在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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3 p6 m Y0 G _ U6 y4 C! i r; D5.39.217.76平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ tvb now,tvbnow,bttvb: W2 ?+ u X6 j7 X' s' K2 z/ S! o) P
6 k1 b# f. E9 |* m: T5.39.217.76每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 Z9 H, V2 K+ j
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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: t7 t1 d1 N3 i) T0 k& C/ k一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 5.39.217.761 U8 ~5 {# Z& T; a' w6 D/ u/ Q$ B" Z0 m
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1 r }2 {5 z# t1 g1, 鮪魚納豆優格:
9 D: h5 e" u. E- _9 @) }+ n: N0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb4 B) }2 `" @; c8 U* g% l
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納豆 45公克
. P2 }# M/ P8 |! K5.39.217.76無糖優格 2大匙（30公克）
+ O& M' p! [7 m/ w# C2 G5.39.217.76鮪魚碎肉 50公克 " a1 X. K; ]- R( t+ H6 \
細蔥 適量 公仔箱論壇# v; g) G4 L( n+ J
鹽 少許 ' X0 e4 }, L+ A7 @
芝麻油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z: B1 i9 @- Q! c- M9 N
飯 1碗 5 J, w$ W# e$ B( ?+ H) J
8 e( s, f( U' p公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# {5 e2 W/ }9 D( c1 a. ~
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 , W8 V" B: \( @1 B3 I1 C# C
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 ' u1 I4 D0 C) E) W- E
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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: U( b% z v! \! m公仔箱論壇2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- d/ y2 g" Y3 n$ @
材料
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' X1 y$ \# _( d; m! g! w) O E) F4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, \; M4 C- A2 }
羊栖菜 5公克 : H8 G- h$ q( w5 U+ p+ ]# }; w
無糖優格 3大匙（45公克）
6 {! C+ Q) P. W9 x8 F3 x5 B; q5.39.217.76水煮黃豆 10公克
: ]2 [: p8 v9 Y: J( ?, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻粉 1大匙（5公克）
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b R8 o" I9 C5 B b+ V5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb; t7 A- n+ W" e* y, n
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H7 l- e7 g. X2 i2 P5 B' w' d
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
: i r N( {* z _5 b* @! {公仔箱論壇STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 W- ^: R; v: P2 H, ^* n
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* ~& k. b1 s. }- U( Y' w8 _3, 優格味噌湯:/ x* `3 u- i; ]7 M0 i
材料7 X5 _4 Y$ T) R) J! F( ^
/ {7 f2 ], W! U- R7 B* {; ?: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 1/4條（40公克） ' a; B2 l- O% J; K3 C
洋蔥 1/4個（40公克）
2 u7 |# r4 F$ e9 W- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 1/2大匙
( z" U! c0 S" m; d6 |4 g味噌 1/2大匙
; Y- G5 \$ {7 S柴魚片 少許 公仔箱論壇3 t1 E; X. c- a4 |* Y
水 3/4杯
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8 V5 T6 k: z) j+ t1 B公仔箱論壇做法9 O! `1 ~' w# L0 G9 A
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
i+ r* t; F3 ^% D2 y' kSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 5 p" y) E4 S, C, j, G9 T
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 5.39.217.76% j p6 W. R8 w# S
STEP4.將味噌與優格混合。
& `7 N" ]8 Y7 W- c6 S; ]STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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