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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克 4 J& P! M6 S  j; }9 h; Q

可可粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( L! V$ K" h0 t& ]: {
1茶匙 : s, D, e7 u5 f4 P$ F! p
淡忌廉
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500毫升 公仔箱論壇# C$ ?4 I2 n$ _4 ], l
煉奶
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100克 5.39.217.761 L) I9 m- r. [2 p; x" l
雲呢哪條+ ~) T! a/ P' `& [* D* s: C
1條 (取其籽)
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雲呢糖
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1湯匙 5.39.217.760 Z1 ]# E8 R& `  S. K+ Q  `- N
工具
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7吋慕士摸一個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 V* F; L6 g2 _; d
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油紙一張 公仔箱論壇8 }. r, P$ i) g+ A6 H3 H0 {

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唧袋4 i7 D7 l& \/ [  y, y* c. h: _

; _: R1 ]9 P5 \' N0 G. U公仔箱論壇
1 CM 唧咀
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準備
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1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。公仔箱論壇7 g& i; W" N7 I' f. x& s6 j
2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。公仔箱論壇  s/ ]7 w- m* T4 S* K
3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ D  d, y, q1 u! m
製作
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1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  
3 X$ t4 W1 u$ g6 I- Z4 l' h! ]2 B/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。! L% \7 `1 N* W2 |$ o7 \2 h( N3 a
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) x' V! l2 k  l. }$ d! t
製作tvb now,tvbnow,bttvb# F- M( z+ M* q9 e0 V1 _
1.tvb now,tvbnow,bttvb* x( c! [( ^; n5 g- z
瑪莉餅 可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb6 [2 T! `- t- d: z+ P; a4 V
2.0 N& `6 I6 l: F  H2 P
雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇* g" [2 y+ v! h' o
3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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4.公仔箱論壇) v9 M. o7 P4 }$ L
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到公仔箱論壇2 x5 n3 ?/ E6 G- A


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- H2 h" ~4 Y! b9 w+ f5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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