主料︰雞翅
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' m% w& P( ~/ u2 ]6 ~" C* I6 u 輔料︰熟土豆、青豆
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6 a2 j' m& t* Z0 k% E5.39.217.76 調料︰精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水澱粉: L9 H- P4 O7 t7 A
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補習介紹做法︰
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1、將雞翅洗淨，土豆切成滾刀塊，青豆洗淨瀝干水分;黃金價格& ]6 z: ^5 s& [9 r
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2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水澱粉勾薄芡，即可出鍋課程補習,普通話拼音。5.39.217.76+ B e5 I8 z' a7 r; }# c
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特點︰鮮香微辣，滑嫩味美。
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[ 本帖最後由 peakhk 於 2008-6-23 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 02:22 PM
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