在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 tvb now,tvbnow,bttvb% c( J& ~7 A; T( c" a5 L
% n, _5 J, g3 h/ _, t7 k/ c9 k5 o" B公仔箱論壇平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ * _1 o0 \3 i( p! p" G$ }) R$ Q' a; L( X
; p- r7 T# O+ ~) ` ]2 {, A2 J# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
! S2 T r8 V7 Y f' s [0 v5.39.217.76現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ I$ F: v: o, Q$ B
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 tvb now,tvbnow,bttvb7 c" v" \4 l; C# p9 u* ]
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1, 鮪魚納豆優格:
5 W3 W" {- ^# V, p# c3 {tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m9 n0 L1 l+ r3 O; y; u
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納豆 45公克
5 b5 Z4 ~- N1 }公仔箱論壇無糖優格 2大匙（30公克）
2 j, O/ R# j" {& F& t5.39.217.76鮪魚碎肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: N8 Z5 N/ l1 @
細蔥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 f! @- a0 t. a. B
鹽 少許 2 I' G7 N. h* h% ~. {
芝麻油 1小匙
4 [, U7 f/ h4 e$ B3 ~tvb now,tvbnow,bttvb飯 1碗
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8 ]& B- e7 I+ y" l3 {- k5 B3 L! X做法
* O, w# Q5 x, Y; P' n8 ]9 `3 F* \" PSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 5.39.217.76, f) M8 G$ e' W" t; ]* W# C
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 6 w8 @' L9 G t$ e6 o: Y: p- [
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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- }% F% X7 ]- V2 t( H' o2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:' F. c' x( o: `) G b p2 W
材料
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蘿蔔絲 15公克
; @! m7 z4 @* [' u5 `羊栖菜 5公克
8 K6 ^, L( J5 Q+ C$ \. j無糖優格 3大匙（45公克）
- l2 f# z; S, m& e" D) A8 `7 s公仔箱論壇水煮黃豆 10公克
8 R# o( C8 A5 F# ]5 wtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻粉 1大匙（5公克）
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& x4 X+ W) d( c }0 L* l4 R0 E2 g6 f做法
: A; {9 p: _5 }! h$ z* V, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 公仔箱論壇0 I& O$ ?2 r. _' Y2 z2 d
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
1 ]1 o5 x; m$ _* _5.39.217.76STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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, W' B# {% R2 gtvb now,tvbnow,bttvb3, 優格味噌湯:
A: A& o( l1 ~' U# p' [* n' T5.39.217.76材料
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地瓜 1/4條（40公克） 公仔箱論壇0 H6 J% T g1 N v$ k u4 c
洋蔥 1/4個（40公克） & |* V! `) f0 P) B7 Z# C
無糖優格 1/2大匙 ; W7 D8 n- _; z0 h6 C w
味噌 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; R7 G' Z5 y; C
柴魚片 少許
) b& W: ], \& c8 {& p! m7 R/ f水 3/4杯 8 ?! @. |* K. o' d+ I
, Q' M% ~; P6 b) @ S- A6 l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% Z4 S _ r! P
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
$ L. _1 h/ l8 {) i9 M+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w. G( L9 L; l
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 5.39.217.76% ?8 S% P6 K4 O; f: @
STEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# V' R: E: b6 K; P% D* y
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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