春天是個改變飲食好時機，由於天氣越來越暖，清爽食材相當適合當作餐點，特別是能夠讓腸道好菌增加，不但營養吸收能力可以提升，也能夠減少生病風險，尤其是優酪乳、魚肉、蘆筍等食材，都能夠促進腸道健康，加工肉品、含糖飲料、酒精陸續有專家指出，有可能降低腸道好菌數量。
9 ` P- E: o8 C* H& a9 `! X! }! W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 z6 V5 O3 K
優酪乳與不飽和脂肪酸
! H- m7 I; E; v$ \. l' L公仔箱論壇
& z( X4 i$ L' V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb優酪乳是非常好的食材，不但保有牛奶鈣質，卻不容易發生乳糖不耐，不額外加糖熱量也不高，特別是內含大量益生菌，可以促進腸道健康。. P7 s. d7 }9 U" ?( W& {
tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 q* y( ?4 k" ~
春天氣溫合宜時，很多人外出烤肉，讓魚肉取代牛肉與豬肉，多攝取不飽和脂肪酸，可以降低發炎反應，如果不喜歡吃魚，也可以多吃富含不飽和脂肪堅果，例如核桃與亞麻子。
. K/ x1 d3 F5 v' Z; H公仔箱論壇公仔箱論壇! C$ t* A$ I8 d7 D
避免氣泡飲料
% z7 M- E% w# @1 {+ Z4 \公仔箱論壇7 w2 y, o) Q& r$ B ]! P4 u1 x
由於天氣越來越熱，碳酸飲料總是許多人消暑勝品，卻不知道可能傷害腸道易菌，碳酸飲料常含有磷酸，恐怕影響腸道細菌平衡，令人感到暢快的氣泡，可能增加發炎反應；酒精飲料由於高度刺激，飲用過量也會改變腸道細菌，同時增加肝臟疾病風險；選擇解渴飲料，最好維持低糖，不要有氣泡，更不要有酒精。
1 f2 k& H7 @ P
, u4 T% V; O: V加工肉品少吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 }3 @* |, e+ Q3 l" P& ~
5.39.217.76( J( L5 }2 a' J9 k( w
許多加工肉品都會放入磷酸鹽，最主要功能就是消除細菌達到防腐目的，假使加工肉品食用超量，很可能讓防腐劑影響腸道益生菌，也有許多研究證實，加工肉品容易增加癌症與心血管疾病風險；富含纖維的蘆筍，可以提高腸道益生菌滋養，許多蘆筍料理，譬如蘆筍沙拉、百箱蘆筍、檸檬蘆筍等，都能夠改善腸道健康。
8 P. D1 z/ }5 {# ^8 E8 U& q# x( v" S+ _4 G
專家意見
! I8 E2 K: d! h
. W4 U9 m- c0 u* k/ m X6 L* A書田診所家醫科主任醫師康宏銘表示，許多免疫細胞與神經連結，都與腸道有關，因此腸道有第二大腦之稱，腸道不健康很可能影響全身。; ?/ o) U! f6 `# j5 \
7 }9 E( P5 \8 l% _公仔箱論壇腸道好菌能夠幫助食物分解出優質養分，例如維他命K必須靠腸道益生菌合成，短鏈脂肪酸可以促進大腸黏膜健康改善排便，但壞菌很可能是放有毒物質，影響腸道健康。 |
發表於 2016-7-12 07:30 AM
| 
