[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^3 A3 @( \$ A1 ~4 Y$ g5 n! i* j

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 r; y) ?% \6 w3 t
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。5.39.217.76  ]6 n6 e9 F" Y. |

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。* Y$ t5 y' U7 {- f/ p8 C: p$ b: g. W

食用宜忌：/ F6 ?- |* [8 z9 R" M
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb2 b* P* n& c+ Q
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥% n; c) |+ U  u7 i* g7 l
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：2 `7 X0 N$ t6 ]2 {" ~7 E3 {
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。
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玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( [* E" [# x* S
性味歸經：公仔箱論壇5 @( V+ J2 W4 {$ \
性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：5.39.217.76" d: t. Z5 u2 |0 Q- {
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，  C5 Z) Y7 u3 y" U
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb" B9 L  @4 x/ y- T. ?6 J
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁  }! c% E! z' G* e$ w: H; S
性味歸經：  {6 D1 M# Z- j1 |. X
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：5 p% s4 |& H2 \
每餐宜吃50~100 公克。5 Q4 i* |  k. ?

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，tvb now,tvbnow,bttvb. @7 j% i% [+ L5 a$ R; c4 j) w9 }5 n
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆
性味歸經：7 r. r" F% a! u" D1 S
性平，味甘，歸脾、腎經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S9 e* c8 Y$ |* g' B
5.39.217.762 m. A" J! I3 o* Y
功效：/ g  d3 V! m; T9 p7 t
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb% C  M% {/ i$ J2 [% E+ f" t/ Z5 a1 `

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆$ `& S+ O) E3 x+ @
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb- c1 u7 Y3 ]' o3 q
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。tvb now,tvbnow,bttvb" M! D/ g# h  `; |

功效：tvb now,tvbnow,bttvb  n2 i( S2 e$ {/ ^0 S
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。公仔箱論壇3 G9 w! c2 G5 o: X- m: p

適宜攝入量：, k* n  ?: T( [4 X2 j4 z
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：5.39.217.761 V( W& r" u: d
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I7 |. |. c2 N1 l0 U, O6 ]
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，; A% z3 C/ }! Z$ C" I: J
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb8 H; H0 f/ H8 H& m' A; q* |# U$ [9 g
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。, a: q5 t, R8 @# _  n0 M

功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。8 `" x. c& @" Q

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇% C' k, [; ]+ ]/ {, a: K: t; z
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，4 h8 d/ G- W. }, Y. O
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：4 |( o" r. j6 f& l
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；/ l2 \6 B' p- _. U$ [) P' q
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：$ q3 B2 s7 P3 y. Q& _9 K$ K/ Y3 O9 K
每餐宜吃50 公克。公仔箱論壇0 X6 ]( J5 o3 |$ a/ T

食用宜忌：5.39.217.76% B3 a. B% |6 [2 ^
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔
性味歸經：5.39.217.768 |( W# |+ ~- _- e
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇& q- a  N8 g+ N! {/ k& r

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。公仔箱論壇" n6 X6 U% |  f1 y7 M
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。公仔箱論壇* b7 M; Y4 D6 O. v) n
5.39.217.761 x( c# p' ]9 D# {: ^9 K
適宜攝入量：5 n3 T8 ]/ R' @0 ?4 m: ]* n
每餐宜吃100 公克。5.39.217.76/ D6 [  A7 f2 z2 f! i' D" N3 F

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @$ s: G/ @) x
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔5.39.217.769 h$ w" i& c8 n& b8 n; K! j( G
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。- X: M) B6 Q& q% A( ~! A

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb+ C& s$ n% X/ t
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。tvb now,tvbnow,bttvb# F' O" l/ }: O2 t% D* M  C& y" d
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。5.39.217.76$ [5 D4 _* O+ f& y: k1 A
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苦瓜5.39.217.765 g# U( R+ Z8 J/ W4 f2 d
性味歸經：公仔箱論壇; @1 {5 y$ y& ~2 k
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。公仔箱論壇8 b# t+ w; a' I, R2 ~! j3 `
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( @* `; p6 \/ E% f3 C2 }
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 B0 [4 ]& o4 i
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。5.39.217.76" I# U5 o  i7 e
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。; g3 I1 C4 w$ j$ Z
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。' o& {* H; M6 @3 C1 f0 B. U
公仔箱論壇0 _9 [1 Y5 V6 J$ V* |& y
功效：, B' \9 C4 S4 s  F
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 Q9 G; s& n- t4 Q3 T
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。% V) L- Y& H8 y' w. \
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適宜攝入量：公仔箱論壇+ H7 W7 p; `# I' n
每餐宜吃60 公克。tvb now,tvbnow,bttvb1 A. k: C* \# v: o2 |

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& x2 l( s2 W' Q
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功效：) k/ r# [$ x- L1 K4 Q
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，公仔箱論壇  m5 g2 D0 X, b% v
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。4 _0 ~; _( D# M5 X+ |% ?
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- ^9 A. V- X& d9 x1 m4 K7 Z: p; ]
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。. k  K) H$ N1 O7 [

南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb  f. A9 ^) Y" U/ N( |
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；7 ]8 d! ~% V+ {4 B
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：" f+ g1 A, J# |3 O& q
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇6 @4 [% P/ O( V$ J: a

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
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黃瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% I6 R% {6 ^, S
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
公仔箱論壇2 P' @. T" t4 C5 Y% E
功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，公仔箱論壇* c" }/ a/ E# s
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb! B1 E. s; z! k' r3 r
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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