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[美洲] 消費者可自行帶酒餐館飲用 省府再放寬酒管 華商讚推動經濟

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消費者可自行帶酒餐館飲用 省府再放寬酒管華商讚推動經濟
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安省政府在71日國慶日開始,將進一步放寬餐烈酒管制法例,今後容許消費者自攜高酒精含度酒類產品到酒吧及食肆享用。省政府表示,這有助加強對相關行業僱員的保障。公仔箱論壇- r  _1 ~( ^' f6 u) t
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安省政府表示,今後消費者在參觀完酒莊、酒廠後,容許帶上一杯烈酒,從該酒廠一處帶到另一處繼續品嚐。同時,消費者亦可以從該酒廠的酒舖自選烈酒,帶上餐館享受。
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「允慈善拍酒利增善款」
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另外,可以容許每間持有某餐酒、啤酒、烈酒產品酒廠特許經營權的酒吧及食肆出售相關酒類,毋須獲得安省酒精及賭博委員會批准。省府同時批准在一些特殊場合,如慈善晚會上,以烈酒作慈善拍賣之用外,同時如申請一份「特殊活動准許證」,便可以讓自製餐酒及啤酒,提供給予出席的嘉賓享用。這些場合,包括在任何宴會廳或餐廳舉行的婚宴、宗教及家庭聚會。
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安省華商餐館會會長陳勇儀認為,省府進一步放寬烈酒管制法例,包括只要申請「特殊活動准許證」,讓烈酒可作為慈善晚宴拍賣之用,是值得支持。因為慈善拍賣的佳釀,投標的善長多會留作收藏及鑑賞之用,且精品或限量版必定價值不菲,所以亦有助增加善款惠及社會。

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7 ~& o! _6 `' n; T- R! ]; X' L「助安省酒廠增知名度」
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- S9 c1 I& v' V8 M; a" k3 W5.39.217.76至於省政府讓消費者在參觀完安省酒莊、酒廠試酒後,可帶一杯烈酒參觀酒廠其他地方,更可讓消費者在該酒廠買到的烈酒,帶上餐廳佐餐享用,這確實比以前放寬很多。因為以前參觀安省酒廠,只可在劃定的地區品嚐美酒,這涉及酒牌、防火及衛生條例,現今放寬限制,有助安省酒廠促銷,增加知名度,對本土酒廠、安省餐飲業,及安省整體經濟,應該會起積極作用,他非常贊成。
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陳勇儀認為,從逐步放寬安省酒類管制條例可見,執政自由黨韋恩政府對推動本地生產商品,包括酒類不遺餘力,從而加強安省工商業及經濟發展,這是前保守黨政府所沒有的。不過以安省釀製生產的餐酒而言,普通零售價並不比法國、意大利等的進口餐酒便宜。他指本地貨若不比外國貨平,很難打開本地市場,更遑論要進軍國際市場,所以他希望省政府如果真要協助推動本地產品,如餐酒等,必須重新制訂目標策略,否則難與進口貨看齊。
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港移民指開放酒市「品酒人士好消息」& d4 Y: }( Z7 I3 u
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懂得品酒的香港移民李先生認為,省府宣布如果取得「特殊活動許可證」,就可在宴會廳或餐館舉行的婚宴、家庭聚會等派對中,為嘉賓提供「自製」餐酒及啤酒,並沒有太大新意。近年來在多市華社,特別在年輕人結婚時,不少會「自製」餐酒,酒瓶上更標貼上一對新人的名字及結婚日子,用作婚禮晚宴時讓嘉賓享用,或讓嘉賓帶回家留為紀念。他們「自製」的意思,當然不是自己在家釀酒,而是委託精品酒廠來製造的,所以省政府在進一步放寬酒管條例中提到這一點,他並不覺得有很有新意。不過這亦會令更多人在辦喜事時,如果想獨樹一幟,令賓客有個難忘的記憶,「自製」餐酒將會更盛行,從而令業界受惠。
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) A7 Z% ]6 G, \9 h" g8 A「政府有嚴格監管」公仔箱論壇% L1 t7 a1 M) d. G

: N) x( x* d, c/ {! I$ _- rtvb now,tvbnow,bttvb李先生認為,省府逐步放寬酒管條例及開放更多零售點如超級市場,這是大勢所趨。有人擔心買酒更方便,有鼓勵人飲酒之嫌,甚至加劇酗酒,做成社會問題,這是不正確及落後的觀念。因為真正懂得品酒的人,是不會變成酒鬼的,他們是以欣賞的角度去品嚐每一杯酒,亦會很自律地飲酒。如果是病態酒徒,開不開放酒管條例,他們亦有辦法買酒狂飲,如多年前有酒徒在華人超市買煮菜用的「三蒸」當普通酒飲出事。事實上,飲酒是一種社交文化,只要政府有明確及嚴格的監管,就算好像美國、香港或法國全面開放酒類市場,亦不會造成社會問題。8 p$ k/ {5 k/ n0 i

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另外李先生指省政府開放酒莊、酒廠的酒管條例,對喜歡品酒的人士確實是一個嶄新的好消息。他不時到尼亞加拉瀑布區,參加當地各大酒莊的美酒佳餚活動。以前參觀時,只可在特定試酒區品嚐美酒,亦不可從酒莊的零售部買酒帶入酒莊內的餐館,如要在餐館飲酒,只有從餐館提供的酒類水牌挑選。現今放寬限制後,讓消費者有更多選擇,對經營者及消費者均有好處。
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