[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰ 7 t( C# X! R. a" ^8 g$ x7 W5.39.217.76
瑪莉餅 (marie biscuits)! k* I9 \|0 O7 L	150克 5 j \|* u3 j$ W6 P! R8 N5.39.217.76
可可粉 ' T+ \|) T& x6 \' R& ^	1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 C, g2 e# `/ I* u' i- \
淡忌廉	500毫升 / j/ b1 Y5 v2 \8 G3 J- r5.39.217.76
煉奶 & v0 J' o+ Z% }+ v/ U( m; _2 A	100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 Q# z3 h1 S: G5 Y) {6 _
雲呢哪條公仔箱論壇( @! d. J* { ~9 b: Z# G1 O' @	1條 (取其籽）tvb now,tvbnow,bttvb' O8 s; \- J& F" D
雲呢糖 6 X' z* y: j! @) I, G, Z/ O	1湯匙 5.39.217.76, A1 C5 ^' a1 U# U# X
工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 x* U) C9 J8 t. E3 U* o
7吋慕士摸一個1 G4 c" n& P& u9 y	[3 f- I* N) s" y5.39.217.76
牛油紙一張 # x: B9 [7 @6 Z; k8 l# g公仔箱論壇	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 y. X9 @6 y' O) j
唧袋5.39.217.76, _$ C/ J& ]: C8 d4 j	公仔箱論壇- y- o, }! D' `8 t
1 CM 唧咀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ d9 m. m1 m$ o9 A	5.39.217.76% J `' k. {5 `0 N" W

準備
1. & O2 I$ n9 t* b; c6 g公仔箱論壇	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 ^+ o [1 e3 e9 O, A. I
2. 5.39.217.767 s) N( x6 G- \: J	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 " x) p) O/ I9 t$ g# p- M3 U( n2 r9 T
3. 8 k( M! U0 [2 a# x6 e	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 x, p! P; Q. b' k+ a
製作公仔箱論壇) h) ^6 \|7 M8 q l
1. Z$ A8 P8 e2 ^% A& p2 ^ N0 w	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- C" [$ E9 I: A, P

2. 5 ^& X+ }0 a \|3 b, E& S) v9 r$ p	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇0 g$ e' N1 u% M/ P

3. : H6 a3 l) F0 j5.39.217.76	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V6 y8 `2 c' q; c. g3 T, ^8 C	瑪莉餅可在超市購買。2 s+ @* z7 ^* V4 {5 V6 }
2. + z8 } y+ p: w {! a; n	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) L/ Z# X( v @0 d
3. 公仔箱論壇; W6 U& Q0 y7 \|4 z6 l. U7 i) u& i	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。5.39.217.76# G3 t) Y9 q) x$ ]8 w' w$ B
4.3 U7 Z, O% S6 s2 j& {: P1 o) r	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。