材料: 麵粉 100g9 P: U, ^2 X, b* b3 J! _
雞蛋 2隻
. b) }1 [; b: X4 s+ E6 I' o 紅糖 40g
- M$ {# ^$ o4 s& |3 C 蜜糖 1湯匙2 G6 K) p/ v8 W4 D% V7 a
水 15g5.39.217.76; m ~# L; `; u. _, Q/ B
紅豆餡 280g公仔箱論壇/ P0 U0 D* U, B/ l
梳打粉 3g
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& _* C. {$ C0 r U* s9 n j5.39.217.76製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用
3 D* t0 a% g- n& T1 v公仔箱論壇 2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)/ Q6 Z( m- V+ j4 B! h) j' L/ Z
3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
0 E" w, i6 H* c- [5.39.217.76 4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 @ v- W i$ T
公仔箱論壇3 J6 H. n& E, f2 ^
*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎5.39.217.76% u2 Y* x/ u6 m3 r- p9 V
*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少7 O' ?* G f; f0 f2 X
; b/ c$ d$ e6 O/ L: v( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 265010 於 2008-6-16 09:51 PM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 09:41 PM
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