材料（7吋蛋糕一個）︰1 U- p; s! W7 O. D6 ~ i
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瑪莉餅 (marie biscuits)tvb now,tvbnow,bttvb) h |8 v4 c+ n- d0 l/ }5 s; i& h
| 150克 8 u/ \0 y; D# t2 u
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可可粉
6 C3 q# A3 e& G7 K+ v( `: U B公仔箱論壇 | 1茶匙
- ?8 ~: C" ^8 b) H |
淡忌廉 公仔箱論壇9 T5 Q" B( V$ a( K8 `
| 500毫升 ) S+ P: D9 u! `! L$ \0 T5 g$ |
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煉奶 * |6 h2 u5 T% b+ E+ L+ P+ a
| 100克
/ C* q; W; q0 h/ y5 U2 k) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
雲呢哪條9 @5 q: R- \8 l( }
| 1條 (取其籽）
7 U+ u( p' G- D7 ?7 k" \7 ]! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
雲呢糖
% x& B$ o* {- \# b! f; E | 1湯匙
$ g0 m+ [/ L0 Y |
工具
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7吋慕士摸一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' L( ~$ h3 b( R$ H7 p/ |
| ) D2 m; i4 ~, d8 Z0 q6 h
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牛油紙一張
% [3 Z' g6 G+ O5 p6 n1 W1 ~& Q" q2 u公仔箱論壇 |
+ d: k' k2 l, z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
唧袋, c, n- U; K* j+ i" @! r$ F2 d% I- ?
| 3 m& _: h1 j0 q2 o& c1 X( u
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1 CM 唧咀
" f) T) j8 X9 \ l+ Z |
( X! _3 D/ \; o0 {公仔箱論壇 |
準備# v9 R4 C$ ~3 H z
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1.
! m& {. W/ V* D7 q- D; U0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
3 O7 t: Q/ `9 N/ b公仔箱論壇 |  |
2.
5 k( M! i5 C+ i# r( K! O& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。公仔箱論壇4 B N7 _- s6 p& @0 O9 y0 s
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3.tvb now,tvbnow,bttvb2 X- J V/ z! o) C3 F: u G% v5 j
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
" G& l& e4 p% q0 i4 ]$ d1 }公仔箱論壇 |
製作
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1.
+ m& o* U$ r0 p% e& M2 h公仔箱論壇 | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
! U' |, y' f& v. B' J |
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2.
1 w+ w8 B/ t: {8 ]* F6 r, Itvb now,tvbnow,bttvb | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇* w' f8 h8 V- C3 i
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3.3 L) p" m* g3 u8 D
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
z+ P* R+ J* t& j9 s |
製作
! t( }% ?3 d0 A, i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
1.
5 L" ?. o4 Z. u+ p1 O | 瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
% E7 c4 E( Q* y: W5 htvb now,tvbnow,bttvb | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3. tvb now,tvbnow,bttvb" S# W% D" a2 [) H! o) K
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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4.
2 d2 S0 F+ L) w2 Y' a+ mtvb now,tvbnow,bttvb | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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