返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

是一個很神奇的蛋糕,吃到中間是軟的,很適合愛吃朱古力的你!5.39.217.766 a& |9 B4 W+ l* [7 q5 m; m1 h

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力5.39.217.764 H  ?, ]8 M  v) E* [9 [3 P3 W
170克 (切粗粒) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _7 g) U3 S2 J2 F; y. Q1 a
冇盬牛油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; Q# V- v' x- @. G: I! b
170克 (切粒)
4 X1 L$ _- x. K5 ]0 ]. Ktvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.769 t9 o: }7 N9 M$ R/ G% f1 x
3 隻
) x+ t& F6 }, h5 y: H: Y: r+ A9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃, w7 |+ n5 v1 [/ R+ w
3 隻5.39.217.767 n: O% |* ?' x) [" M
砂糖公仔箱論壇/ r" Z' Q5 b* }' H8 J
6 湯匙
. |. k; Y& N* J$ T" p2 O% C4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

  P; n/ s4 w- k! a2 {. s9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/8茶匙
" J; s0 `+ Z: x6 E# f+ k9 C2 t6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
麵粉6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉雪糕生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) 
製作過程
1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。7 D# p) v0 {4 z. N
2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中,慢火備用煮溶,離火,待涼至暖。用另一個盛盆,把蛋、蛋黃、糖及盬,用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
8 G4 r8 y: r/ n5 V公仔箱論壇
3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊,慢慢加入麵粉(巳篩好)。
4.  最後,倒入蛋糕杯中,入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃,可灑上糖粉裝飾,記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。
貼士4 @. L. t4 Z- M% b8 C
1.  朱古力可用微波爐煮溶,先丁30 秒,攪一攪,再丁30秒,再攪。4 m/ c8 q# {5 D

5.39.217.76: n! \3 Z0 y% o  I% q

希望各位回應支持:019:

多謝分享:014:
多謝介紹  thanks
好正ar 好鍾意食朱古力5.39.217.76+ h6 j0 J6 F9 w" I8 y
遲d整~~公仔箱論壇6 r7 ~1 k) g* ^0 l$ j
多謝分享
thank you very much!
love it very much!
用麵粉或低筋麵粉 ??
我好想吃哦。。。。。谢谢分享
很好味喔!
返回列表