材料（7吋蛋糕一個）︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)" O& W8 B# m3 Y0 `9 U
| 150克
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可可粉
8 P; d6 O. e2 l, x& m% u; i- M公仔箱論壇 | 1茶匙
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淡忌廉
: @# e$ F& u, }4 b$ `tvb now,tvbnow,bttvb | 500毫升
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煉奶 5.39.217.76& H9 w: F5 e/ b" N' i7 h
| 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j$ \6 l- Q$ X. Q8 H% Z0 K0 `8 A& W
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雲呢哪條! O( x2 c% c! F9 l4 V
| 1條 (取其籽）* x7 z" x8 L S
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雲呢糖
* W6 A- E8 r+ m) k! L1 Y | 1湯匙
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工具
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7吋慕士摸一個/ z& M- ^0 _9 @' g8 w" }0 {+ v% X
| _; P! M. q# b0 }; l& j, P
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牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb p$ a! }8 A* R
| " M. E* u" Q$ S* T2 S( C
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唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ j w7 @% b
| 公仔箱論壇* M2 g0 U7 B0 O2 ?3 [
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1 CM 唧咀
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準備
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1., @8 F8 B/ H7 l+ {" A9 y) k2 G: o& |) B
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
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2. 5.39.217.76' }0 H' m, ]1 L# t& @7 h+ `
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。5.39.217.761 \/ J' |7 S2 [
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3.公仔箱論壇2 }8 g/ f. L6 @* \
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
* C7 Q) x/ a. d( q: A: k4 a0 _7 R5.39.217.76 |
製作
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1.
1 A' M6 E! Q! ?" G# q3 D; stvb now,tvbnow,bttvb | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c% G2 g) P9 w5 H1 T6 e6 n6 P- h
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2.
0 l+ [. L9 a7 z+ F4 K* P+ |5 H! }9 M公仔箱論壇 | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。5.39.217.76; U/ X+ P4 j4 @# d
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| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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製作
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1.
8 e0 A! l2 ] W( _6 ~公仔箱論壇 | 瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
& B# v* ^7 D' W7 J4 D8 v5 q | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.
% U5 J$ h1 S" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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4.
) x+ @0 D1 d4 J2 | | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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