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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
, o5 i7 Z* {& g. V; p, ^/ ]5 j        35g 牛油 (熱溶)
8 @7 [- K( {: z& E- M" i# u: V3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r- s4 s3 t  c9 M7 r6 v% j
慕思: 2隻   蛋黃
1 h$ d1 y# V0 \0 c! l/ K  N公仔箱論壇      30ml  水5.39.217.76! q( Q* w6 w% x  Q. F& q! I2 I& w
        40g  糖
& a2 q, L* E* U9 ^+ M        10g  魚膠粉
4 r7 O3 {9 r6 S1 u# d        80g  淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' f5 }* ~1 G" e/ `( d* X; i  H
        80g  草莓 (打成茸)
; V* |8 z& v9 l1 J8 X      100g  草莓乳酪
3 T: E, D. Y% e! a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- X8 Z7 C; U- s
果凍: 80ml 熱水
( Q, I( `5 T% \# b' S        40g  橙味果凍粉# V4 o& V* x1 `4 r" y" u
        草莓適量 (裝飾用)公仔箱論壇0 |" K) H! I& L8 f6 ?/ O

- b1 q; o: X- |  L% b$ U1 Z1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊5.39.217.76( e* O( r' Z: x4 W$ {: }
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼* d; G, W# v) o6 ?% n6 P0 d1 _
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻公仔箱論壇3 s8 s) [! q! }0 T( g
        - 淡忌廉打起拌入
' C  B( }0 V: G: |7 x$ O        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶tvb now,tvbnow,bttvb0 y. j+ e7 `* e
        - 最後加入魚膠溶液拌勻
* o) ^0 C: n6 k; ?$ ?0 k        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固0 f& g' }3 V5 f: T8 T! m
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,5.39.217.76- M6 @; S# y( Z# z
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成4 R( T6 ]& G+ D5 P5 ]% T% ^

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3 m  H8 s3 j' ~# Y. W! F  M$ l3 g我試過整,唔難架!!# e3 \( Q' n; E8 Z+ m7 N1 b
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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