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[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

是一個很神奇的蛋糕,吃到中間是軟的,很適合愛吃朱古力的你!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, N, o8 F" x2 Y

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力
5 }3 Z* f' R0 {$ I, @* r2 V5.39.217.76
170克 (切粗粒) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. H0 l* O& ?- e2 ]' ~% C$ d
冇盬牛油
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170克 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb- C' s6 F3 }1 V+ }$ I/ L+ W

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3 隻 ' A; N- }7 [4 X; b* J& H! z8 U
蛋黃
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3 隻
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砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 S$ s! w8 z9 f. [6 J
6 湯匙
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公仔箱論壇1 F$ F4 T+ P* C/ r7 ]; i; Q
1/8茶匙
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麵粉6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉雪糕生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) 
製作過程
1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。公仔箱論壇) A" g" e/ g  a
2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中,慢火備用煮溶,離火,待涼至暖。用另一個盛盆,把蛋、蛋黃、糖及盬,用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
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3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊,慢慢加入麵粉(巳篩好)。
4.  最後,倒入蛋糕杯中,入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃,可灑上糖粉裝飾,記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。
貼士
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1.  朱古力可用微波爐煮溶,先丁30 秒,攪一攪,再丁30秒,再攪。公仔箱論壇# \% C5 K5 V3 L9 s, _* i0 v

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希望各位回應支持:019:

多謝分享:014:
多謝介紹  thanks
好正ar 好鍾意食朱古力
5 g2 V. k% K7 R, a# c+ A8 O$ K' n5.39.217.76遲d整~~公仔箱論壇# ]* h/ Q6 g  c  h) k/ t3 G
多謝分享
thank you very much!
love it very much!
用麵粉或低筋麵粉 ??
我好想吃哦。。。。。谢谢分享
很好味喔!
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