在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 ?9 q( x* ^" s) K& S
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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2 o' C1 I7 N# P# h4 G( ^/ l0 @每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
/ `+ ^& [! C4 Ttvb now,tvbnow,bttvb現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 0 m+ R3 W, W) l
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. E9 z0 S h% L6 ltvb now,tvbnow,bttvb1, 鮪魚納豆優格:
+ U& a5 u4 ~5 R; ^: p* h7 O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% Y. b4 i5 @' p, K) m( h
: I* N; P2 Q% ~" ?& K+ T2 `4 b納豆 45公克 tvb now,tvbnow,bttvb% m6 m, \, g9 M, a( p3 l5 b! S
無糖優格 2大匙（30公克）
4 }2 c6 n. h* y. S9 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮪魚碎肉 50公克
% z# Z" R# u; v- {: P' F細蔥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" d! Z5 b! E- J6 W+ w
鹽 少許
1 O8 _& b9 i- X. x- G芝麻油 1小匙 公仔箱論壇2 }1 Z" ^8 a' { z
飯 1碗 : E4 l9 J3 Z& F, j4 Y! F
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做法
+ w! @( E5 v1 ?, q. f公仔箱論壇STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
" X2 E. z7 e* b' [) ?$ L9 _公仔箱論壇STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
7 p, n1 c- S- a& [' B* q/ a8 Btvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 5 A8 @, X6 u; t
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
% p) t, I+ n1 j/ Y9 c5 t! W5.39.217.76材料
4 P& a) a$ O+ \, j/ }, e公仔箱論壇6 O1 U% Q( e* F6 g% E3 g& m* C
蘿蔔絲 15公克 5.39.217.766 W: I' r" g8 @" y( ?, S
羊栖菜 5公克
% R& {+ r6 E) a* s5 v3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 3大匙（45公克）
2 O+ k$ d) g. `; Z公仔箱論壇水煮黃豆 10公克 % J, ^ J# u' n4 F7 ^
白芝麻粉 1大匙（5公克）
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* E! e9 x" ~% F! l2 btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( G) @+ ~% b5 V; x: G! W
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 5.39.217.76. S4 a; N! B" s; Q, a2 |9 @
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 % j" f" @1 Q8 c3 \
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。1 S/ a/ F+ x# U7 y& V- ~( F
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% ]3 K1 B! O& p6 K- L' j1 R6 e) v5.39.217.763, 優格味噌湯:: @# f) ~4 J; |/ z" F0 y
材料
3 {0 |' u( [8 M& E: S公仔箱論壇+ |+ u5 @* D% r4 O& [& X" M
地瓜 1/4條（40公克）
5 X9 M! Y, x: G* ^! G7 n公仔箱論壇洋蔥 1/4個（40公克）
' J4 Q% A) N! [% E1 w+ y* j5.39.217.76無糖優格 1/2大匙 ) j1 v* [2 s( y
味噌 1/2大匙 / I U$ p: d3 q
柴魚片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( Q' C7 ?; l3 a9 V
水 3/4杯
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n* Y) k* G) F9 D9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 a% M$ [: G# _: w5.39.217.76STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
5 k ^, l6 t2 B5.39.217.76STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 5.39.217.76/ H( \! Q9 ]# D, @5 D1 h
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 公仔箱論壇. ^4 C5 `1 R7 V
STEP4.將味噌與優格混合。 5.39.217.768 W; f+ X6 ~: D5 e8 W7 C7 Y* X6 z
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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