在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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% R3 W3 \' E7 I* T) K8 Q5.39.217.76每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!5.39.217.762 g0 X7 s3 d: D1 H' v
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
+ U3 _8 ~( \3 e+ l# l* C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ f. a, P+ Q @+ z
一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 公仔箱論壇% Y$ r$ e3 k- I7 W7 ~( p
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1, 鮪魚納豆優格:9 L6 o" p; G+ V+ j# r" M) {
材料2 x" A, d- F$ ]1 n7 t+ e- ?
( y1 ~8 ~, q* `3 j! [納豆 45公克 5.39.217.76) |2 x6 [# \8 J$ t
無糖優格 2大匙（30公克）
+ o; T) {- D. D7 C/ B8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚碎肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 d& l2 h, W' e
細蔥 適量
1 Z- B- p# a$ [4 [. u5.39.217.76鹽 少許
$ i3 X d* L) Q5.39.217.76芝麻油 1小匙
6 J% N1 D: `3 S5 h4 ^; }飯 1碗 6 ^4 e9 Y9 V4 a1 U. R8 t
. Z3 ^" @# d4 c) W; \& b( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 v. M- k# \- o! o9 O" P; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 & C1 D% U- k$ U2 U2 A3 ]
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
+ D% W7 G3 ^$ n( Z$ j% S- z! `& lSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:5.39.217.76% A7 G- W O0 { Q
材料
0 D1 s3 n8 t1 \8 e( c- F' z- J, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 U0 q' L$ t' Q+ f1 ~7 m6 y# |. H s
蘿蔔絲 15公克 1 q, i( d- l. S+ [; \
羊栖菜 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ q& R' D J: L
無糖優格 3大匙（45公克） 公仔箱論壇' ]+ P: B. Y0 d- m, P: h# M
水煮黃豆 10公克
; ^. y# Z8 E4 m% \8 N$ D公仔箱論壇白芝麻粉 1大匙（5公克） 公仔箱論壇0 g' ]1 j) H' S* U5 g2 Y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j, g3 Q6 R- {2 T; \
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
% P' e7 ~9 X' }tvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
: z; j8 J: o( ~7 x9 `- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( o' c( T, Q, [
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; Y3 t( h! ~! Y* N# u u( Ztvb now,tvbnow,bttvb3, 優格味噌湯:
2 d, f# o/ z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76+ @$ P* _# X c; I5 \, x! T5 F. n* l7 v
. ]4 h" @! [" e9 J3 f. s地瓜 1/4條（40公克）
# Q$ [& H7 P* Q, t- O7 E洋蔥 1/4個（40公克）
' }2 W- r1 I, T! Y: e, a無糖優格 1/2大匙
* x2 q5 p3 D$ S5 ~% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 1/2大匙
# [8 \3 [ t. z. D5.39.217.76柴魚片 少許
4 o/ t1 v! k5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯
6 [% u$ C) D1 s/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! S, n' w9 x7 `
做法
0 D ?1 n6 D; ^* ^" bSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 5.39.217.76. B; [4 @+ S, Z5 Z; J
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
, g+ ?2 a' Q* A- P; | s. e2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 1 S! b* k; C; H2 ] [
STEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- ` h, s, n1 O
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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