食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。公仔箱論壇1 t5 h( g5 H" j; _
$ }* Y Z% j0 l' A8 V! e- m5.39.217.76消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。3 M; U$ L0 i8 H7 G. S
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。
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有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。- k, o5 m8 R) J! ]. n' A
9 @" N8 H" i I5.39.217.76８種好的食物組合：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& p. ^6 F1 s! P# S7 \
) Q9 r1 n. l" O! ` }' [公仔箱論壇１．綠葉蔬菜配任何食物! L& m; ~( ~6 B
9 j! O6 m c6 _3 Z$ ]8 H２．蛋白質加脂肪和油脂
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３．蛋白質油脂配酸性水果
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/ u2 F6 P% d; u* O４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜公仔箱論壇5 A8 A6 G7 w( @5 s. U
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５．蛋白質油脂配海菜. d6 j' L7 U1 G: p* T9 r
3 ^3 `% ^* z2 m! y公仔箱論壇６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜
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2 K9 v5 e, f9 W+ e+ n! b5 \' ]公仔箱論壇７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜
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８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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