在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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" D. m4 B9 r% I: s& V* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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9 g/ @ I5 j) z" h$ l每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!tvb now,tvbnow,bttvb" n( `. Z$ }2 V4 M; e
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 tvb now,tvbnow,bttvb& J% K, x2 G% _, A
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; A; t2 a, J/ Y) L1, 鮪魚納豆優格:5.39.217.76' I" U5 D# R1 k. Y' k k
材料
% E) }3 J7 m1 z! Q. l5.39.217.768 S; @' F+ n1 l
納豆 45公克
- \2 J( q3 L2 v" F* K+ f無糖優格 2大匙（30公克）
, M5 F' q4 M# `5 u鮪魚碎肉 50公克
1 S& ~8 B7 i4 g. x& X. u細蔥 適量
8 M2 L/ s- R, y" Y! h$ v" B K鹽 少許
7 b. f! i6 R' r+ g3 B' E; `芝麻油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! Q3 F' M4 F, v
飯 1碗
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做法5.39.217.76% _6 l, s! ~7 I+ @
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
6 F6 f+ U9 i; c" d: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 tvb now,tvbnow,bttvb# b& F: D1 z1 q! c9 D! s/ b2 F7 e
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
4 G. t3 x1 U2 O9 g8 T# H+ k5.39.217.765.39.217.76; o& n; f/ G F4 K
: V; {$ T' c/ A' Q7 Q. T5 S公仔箱論壇2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:公仔箱論壇; l: @0 r3 U) c4 k2 ?+ W, L/ J% K
材料
% T: W7 _7 D! A- a. `2 o5.39.217.76公仔箱論壇4 R9 }( b/ Q( \( ]9 i6 W. I8 j
蘿蔔絲 15公克
W& h. S5 C' c) i8 d) `; e, I/ L! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊栖菜 5公克
# Q# r/ [' N; f" F" V! K! a無糖優格 3大匙（45公克）
: b$ {, B" w. L+ G& D水煮黃豆 10公克
8 v9 {0 _- d8 ?1 Y; T! E白芝麻粉 1大匙（5公克） 5.39.217.765 {0 |) G$ j8 Q, z2 r \
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做法& f0 S5 h8 J6 x! G, Y, s* o
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
1 ]( H3 d( r0 d% _+ {5.39.217.76STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
4 N0 u. P& X/ d6 k! {5.39.217.76STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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& G* ]3 ]3 t: K, y; {% R公仔箱論壇公仔箱論壇6 H& n* Z' c6 y; u
3, 優格味噌湯:5.39.217.76& s& b) j5 V, M0 S+ `, m3 |8 x
材料
$ ?. H+ z- z' j- d) t公仔箱論壇5.39.217.764 \9 q( m6 W/ T1 U: s
地瓜 1/4條（40公克）
; |. }0 A: K9 N% L. C公仔箱論壇洋蔥 1/4個（40公克） " T' e D+ p% c1 U; x0 k
無糖優格 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y A, ^) P. I, M' t6 V
味噌 1/2大匙
; ~1 f" O6 ], n7 i. |4 F6 i! B2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 少許
4 z$ X' O7 S4 l- v8 R! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! k8 S/ B& ~" s
5 @! y, c6 ~7 J! p) `5.39.217.76做法公仔箱論壇2 {% c$ s) Q, P- I. O5 x
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
/ \! u- n, o& V" m公仔箱論壇STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
" ~1 \7 G% o% `/ e1 e7 g% m7 t公仔箱論壇STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
0 o# M4 f) i( p6 r; D" Ftvb now,tvbnow,bttvbSTEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% l8 K- a6 }" P
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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