夏天到來，大家開始喜歡做涼拌菜時裡面放置白糖，喜歡天熱的時候食物裡加入糖更爽口，. x; W, H" q# S6 f
但你知道嗎？各種糖功效不同，放錯身體可遭殃！比如，著涼了喝薑糖水，一定要用紅糖；5 s8 I0 C5 d p% K/ x; @+ Z
每種糖的作用是不一樣的。我們在飲食中用到糖時，要提醒自己：糖，不光是一個調味劑，# y" \0 G6 s! s) B. l6 ?
它自有它的作用。如果糖加錯了，不但沒效果，有時還會適得其反。tvb now,tvbnow,bttvb6 m, q2 B4 `/ {) Y3 A4 B8 Y! v6 h
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當用糖來調味，搭配食物的時候，首先要掌握一個大的原則，5.39.217.761 M, P0 R% R- P+ a/ }
就是根據糖類的溫性和涼性，來判斷什麼時候該用什麼糖。
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. i/ s" u6 h- T* L! V5 F9 M* Y& [tvb now,tvbnow,bttvb紅糖可補血、活血化瘀紅糖是一個很好的東西，女性朋友一般都比較熟悉它，5.39.217.768 G$ }, ^- b- O9 E
它是補氣血的。女性產後一定要喝紅糖水，不僅補氣血，還能幫助她盡快排惡露；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ Q) p) y3 \7 y
此外，調治風寒感冒的時候，我們要用到紅糖，調理脾胃虛弱，紅糖也不可少。
' I6 j0 _5 @. E/ P) z3 e! n4 I L* @tvb now,tvbnow,bttvb女性都想補血，但有時吃昂貴的補血藥都補不好，這是因為不得其法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 Y8 `9 u* W
: l2 L* ]1 F! c4 @8 q一味地補是不行的，一定要把舊的瘀血化掉了，才方便新血的產生，
1 I: ~* m9 m: N5.39.217.76所以，女性朋友平常多吃一些紅糖是很有好處的，既補血又活血，" n3 N7 V+ m8 v" a. x; K H
能讓你的氣色變得更好。而且，紅糖又是一個溫性的東西，
0 |+ N0 Z- z9 B$ I在調理一切寒涼的疾病時都可以派上用場。5.39.217.76+ _- h2 X' |; t( d" Y5 W
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紅糖不是女性的專用品，體虛的人、老年人吃紅糖都有補益的作用。公仔箱論壇7 k% m! C9 s. M, R) i9 t
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7 X. D4 j. t; n9 t" X! X$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟白糖相比，紅糖含有更多對我們人體有益的東西。5.39.217.76. ]/ r* O; n( Q6 f6 m, m/ y
紅糖所含的微量元素對人體的造血機能有很強的刺激作用，
2 i6 Q) W6 F+ F/ K( g) j0 A! r8 b. Q5.39.217.76這正是它能補血的關鍵。日常生活中，你可以考慮在烹調飲食時，tvb now,tvbnow,bttvb# n3 Z, ?: B/ A9 C( {
儘量用紅糖來代替白糖，這樣就可以讓家裡人有更多的機會吃到紅糖，公仔箱論壇& D$ o7 Q* y; o
既控制了糖的總體攝入量，又利用到了紅糖的營養。3 i3 r. J5 b5 q0 y/ a6 `, H
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8 g) e) [0 r5 C, f& t q/ ?& G5.39.217.76注意紅糖是溫性的。熱性體質的人要慎用，吃多了容易生濕熱。0 Z% f; P9 v- w; }
小孩子也不適宜多吃紅糖。紅糖礦物質豐富，容易產生化學反應。tvb now,tvbnow,bttvb' y) u1 q4 i2 [& S
你如果用紅糖來烹調食物，要注意不要讓它在鍋裡加溫時間太長。
8 Q8 u5 m7 G0 X7 K8 N v- g5.39.217.76尤其是在你用鐵鍋的時候，更容易和紅糖產生化學反應，, y5 B0 Q# {' c! g, \0 F
所以紅糖一般在起鍋時放比較好。冰糖可潤肺、清火
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& {" L/ f6 D* N+ m和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話，風熱感冒就是冰糖。) K6 z# X* s/ r0 H
它既能清火，還可以潤我們的肺，清除肺熱。注意身體虛弱，tvb now,tvbnow,bttvb s& g8 Z( c& N. e; h& `+ J& B
易寒體質者不要多吃冰糖，每天不超過30克.而且吃糖後應及時漱口或刷牙，
" v ]1 m/ r/ P4 V以防齲齒的產生。吃多冰糖容易導致鈣的吸收。白糖可解毒、調治急症
- ]8 \% P4 ~( U( a5 O) U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S0 }% i1 {: X5 `$ S/ ?% ~+ q
" E4 F! q# I( j# M. ^/ ^tvb now,tvbnow,bttvb白糖是我們平常用得最多的調味品了，但因為白糖是經過提煉的，公仔箱論壇1 _9 ~; ]* Z ]1 N& W( g! ~& \
裡邊的營養素已經很少了，它主要起一個調味的作用。且白糖還含有大量的糖分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" R5 D) Z) P* ^, K Z Z ^. a
吃多了會影響身體健康。有時我們在飲食保健中也會用到白糖，因為它有一定的潤肺、
: A& D' n9 {* F) T- N5 z& Ktvb now,tvbnow,bttvb清肺熱的作用。不過，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時首選冰糖。
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0 U' p$ Y' u, x3 M. Stvb now,tvbnow,bttvb白糖具有一定的解毒作用。實際上，所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用，5.39.217.763 ?, A6 ]) p+ ~7 A
而白糖由於糖分的含量非常高，效果比較快。喝白糖水能中和魚蝦的毒。5.39.217.761 I" x6 d; q- b) h+ C4 `. X: k5 T
比方說吃螃蟹，不應該放紅糖。因為螃蟹是寒性的，紅糖跟它有衝突。公仔箱論壇1 S4 d8 S4 X6 y3 q" i3 C) m/ ~$ A
所以，吃完螃蟹以後，建議大家可以喝一碗薑糖水。 |
發表於 2016-7-4 09:33 AM
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