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[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

是一個很神奇的蛋糕,吃到中間是軟的,很適合愛吃朱古力的你!公仔箱論壇& ^/ [8 V6 B1 G# W8 i4 Q

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力* M) x+ r+ ?0 y9 T- }) G5 q0 H
170克 (切粗粒) tvb now,tvbnow,bttvb8 @& ^9 I/ `7 g: C4 [- Q
冇盬牛油
% [+ m" O; x7 f- i$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
170克 (切粒)
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5.39.217.766 K/ m& t3 q$ \$ M2 h: k  N* G
3 隻 9 ^4 S1 T. ~' F, M/ Z; U
蛋黃" K) w- d, h/ D* _- x
3 隻
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砂糖tvb now,tvbnow,bttvb( y: \1 y! j, r; f" M7 T
6 湯匙
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1/8茶匙公仔箱論壇: G2 {) E8 K* K( m  j+ @1 q
麵粉6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉雪糕生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) 
製作過程
1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。2 ^# T$ W+ i7 f; l6 q; b: m9 `
2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中,慢火備用煮溶,離火,待涼至暖。用另一個盛盆,把蛋、蛋黃、糖及盬,用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
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3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊,慢慢加入麵粉(巳篩好)。
4.  最後,倒入蛋糕杯中,入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃,可灑上糖粉裝飾,記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。
貼士# S% m, w1 l- }) L4 H  I% D
1.  朱古力可用微波爐煮溶,先丁30 秒,攪一攪,再丁30秒,再攪。% X: l. n, k" J7 V! T* z6 B

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希望各位回應支持:019:

多謝分享:014:
多謝介紹  thanks
好正ar 好鍾意食朱古力
2 i+ O% N7 Q1 y; A4 R. |" m" B' o% Q5.39.217.76遲d整~~' u/ d' |) i5 ]* `; R
多謝分享
thank you very much!
love it very much!
用麵粉或低筋麵粉 ??
我好想吃哦。。。。。谢谢分享
很好味喔!
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