博物館亦有分店的「牧羊少年咖啡．茶．酒館」將接手荃灣大會堂的餐廳，其老闆梁迪倫昨在社交網站主動回應事件，透露以1.6萬元租金投得該店，「並非以大石壓死蟹的價錢搶贏了」；更指投標者應清楚租約只有3年保障，「如果社企有光環，可以永永遠遠投得這個經營權，那是否又是另一種大家不希望見到的壟斷？」 |
發表於 2016-7-14 12:53 AM
| 