[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ * z, c) u! d" b) atvb now,tvbnow,bttvb
瑪莉餅 (marie biscuits). x5 J9 \7 v2 _; p* l$ X	150克 9 c7 u I4 T2 c# S1 q公仔箱論壇
可可粉 7 K% v( B7 U* P: y6 P; J0 n; _	1茶匙公仔箱論壇5 M/ P; j% I; A' v3 `$ n1 V k
淡忌廉	500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& D2 f5 D) r: z) H
煉奶 / E4 \|; p$ T1 X2 W1 B0 \|, U	100克 % M3 s* ^" _' \|3 m# S j! l
雲呢哪條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- y$ r$ \3 T	1條 (取其籽） # \|/ E+ } D2 x公仔箱論壇
雲呢糖 . {, W2 w2 U8 ~6 T2 x	1湯匙
工具 2 k7 }! e0 E4 P- P7 {
7吋慕士摸一個	tvb now,tvbnow,bttvb- Y; \|; q0 D) j/ u! g; {& Q# z
牛油紙一張 - A6 J6 V" d( \|- t; E" {	5.39.217.76- M8 q6 f" b3 `2 k4 k( c
唧袋 - B0 W8 \|9 w- ]* @/ F5.39.217.76	6 ~; [9 p4 u# W' l5 [: `( Y
1 CM 唧咀

準備 / d( }) s. [- u/ H' m: f$ D/ }
1. : k7 e; Q" `" M' a* n公仔箱論壇	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 c4 \|0 R3 ~ K* l
2. # c# T- h+ w6 ?) c	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 - X4 G- c8 E7 g# m" g- F- M
3.tvb now,tvbnow,bttvb$ J. P) N- `1 l+ `6 y" ^	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。公仔箱論壇$ x% C$ B+ L; E f
製作
1.	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。

2. 0 z- E8 r: h$ i, y3 j	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 2 K; P& O( \+ B `" p

3.tvb now,tvbnow,bttvb3 A' z/ H/ `( `7 c	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作0 ~1 k* ]& n0 U7 ]
1.5.39.217.76& [) u/ l0 [* b/ L7 S	瑪莉餅可在超市購買。5.39.217.76( h* r3 _. J/ W: c% S
2.5.39.217.76) c4 X8 A% U; k	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ {4 }' N$ Z8 C/ z) L
3. 0 {0 ]! q) t/ e; R; X# @	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。tvb now,tvbnow,bttvb& b4 A _0 v$ ~% j4 M0 ~" y
4. - y8 Y& ~) ^4 d: n	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。 1 d, t! k0 q3 Z$ O# z" K5.39.217.76