[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥tvb now,tvbnow,bttvb) J, C! h, ^( [, F: {
性味歸經：公仔箱論壇. _1 p, n9 V4 m
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，tvb now,tvbnow,bttvb- }- x' g* h# w# \7 E
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：5.39.217.760 k8 P3 D1 H0 i2 q( {4 t2 ^
每餐宜吃60 公克。3 N2 N1 q* t4 [6 }1 J

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。5.39.217.76- \5 @5 k+ F$ q+ C0 B4 ?9 M' q
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。tvb now,tvbnow,bttvb( J( H  v3 a9 O+ f! S

燕麥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, X7 f; ?: N
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。9 ]% Y2 j3 a2 |: K' Y- l
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功效：5.39.217.763 v5 [3 M. ^( O" }
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，9 }0 e, w: _) D* t0 H( r
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。7 ~8 n' t; a* L9 I( r

玉米7 q. Q6 }9 N  l& |$ j
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 R0 x% \0 J0 t( ?7 T! B
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：' o- K1 i- S/ I- D* Y
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。& x$ j- Z" u6 n7 O

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁
性味歸經：5.39.217.76) j( Q& w9 C1 V7 o8 A4 ~, c4 [
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。" J: y1 C$ o2 J; U! U
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功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。, ]) `1 ], d* M0 F
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, W: Y" t% @5 f7 g
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，7 @! G5 c! d; y) g, n+ W
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( @7 z! V# d) g8 O) e
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黑豆
性味歸經：5.39.217.763 m$ V4 I! j" q: W
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。公仔箱論壇( k6 q  p8 d- K. ?
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。! f, i: y6 x' \/ ]) M5 a
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! k( w: @. L! W/ d' ^, Q! R

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb: i9 E" s; c+ X+ A/ _' p* j3 C% K

紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。公仔箱論壇# d  }5 _; f6 M1 {, g. ~5 F! [
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇( |/ v2 s8 a4 z& M; _
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜5.39.217.76/ L2 k- g! i5 S; a) Y
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb" M( d6 F1 G  v; T& L7 A) ~2 m2 j
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

功效：# ?7 H% u  g& f3 I0 K9 d/ I- Q
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。tvb now,tvbnow,bttvb) [: c% A. C, W4 Z2 I2 W" a, Y. O9 n

適宜攝入量：  f! B& y4 B; d3 t
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。  m: t; Z: p8 Z: @! X: C7 c

菠菜tvb now,tvbnow,bttvb3 O( z" O4 l: x! o1 X
性味歸經：公仔箱論壇. E' ^2 K) D- }  G, X: z
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 J7 C6 g3 Y6 h* U4 d+ C" S7 e
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t  F6 h6 S7 @$ X
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。9 J$ i6 s, c' o
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。) p5 ~# e/ q+ z2 l% ^0 r

空心菜  ^+ K# ~# z9 l4 E/ }, h
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。
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功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。tvb now,tvbnow,bttvb5 l% z$ S" _! @) w

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 }$ C# c' L; k7 H4 |3 z
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：5.39.217.768 T, c( j2 w, W$ b  w1 g
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb/ c" b* A) u; d9 b7 Y9 J

白蘿蔔公仔箱論壇% h0 w  R7 p" E5 O
性味歸經：$ P6 }. \- {5 B: z* V# j1 V0 L
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。. j% [! x6 n& Q
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。5.39.217.769 h+ U  e& c5 n% f8 h4 E

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔
性味歸經：4 g% o( {' B4 B; L2 T" L' N8 g2 g
性平，味甘，歸肺、脾經。公仔箱論壇8 o- p! b+ B/ L9 ?( a

功效：5.39.217.761 A& ?: }3 t, Y. ?2 u2 J* v6 G
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。5.39.217.766 S/ J' i% c$ D# s& R( J

適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。5.39.217.76% h, |+ e' H6 z6 `
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb" _! o: m$ O1 |; O$ i" f& h; K2 g
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D8 ^  z, a1 ]7 u; q) P3 H7 k
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。

苦瓜6 g* k; E! b- `" l
性味歸經：0 y" z7 \: j5 L& X
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。6 ?: s9 ?' q" k0 [& r8 v- s+ U: u* t

適宜攝入量：) l* S6 `2 m2 @' n
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜
性味歸經：5.39.217.765 @( W# O0 S9 D% k6 i% D( O+ s
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。公仔箱論壇" k0 |& I1 Y/ c: V4 R" h6 f$ V

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb# O! F$ O- b& R, u/ u
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。公仔箱論壇3 U! N0 z$ g1 A: ?5 r' m/ M8 G, u
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 _6 ^5 F! ~5 I
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。公仔箱論壇+ X" B/ [- P  m0 R
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。公仔箱論壇% t( Z) [1 I) n

食用宜忌：5.39.217.760 u6 T  [3 \, U+ s2 ?
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ W& N2 I4 Y; l' X- `
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南瓜
性味歸經：& `* V9 a- c9 f
性溫，味甘，歸脾、胃經。
5.39.217.76# k5 ?/ B8 {* z3 B; n# ?) u
功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。% Q+ \7 j  D) O3 g+ X/ _0 j0 F
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜
性味歸經：6 Q- {. W) t. Z2 B+ I
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，5.39.217.765 H0 i: i: X$ p- @
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。9 k/ R1 ~0 S4 |. a* R4 x8 d
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適宜攝入量：公仔箱論壇8 y; a* M! h5 [
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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