[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
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性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：5.39.217.765 r! s; J2 C' ?0 \3 B8 W5 ^6 a
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，" r9 ^+ {* G1 M; ?$ q
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 H0 ^/ ]/ ]( I8 w. p" A

適宜攝入量：+ K2 D5 n8 q) x. ?& F2 k1 c, d
每餐宜吃60 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ O" p9 ?6 c. L3 g

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。& {" e% ^" @$ Z( |! J; V  l$ P' K
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。* H) g' L* {7 w2 T
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燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb. o$ J- }, {' X& H2 J) {1 [

功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，公仔箱論壇# T8 V5 s: _" K' A
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。( w: ]- {5 l0 r- Z

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ C. h; E. e( x

食用宜忌：" `0 `! A" h+ ^$ Y. f; F" l: Y
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。% f9 B1 ?; v& ]: `+ p8 o7 ?% H

功效：; H: V8 G7 ]+ S7 v: O/ Y' m6 k
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。5.39.217.76) ?/ r  \6 P- V; g# N1 Y1 q

適宜攝入量：公仔箱論壇7 X  \$ q  l, F: k! N9 S
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb) v7 B! y7 K. X$ X1 }. b
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
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功效：3 H/ v3 _$ }8 H
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：5.39.217.76% I. R! f' Q0 N' Y( V
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，公仔箱論壇$ n- h4 W1 P2 `5 D* C& ?7 Y
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb; h9 X( M6 w# U) Z3 c

黑豆tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 ?; J" R) a4 Q
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。5.39.217.76# g1 t8 i( M6 f' H, s

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。" q, B9 f+ N6 @" ^( p9 d0 r, K

適宜攝入量：4 L8 e7 m! K4 O. ^/ ]
每餐宜吃30 公克。5.39.217.76' X1 @. z0 k# x& U% z) [6 i

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆
性味歸經：5.39.217.764 k' M' j$ A% H2 _5 `7 m' `
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：公仔箱論壇( t/ P# s; o9 X; e. J" E
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。

大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。. X; R! _' G. f( j$ R$ [
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，公仔箱論壇6 F1 x" \% N+ K) d: ]6 D
並清除糖代謝過程中產生的自由基。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb; o  D/ p: y, ?5 b
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇" v# y1 ?' }+ H5 |
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食用宜忌：公仔箱論壇8 c7 {9 m! ~( t+ j5 A
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! ~: _: x3 ]" {
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。5.39.217.76. z! ]5 H+ [! b/ |6 N4 \6 _
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菠菜5.39.217.76, i% t0 A% z0 h2 Y
性味歸經：% {- i1 s! Z3 ]/ k
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。

功效：5.39.217.764 z: p. h5 d' Q7 j1 \+ {( }
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ J  r7 H; i" U( {- L/ [
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。2 I; K% [+ W$ r5 c, P- I8 \
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適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，& z( m4 y6 ?' D- g6 g
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。( I7 s; z* S# C

空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。
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空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；5.39.217.76- r4 w( k. Z  _1 b3 |3 W
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。公仔箱論壇8 U2 ^( x* `& u& C. u4 T; U
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適宜攝入量：公仔箱論壇- t% V! l' K+ H+ B8 u5 K( r6 S
每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 W% J  }; C% `1 P, t9 [+ r
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。5.39.217.76- H4 p, ^( q" `

白蘿蔔% ]- G: h( R1 @) f- ^/ X! u# J
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb( M8 _# K  O9 T5 ^5 c. q; }
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白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- I5 K$ R3 ?2 A: I
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適宜攝入量：公仔箱論壇% L2 h- [2 ], Q* o- @2 z1 C
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：5.39.217.76- z# \6 p3 _8 N) Z! p, J3 Q# p
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N& p, V$ t2 j; O
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胡蘿蔔5.39.217.76: L- r/ Z  @3 p6 X5 c" h" m
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。$ R! Z, p" z* r: C
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~; C* g; H" B- d' V- \
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適宜攝入量：公仔箱論壇( n. F+ f( J4 u! g2 K, E( @
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。5.39.217.76. F3 L7 k) ^+ {) ?
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食用宜忌：6 w- l! G# l  }( Q# x
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( P* T6 F2 o! u
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苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! r/ P  \3 _/ j
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 V1 V* y" }. j$ s  ^
5.39.217.76$ ^- T4 r8 k8 M1 q
功效：# X" t. @. m' W- _
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，tvb now,tvbnow,bttvb" i. Z/ l* m, M$ k
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。

適宜攝入量：公仔箱論壇% K1 g6 N/ G0 x6 Q
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。' g/ Q( A3 o1 {; W2 ~9 w( z' r

冬瓜0 s3 J6 C/ V" u% Y- x  j
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g7 o. e4 O0 T+ B( [+ U* H
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：5 H8 ]. a9 w5 B# \$ L
每餐宜吃60 公克。5.39.217.76! w6 D6 X- F' I0 }
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb  ^- h+ ]! Y" w
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。公仔箱論壇2 f0 Q! R$ c& x
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜" W: W7 \, a( H8 v3 H3 `; R& n
性味歸經：5.39.217.76% P" k% i1 }& `( j' i. W  L
性涼，味甘，歸肝、胃經。5.39.217.76( Y: O* d. V$ O; q+ J

功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：/ H2 `/ p$ w) T& w$ @( y
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) g) X; {: r# o. l- G+ h
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南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 |( T% {% _- P$ J7 b2 a
性味歸經：5.39.217.76; ~0 Y/ Z- Z5 x, d' R+ o+ \5 N
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ J7 x: o$ Q
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適宜攝入量：5.39.217.76! w7 c: H# t9 ]7 B, P
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
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黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。tvb now,tvbnow,bttvb$ L, `8 X+ n) h0 ]0 {% V- k- ]

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) \& z( N1 `+ {; Q& p
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。5.39.217.76& C, _8 P8 U: j7 t* E  P
公仔箱論壇8 F- F# W5 W$ H
適宜攝入量：5.39.217.76/ w) B* P6 e  \# h
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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