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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb! X) G; z% E1 u' U. H- M6 Y' q$ c
預熱焗爐至 160度 。
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豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。公仔箱論壇" N' h: o+ E' q% I/ O
3.
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蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。公仔箱論壇4 \8 c0 e7 g1 z5 S
4.
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篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
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加入菜油 ,拌勻 。公仔箱論壇7 C. s5 X; M/ q
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 ! g1 y. Q0 E0 d7 [! D7 z
7.
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 F1 e0 p0 e+ i( J( j

希望各位回應支持:019:

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
多谢分享!:onion03: tvb now,tvbnow,bttvb5 m" f! j+ F- y8 O, K$ ^9 `1 k
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