在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 5.39.217.76; x, j. ^1 ?$ X( Q3 Q- P) i8 u
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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# c4 z5 [! X) btvb now,tvbnow,bttvb每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!tvb now,tvbnow,bttvb( F4 U" c' Y" d, y
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 ( w1 P9 s T; j9 {: D L
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:5 p$ M/ C# Z/ A& u
材料tvb now,tvbnow,bttvb( N8 j5 a0 @ |) J- U V2 e
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納豆 45公克 5 S" f5 b( T1 ]! v. q) H
無糖優格 2大匙（30公克）
- q( l$ A' ^5 X; w: C. f0 t5 u鮪魚碎肉 50公克
, x( K6 V: S- x' q# z! k% Ntvb now,tvbnow,bttvb細蔥 適量 公仔箱論壇) W E) N9 C% l; S$ c3 ^
鹽 少許
# x8 Q' r2 j- `8 o; ^4 u5.39.217.76芝麻油 1小匙 8 t) C. ~9 s& U @
飯 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb" u( C) o7 _ y8 R( Q1 D! U% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 U5 F' R& V' A$ I8 S x$ x* ^
做法
( j e8 |+ _% x2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 tvb now,tvbnow,bttvb; a$ L+ j( w6 k }) d$ b2 ~
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! z0 r2 e N' w |3 y6 `1 F1 U
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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1 j! ^9 s* C, Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 C8 ?. L' B) r, Z
2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. |4 @+ x) ]" p$ Y
材料5.39.217.763 R1 Q& z( H$ Z3 F! a
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蘿蔔絲 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 I# N! M6 Z0 F. ^* Z8 a/ [
羊栖菜 5公克
( M$ Q( M# ?, i3 O0 O公仔箱論壇無糖優格 3大匙（45公克） tvb now,tvbnow,bttvb; G% _3 Z2 s) {) \( H( u
水煮黃豆 10公克 5 Q# o8 C. s8 r o/ B
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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做法9 o2 T% I9 H( ~* q5 P
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
; s1 p# ~( l3 D% @3 H/ J& Qtvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
3 h4 \; P: E( A k* X; t+ D( X3 mtvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。公仔箱論壇: t7 g7 J; a% Q
: q/ }) _* ^+ b$ O- a) S公仔箱論壇公仔箱論壇: k( T1 k9 X5 _5 V% T% D" M
3, 優格味噌湯:
% S- c4 D* z0 h% b1 ~2 T# h3 ~ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇; U4 S3 p1 w. l' p
1 Q2 a& f! \. b7 ^地瓜 1/4條（40公克）
, p3 |1 K3 C- D公仔箱論壇洋蔥 1/4個（40公克）
9 q: ] W5 z7 ]/ F; C7 g; D- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 1/2大匙
& e( t2 B8 {8 ^ u$ Q+ `, U) ^0 @6 ]tvb now,tvbnow,bttvb味噌 1/2大匙 公仔箱論壇+ a" q. m' [3 T; \. j9 c+ h
柴魚片 少許
0 Z: _& a! b2 a公仔箱論壇水 3/4杯 8 s, C+ q7 `) Z: }- D! Q! G
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# }; {" L9 Q5 U! z
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
! b, I6 u! o. z& ~* K5.39.217.76STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
8 s( m3 R7 V) \+ P3 A1 I/ t' C% [STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
1 O, p3 v% N1 }! }公仔箱論壇STEP4.將味噌與優格混合。
/ f5 z+ a9 U) h, n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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