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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* y. X) z: w9 `
150克 $ P% ~: ~' e" i2 ^6 D- k

可可粉
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1茶匙
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淡忌廉
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500毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ L& A) e/ [( D
煉奶
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100克 tvb now,tvbnow,bttvb2 L" x$ \/ b# Q2 ?' [# L
雲呢哪條
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1條 (取其籽)
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雲呢糖 公仔箱論壇0 |5 B& |. u* K4 k! w
1湯匙 5.39.217.76( l% @1 n& X3 |# f9 Z4 y8 B+ d
工具
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7吋慕士摸一個
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油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ D# F- [5 q8 j0 R) R& `4 t
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唧袋% n  r8 o5 U( F& z
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1 CM 唧咀
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準備公仔箱論壇2 ^' g- {# O) k" U* T, Y2 U
1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。公仔箱論壇1 V9 X! K# y$ k9 U/ S
2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。+ X( T2 n9 P# y0 n
3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 }4 M0 ~/ t
製作公仔箱論壇/ j  v: F, V/ E* A
1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 Y: e% G$ ]8 [, ~
 
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 公仔箱論壇6 Q# @' V0 y& [
製作8 X  ^) }# v* Z& v
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瑪莉餅 可在超市購買。
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2.公仔箱論壇! c% X4 E* `0 g# w( ]
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5.39.217.761 n  P4 P7 A1 J/ y& Y0 w( b
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。5.39.217.76: h- r! |4 f4 T$ F( x4 z: U4 `
4.
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到tvb now,tvbnow,bttvb3 x; L! _# j8 c

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9 A* y1 K4 p' q/ o8 B' V公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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