[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
瑪莉餅 (marie biscuits) " u" ~/ F4 P; Ttvb now,tvbnow,bttvb	150克 ( `! k, W8 D, g X
可可粉 + a" v' H8 [1 {2 f0 F, \|公仔箱論壇	1茶匙 ( \) }$ u/ V3 q$ i6 b! @# N9 [
淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& G* v8 d8 v# t0 N# D6 K, k	500毫升 - M+ \8 ~. e( w/ y* p0 J) M
煉奶	100克 ) K( b- ^3 ?$ ^* S% G" Z/ b& J0 C
雲呢哪條 * y5 S i' @& Ztvb now,tvbnow,bttvb	1條 (取其籽）
雲呢糖	1湯匙 ! ]9 e4 v5 P/ ~) W
工具 ( l+ x6 L1 H. v H
7吋慕士摸一個5.39.217.766 I. r+ A2 ~8 ^6 {/ B	- T/ N8 Z$ G- C" f& d/ ^
牛油紙一張 : {4 y5 n1 P: u6 q% r% Z# x	5.39.217.76 m, K/ L u/ W% T$ b
唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 T. @! A& G: E; M* Q( f	5.39.217.76# g% {$ ?3 M6 J
1 CM 唧咀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], J! ?6 R- r' A6 c6 @	, k7 J U% Q8 \|$ u7 k" W

準備 & {5 @8 _, @2 w6 k5 H3 h6 z8 }
1./ ]5 d$ u! Z: n1 K* Y7 ?	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
2. 1 V! O; ]# E6 Z- O	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% d; u3 U& \|
3.tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 I7 P7 @7 l! f3 ?	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。8 h3 m' J( ~8 h4 m0 V/ J+ T \|
製作
1.4 r$ N$ k7 q, O* P' ~	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。

2.	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。5.39.217.762 f. e/ x- Q k) f

3.	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" J2 D3 H% m2 A% T# ~
1.& b+ ^) T" Q& M S7 X$ @: d	瑪莉餅可在超市購買。
2.tvb now,tvbnow,bttvb: J- E; b& z( v0 V# }5 w	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvb now,tvbnow,bttvb- S3 ?& M/ _$ q
3. 6 S8 v5 t0 p- d v3 i& b. l. X' Z	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 }" G2 k3 X- a: F* T, K
4.5.39.217.76$ R) ~; s; z& R' Z1 d6 N. V	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。 4 V; D+ ~2 \| ]8 K公仔箱論壇