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[健康食品] 橙皮素之功

「血管內皮生長因子」(Vascular Endothelial Growth Factor, VEGF)能促動新血管的生長。在一般情況下,身體「時不時」有這方面(血管增生)的需要,所以,VEGF可以說是「忠」的,它對身體有一定的貢獻。不過,在另一些時候,多餘的血管也能壞事,例如替癌細胞運來養分,令其「快高長大」。不但如此,若有多一些血管,癌細胞可以藉四通八達的血管網「逃逸」,也就是擴散開去tvb now,tvbnow,bttvb; P$ p& R. J* x" H5 X% ]
在正常人體內,尚有另外一個「因子」, 叫「色素上皮細胞衍生因子」(Pigment Epithelial-Derived Factor, PEDF)提供適當的平衡。
; w1 x! U: B+ ]& stvb now,tvbnow,bttvbPEDF的功能不少。試想想,若能阻止癌細胞做「催動它旁邊血管衍生微絲血管」的工作,癌細胞便不能獲得營養,也就會萎靡不振以至滅亡。PEDF另外一個「救亡」的作用,是透過「平息」血管內皮細胞的增生,令血管壁不致於像氣球般局部漲起來而形成「血管瘤」(Biochem. Biophys. Res. Commun., Vol. 454, pp. 282-288)。
* d. ]4 ^* ~9 c2 sPEDF更有直接治癌之功。它三管齊下,令癌細胞自滅。第一,它能提升一個叫p53的「癌抑制蛋白」(J. Biol. Chem., Vol. 289, pp. 30785-30799)。第二,它令「免疫巨噬細胞」分泌一個「腫瘤自滅因子」(J. Biol. Chem., Vol. 286, pp. 35943-35954)。第三,它可以促動癌細胞本身已有、一個叫FAS/FASL的自滅機制,方法是提升它表面的FAS和一些負責分泌FASL的蛋白質(Biochem. Pharmacol., Vol. 92, pp. 425-437)。當有FASL附上表面鋪着FAS的癌細胞,可令其自動泯滅。
) J5 v* {$ m6 [% {tvb now,tvbnow,bttvb原來,PEDF之所以有上述多種「本領」,乃是經一個叫PPAR-Gamma「過氧化物增殖因素活化受體Gamma」的「核受體」發揮作用的。換言之,只要能提升PPAR-Gamma,便可有PEDF的好處。這方面有一個補健食品叫「橙皮素」,可以助一臂之力(Can. J. Physiol. Pharmacol., Vol. 92, pp. 717-724)。
- D* n9 D2 ], W6 ^3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然補健食品橙皮素(Hesperitin)。它既然屬天然,那麼,來自什麼天然的東西?答案之一,是新會的柑。柑皮曬乾後,在貯存的容器中慢慢地成為「陳」舊的果皮,也就是陳皮;存放愈久,味道愈清香,營養價值也有增加。原來,新鮮柑皮中的「橙皮苷」包含一個雙糖。存放久了,雙糖因種種原因被化解,「橙皮苷」由是轉為「橙皮素」。
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  • soforlee

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