[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰5.39.217.76! k0 L6 S. A! A; b, q& ~0 Y8 U( T, d
瑪莉餅 (marie biscuits) / t$ u9 H. I9 M/ K# C	150克 5.39.217.767 x2 r) x& B) H: ~
可可粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( E7 D, \|# k% Z. l	1茶匙 5.39.217.76% W2 k" @7 E4 O u) B( H0 f* b
淡忌廉公仔箱論壇1 c1 d& Q; R; \|# N" F	500毫升 * c) U, `' r5 ], W5.39.217.76
煉奶 ! b- P' G7 `- h# I1 Q	100克
雲呢哪條	1條 (取其籽）9 \|; s$ q% c- }. v& f0 H9 K* M0 l8 s
雲呢糖公仔箱論壇0 e0 G8 [7 S% o- ]	1湯匙 . M) p7 {# S$ f4 P( D
工具tvb now,tvbnow,bttvb6 g. q/ @$ W$ C5 g# s! Z* q
7吋慕士摸一個tvb now,tvbnow,bttvb* n& d3 z% m! X6 ]" L	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ r7 d* R- ^& M0 H/ }
牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb' p# t$ f l" C( X
唧袋 + s1 m- I) N5 D: g5.39.217.76	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X! R. L0 R) C8 n) l
1 CM 唧咀	公仔箱論壇5 G/ I( f+ e$ C$ C* U

準備1 ?& o: ]/ @( r, H
1.4 r( O/ p" o" @/ Y% Y	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 c' @! v- [; Z" p9 ^
2.	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 ! s* x! U' \|* O5 O( Q
3. 2 G( r& T0 D$ D8 u3 B0 \	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
製作 , b2 G. l! y& J/ h+ ]
1.$ l2 f# W8 c6 o' e' L% w& x	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。 & ^4 ]* K* _3 p; a1 E3 ?

2. 公仔箱論壇) D( ?" w$ W1 \) `	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 h1 L! h! {4 z% U! k- ~1 P

3.5.39.217.76$ V4 I/ i5 c( b/ R0 g& \; J	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 + o5 \|7 e$ T$ s# Ltvb now,tvbnow,bttvb
製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 f/ g% ^& y: q. m: u5 ~
1.公仔箱論壇" H+ n; R d) N& u/ U	瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb+ k% \( x P0 r
2.	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
3. 8 s1 b' q) o* A- V5 p2 U3 t. \|	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。公仔箱論壇* U6 }# t5 a% Q% _+ t% d: q
4.% w1 e9 Z0 e% h3 ]	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。tvb now,tvbnow,bttvb. A( a5 V$ _' p1 R: E% s' b