[美食介紹] 食肉定吮骨　豬肉佬教分手腳

豬腳不單是人間美食，亦是補充骨膠原的首選。可是一隻豬的四肢並非統統稱為腳，當中也有手腳之分，其口感及食法均有差別。想一眼分出是手是腳，不妨跟斬豬肉超過50年的香港豬肉行總商會理事長許偉堅上一課。
( J' H/ P# n( @# E' ^tvb now,tvbnow,bttvb

! N, m# a7 y5 I* k4 _. z8 D6 y% r公仔箱論壇