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[美洲] 吃生蠔染腸炎弧菌 卑詩今年首宗病例

 ,  描述: 加拿大新聞
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卑詩疾病控制中心(BCCDC)周四表示,本省今年夏季首宗民眾吃生蠔後生病案例,在630日發生,幸而該病人情況並不嚴重。
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據了解,導致這個病例的細菌屬腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus),在海洋中自然生長,但會在海水溫度上升期間快速繁殖,民眾一旦食用受到腸炎弧菌污染的貝殼類,包括生蠔和蜆等,就可能出現腸炎徵狀,例如作嘔、發燒和腹瀉等。
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此外,卑詩疾病控制中心表明,去年全國腸炎弧菌感病例數字創新高,包括卑詩省的73宗,其中60宗涉及病人曾經在溫市餐館吃生蠔,其他13宗則與在受污染海域游泳有關。
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卑詩疾病控制中心傳染病專家加蘭尼斯(Eleni Galanis)表示:「食用生蠔毫無疑問會增加感染腸炎弧菌和其他菌毒的風險。」
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