[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰公仔箱論壇- y- Y1 S7 K( z- j
瑪莉餅 (marie biscuits) 7 J/ Y: v7 T" q& B	150克 . F1 f: Y* \|) x% J! L) a5 [ O
可可粉	1茶匙 5 `9 i3 `: V# p$ x
淡忌廉 5.39.217.764 K1 v x* U1 k	500毫升 ( {7 d" A1 j, w$ P6 ^6 D- ^
煉奶 8 m3 U7 _& I0 M7 y9 p	100克 $ D& }/ p% N S9 ]9 ^公仔箱論壇
雲呢哪條5 Q6 u" H9 u' }1 ~; h$ ~	1條 (取其籽）公仔箱論壇- c' B+ L! l: j5 y3 _3 @* O
雲呢糖 3 k& t0 k. W5 B9 o& j5.39.217.76	1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 K" ~0 S; Y1 t7 g
工具0 O: q" o2 h$ E+ `6 [
7吋慕士摸一個5.39.217.760 g* @( D5 y8 m4 h1 E	5.39.217.76; K* e) `0 f$ H0 e
牛油紙一張	tvb now,tvbnow,bttvb+ u4 x9 S5 Z: J# M4 L s5 K) \|
唧袋5.39.217.76% Q* @" Z% P0 t4 ?- c	% `( m- Y0 i0 N- S/ q \2 z; J
1 CM 唧咀 6 S6 }; d2 C" P& t% y5.39.217.76	5.39.217.76$ r8 ^( @ C) ~1 X0 u: b& l' D

準備 ; O4 T6 m5 Y/ U, }& X
1.6 c8 v+ r7 w; M' H/ Z) }# S4 j0 s. T	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
2. tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 W1 J% i& F. Y. x* }6 j4 \1 G {	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。) Z. x6 H( Z! h9 u& G/ j
3.+ m; J/ b( R6 ~6 h* U( w9 G" s1 R	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。5.39.217.76) _# Z8 f! e3 \|& W0 T
製作tvb now,tvbnow,bttvb9 F# U( l" p r
1.+ I6 T6 a! L& t2 O3 S( b" z	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。tvb now,tvbnow,bttvb+ K1 a, ^& T" P8 U0 R8 V

2. + }- ]. U1 o$ i9 e: c8 Y5.39.217.76	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇* m6 T0 c1 C$ y7 j5 @

3. : t5 _( A/ U# O) j* ]5.39.217.76	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 5.39.217.76' z d+ z( P" ^
製作 , }2 s5 Y4 W2 C% }; H* k
1. & r9 ]5 N' w, O# a	瑪莉餅可在超市購買。 . p+ d3 Q @, u: \|, z6 h
2.tvb now,tvbnow,bttvb9 Z. \+ v. A3 M2 Q( m" R	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。 q& K5 p' {8 C" `7 [; x. s
3. 公仔箱論壇/ d1 s F I: I0 w6 R	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 e7 q& p1 o0 {8 _
4.5.39.217.76 k/ K, N) S9 Q* N/ V' a	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。 & e, N3 {' @' ttvb now,tvbnow,bttvb