根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
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研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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& E! L6 }$ \' K& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb! a& C% x/ V& T/ M- q
, ~$ ~& m- ?/ g2 `& }& P% \" l: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ tvb now,tvbnow,bttvb( u6 F/ f& s5 G" ~+ F
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挑選建議 5.39.217.76& w3 f" `" P' W) |
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選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 公仔箱論壇! W7 K. d4 ]. b( B5 d3 m' D) |
$ _) B( E; e6 Y: \8 E保存方法
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1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 5.39.217.76* l8 I# n( N) l- U( f* q# D' [- a8 y7 U: C
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2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 公仔箱論壇9 Q% k t: p3 {# Z5 y
, j- B3 Z9 r8 y! J; [烹調與食用建議 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& P! j0 H$ u s3 Y# V5 Q; \+ a% W
0 a- x8 Z( E6 L/ |, J; ?6 X, r; X8 k1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 G! o) y' z; R0 E1 Z
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2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U" W0 Y3 r3 x& R3 K- E- `
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3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！
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美味食譜：草莓奶昔
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3 h1 ?6 ]4 M5 g2 `tvb now,tvbnow,bttvb1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 公仔箱論壇. N, y8 x3 a9 |) o
2、倒入果汁機中打勻 tvb now,tvbnow,bttvb) n6 q9 C1 v" R- ?4 z. ~
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！ 5.39.217.76* y8 U# n% J# X- H6 q$ g
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# K1 g1 p' [3 ]5 O% r5 ctvb now,tvbnow,bttvb早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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