1.經常在餐前吃蕃茄公仔箱論壇' N# K+ W4 R4 @
蕃茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，
- V2 S, M0 G4 M% b& O# t0 E5.39.217.76避免胃內壓力升高引起胃擴張. 在小孩寶寶來說, 会產生腹痛、胃部不適等癥狀。公仔箱論壇* _/ j. w' T6 X% y, y0 x1 z
6 Q: D" o6 L3 @( f5 C' P+ ~5.39.217.762.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬
& _7 L- [" ? u) I5.39.217.76不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，tvb now,tvbnow,bttvb% Y: Z/ P0 M3 z% t0 e
會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。
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! {9 b4 v% x h \& B% w1 m% Ytvb now,tvbnow,bttvb3.過量食用胡蘿蔔素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 @1 H* U$ V* [
雖然胡蘿蔔素對小孩寶寶很有營養，但也要注意適量食用。5.39.217.76; ^5 W% z% N. w& ? C$ l
小孩寶寶過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，5.39.217.76! m' q& C8 X/ S& V! z
都有可能引起胡蘿蔔血症，使面部和手部皮膚變成橙黃色，
) [: g! F+ Y Y出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、
& g9 Z& o# l4 x0 P) m; D3 R+ E甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。tvb now,tvbnow,bttvb m8 Q( O$ _$ N) ^$ [' _
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4.香菇洗得太乾淨或用水浸泡, }$ m/ }( T/ ]% p, O+ m
香菇的營養被洗沒了。香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。
+ G3 q: e2 ~+ d. \1 `" _但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。
. x: M) s+ w6 Y }; l. F5.39.217.76煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。3 |; G% j( G2 A/ [7 G
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5.吃未炒熟的豆芽菜
2 Z* P, t$ T+ |. v Rtvb now,tvbnow,bttvb豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，
! K) ?+ ^* F& p% M食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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% ^( B2 ~: u( O! E a, K3 }& O6.給小孩寶寶過多地吃菠菜
) l$ O8 y& L: X' j% d5.39.217.76菠菜中含有大量草酸，不宜給小孩寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，
, n+ p! g- E& j3 E0 \+ ytvb now,tvbnow,bttvb不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，
1 z5 [' U T3 y: ^; ^' m$ q導致骨骼、牙齒髮育不良，還會影響智力發育。
- }$ t9 H; ]( w* |; h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* I8 C t ]1 q5 [) B
7.給小孩寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
+ P8 \) C! W) ~( Y4 \8 Z6 ]9 K苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 `3 Q9 |( u
去除草酸，需要補充大量鈣的小孩寶寶不能吃太多的苦瓜。) b- M, Q0 W8 \- {5 w8 O W) p
1 ^) x: |; h! {" ?8.韭菜做熟後存放過久
4 f; V' A: e" i3 Q. N& p* F韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，
# q/ a% k1 w; P( o+ j其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，小孩寶寶消化不良也不能吃韭菜。公仔箱論壇+ o# r% A6 Q" q0 m* L- r
" l7 G. c" e4 F+ j8 A9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
) z4 U" u) y" H" A) [: g7 ?. @綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，
5 Q3 F$ B( b6 C0 m容易使小孩寶寶食物中毒。+ P$ ], x4 ]0 X8 k$ e( Y6 u
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10.速凍蔬菜煮得時間過長tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 r4 D3 s7 d8 m% N$ g& M
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2016-7-13 08:01 AM
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