[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# q2 ^. A' D* ]! b6 K6 m

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& B1 W7 F9 {$ ~* }
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。+ F4 ~/ e2 E. Q

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% G% b9 h3 i- O, K% P+ z
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。* {+ s" G8 b: ]' [
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。tvb now,tvbnow,bttvb! f7 H$ ]- }9 F# B+ M5 `3 ~

燕麥
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% [0 I7 f$ j9 [$ Q/ Q
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，tvb now,tvbnow,bttvb2 M. B! D8 {" u$ W/ N
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。5.39.217.76# f1 z5 Y) N( q1 t; m5 A  t- |9 f
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適宜攝入量：3 T. _$ g0 A6 r7 @; ^2 r
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米5.39.217.76, N" H' ^% H! T) V& L
性味歸經：' }8 ~+ V7 G! X7 h$ @3 O) x
性平，味甘，歸脾、胃經。5.39.217.764 l' e( v8 t- B8 ^9 E; d: h
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功效：公仔箱論壇& ]) b7 y6 M3 a2 N
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇7 T2 j9 D+ A3 f! s' n  L
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁公仔箱論壇# G5 ]) [, x. [: a% j9 r4 s, ?
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：0 C: E. O2 C( ?
每餐宜吃50~100 公克。7 D: S4 u2 i# J( W( r8 P3 n
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 x5 y) m) C- p* E
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb* T# q6 a' t2 d$ E( v: w
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黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。5.39.217.766 P* Z3 t/ u4 O* l

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：公仔箱論壇! |- {8 ]! u7 j
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb) P: Z  D3 C4 f* s5 F  h& U9 b

紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; O9 ?% x7 O/ r7 L/ j

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，9 w- M* N2 A4 P* ^" A/ b" O
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：5.39.217.76. |& L$ F! u: l& a
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; ?4 k- i* G" i8 R! v

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 @5 V" T+ b+ L9 {0 y3 g/ c* t) T
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。; d" x* p/ X4 V
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功效：' n! e0 n+ {& G, k6 q4 o8 D( m
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。+ H: i9 L# R4 D  i

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜
性味歸經：/ p# m! O5 `( r# I, k. r# h
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。5.39.217.765 J4 j/ X5 f# A4 V

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. f+ k+ ^$ N

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，* e. G% [6 q5 P# V  f% T
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb, U# d  Q6 w- Q! v( G
性寒，味苦，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb4 L: H: s2 D' U% h' j/ `) h

功效：3 X$ c3 Z5 r8 \! @$ L: P
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。5.39.217.76  z- N3 J  Q# D* b+ G

食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。! \+ _" O5 O5 n0 Y8 q4 H9 L
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白蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 H8 c  Z4 ~' u
性味歸經：5.39.217.767 G# F) V$ q: J" I. ]5 f
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：* g$ _7 R' N$ L' _! U8 A. l
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。公仔箱論壇' N1 m" \0 W* ^$ K2 @

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb) C+ E/ ?/ r* [6 h( H# u+ `/ n
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：. D, n7 G3 {' H, A/ Z' i
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。% Y% _" `. \; v) c

胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ q8 d7 f9 _& p  ?
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。5.39.217.768 D5 B2 s; |; V5 m# @% k
公仔箱論壇& q: ^6 ]5 j8 @! _& b
功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。公仔箱論壇8 z% U7 `2 l4 l

適宜攝入量：5.39.217.762 {3 V  Z* q) a) A
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。5.39.217.76$ _! h6 K/ x4 {9 {, x  K1 L2 Q
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食用宜忌：公仔箱論壇# W- `) X' F8 V, w8 o7 ~
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，' b0 R5 o3 T& J7 p! o  ]. X* _7 U
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 v& l! f- d: r  h" M

苦瓜1 I# G- I- j/ V* u; H
性味歸經：5.39.217.764 E; X$ T( s4 t  q8 ~& M) g4 O
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：公仔箱論壇& T0 \- w5 ^% t/ \
每餐宜吃100 公克。5.39.217.76' D$ b' Z* x( o
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
5.39.217.76/ p: |! s0 s! w% q; j
冬瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- }5 [3 t9 ~4 e8 p  M
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：公仔箱論壇. T' D  y. P7 b2 p! k
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，公仔箱論壇3 ]# \, i! ~6 U$ R; V. N
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：2 D; v, H/ u+ v/ i; g4 {
每餐宜吃60 公克。5.39.217.76: w  B7 E* x4 R/ @4 a7 A" w" D

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜/ ?& f; S/ i9 r  U5 f
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。
tvb now,tvbnow,bttvb" [3 E/ f( v) Y
功效：7 ~; u: v: J- {( j( y1 d
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，tvb now,tvbnow,bttvb" C. E; ~& h; V
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。公仔箱論壇7 E7 u( Z5 }. e
公仔箱論壇  e2 l+ o- Q: o+ j% E/ y
適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
5.39.217.765 n" z( t. }  }- f; ?! s0 F
食用宜忌：5.39.217.764 i" g% B, R9 ?' d2 K
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。tvb now,tvbnow,bttvb. O7 F; p$ q% g- ]7 \

南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t$ Y3 x, o5 d, Z2 @  T: }
性味歸經：公仔箱論壇. }9 d1 `2 t" r2 z) u
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。tvb now,tvbnow,bttvb, g. C% p9 \- k. Y3 p: r) f

適宜攝入量：$ _2 }* Q: {7 |: _
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇6 G: p/ u4 k) J, T& T
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。5.39.217.76: z$ L1 x( ]4 R- m
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黃瓜5.39.217.76! n- u9 S& m1 H2 [% h
性味歸經：- D; R2 e8 }3 H7 l9 V
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
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功效：4 t3 ~8 Z: t2 Y0 [0 l0 o
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，" q# Z6 y  V0 t- k/ b5 l) @' [$ ]" S
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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