[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥$ J- H& S: f4 l7 D8 c1 L2 b. a" ]6 x
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 e8 N, O3 ^9 _1 H
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。公仔箱論壇) s* f1 T: F& t$ h" a; l9 u
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：公仔箱論壇  C; J- d2 C8 n! B7 b& G3 {$ G
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。

適宜攝入量：5.39.217.76! [  g* {! }  }1 s. _& f+ c7 q; w
每餐宜吃40 公克。公仔箱論壇: l6 I' i/ O( W! l3 w
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% \" N3 E1 X
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
性味歸經：5.39.217.76( C. A6 @; |/ }( Y3 V
性平，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb) t5 A3 o: t( m& ^

功效：5.39.217.768 U( A( g* i+ a9 C
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。5 [1 v5 S0 D& c/ ?5 g' L7 p
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食用宜忌：% K5 ?5 E6 [# C/ M7 A6 Y7 ~
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 T& R  Y8 `. @
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。
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薏仁
性味歸經：公仔箱論壇: A9 X- T8 G7 u* k, d  C
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。tvb now,tvbnow,bttvb! h9 d/ y4 a* j6 [
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功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，5.39.217.76! @$ b4 w( s6 p0 h8 L& v
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。5.39.217.76) k0 F' Z* _3 I$ V" U9 I" Q
5.39.217.76. L" k( ?- f+ l+ H- C
適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) @: C& h+ e) ~* H' ]4 P. V% b/ C
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黑豆tvb now,tvbnow,bttvb' H- |. M5 Z* l  x9 ]' G8 Q
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。5.39.217.769 b7 C  y, ]8 {5 F1 T1 L- }6 F6 e
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb( k* N! j0 e2 e, A: m- s8 o  r
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆
性味歸經：5.39.217.76$ q6 H- v8 t4 J7 ]; N) o, G+ D6 D
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e& a: n: R+ A/ d
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，5.39.217.766 I( o2 i3 l3 d+ d  H& H9 D
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。6 I/ f2 v1 j3 {. K7 y8 G& x( P8 C
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 H' g  g* q, u- m2 X  d5 q
每餐宜吃30 公克。tvb now,tvbnow,bttvb6 o( W7 H9 [+ b9 ^

食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。5.39.217.76) x& U+ {* `. e8 x5 d$ g7 s* p
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大白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 y) k' i# g
性味歸經：公仔箱論壇! d( w' ]. v+ P0 B) ?% c
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：" |! ]* N  u2 G4 j/ s# x. }$ A- z
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：: D& {& `$ {8 _
每餐宜吃100 公克。5 B* R6 L% B% l' U+ Q8 G0 j

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。) _6 }% k4 J" `. N8 W; x9 p

菠菜
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。
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菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。公仔箱論壇6 N& O; S0 D+ I
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空心菜9 ]' ~& S# z+ w; o- M) w9 s5 x! F) R; e. ]
性味歸經：公仔箱論壇, q# x# L1 f" Q" n6 [* Y5 D
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：5.39.217.768 L3 G+ ~! @; W8 P8 X
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；3 s9 Y; r; c* x9 T, \! n
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。- j/ A; N0 M7 B* J

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' a  U1 l2 B' M" C
每餐宜吃50 公克。8 j$ H  C' F4 s; H+ ~9 R: c

食用宜忌：, o0 L+ L: ~0 F, h- i; i
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。公仔箱論壇! _2 u1 F# u) e  @- Z6 z, g9 g

白蘿蔔5.39.217.76. s  \8 x$ u1 ?. b
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：5.39.217.762 u4 M3 b& o9 F! y
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。公仔箱論壇9 P, \& _8 E/ r
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' E7 s9 ~; v5 P% F0 b( z! ^
每餐宜吃100 公克。9 Q3 r; a* [/ R: y

食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb: v9 V! e* c3 W% p
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t# r3 g0 b  C8 n
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ a$ T! n! ^, _4 S( v

適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。公仔箱論壇; c/ |* H' U" k2 `; v
5.39.217.76$ c% g0 [8 O8 ~  y9 m& M5 k) g
食用宜忌：5.39.217.76( ^9 s+ u" \, b, G  L3 b
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，, F1 u* ]1 a- z# j
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。& O' w' A, b. ?1 g

苦瓜公仔箱論壇9 n: Y9 d) `3 N  l, w. n& \
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。! A! n1 q! G4 ]2 _" ?2 B) _

功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ s" R4 I; f4 l, S
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。5.39.217.766 w  l3 P  g+ [

適宜攝入量：; ?9 b) z1 T/ `& y1 H) t$ u1 M1 R
每餐宜吃100 公克。9 F1 M0 x% r; q4 C. N
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 F8 |' Y) B( O3 r* Z) Z5 }. }
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜5.39.217.76" l6 }  Y# i/ L; U
性味歸經：公仔箱論壇. U+ j. n- b& C  L& Q( w
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。. x0 t& A3 o/ W# m! [

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冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb. O6 [# d" a9 ]% s1 a; f. z
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。& q4 E7 |6 l) A
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絲瓜5.39.217.76# l$ m$ n. V+ z
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性涼，味甘，歸肝、胃經。

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中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，公仔箱論壇( c5 l0 B: g, N, t* f" ]0 |
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x8 H) S0 |! l: a
5.39.217.76" |2 P- Y0 F' o! M1 q( c$ i/ ]
南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：公仔箱論壇& H# f2 P: H9 p
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* X" W9 R( _0 A) a
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
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適宜攝入量：5.39.217.76" i! _! G& w; x* A, a5 ]6 C  X9 z
每餐宜吃100 公克。
公仔箱論壇( y( W$ G3 C0 J8 W# [7 ?0 ^9 Q
食用宜忌：公仔箱論壇. H+ @& E) \! A- M$ F( }
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜5 Y- q8 ?( R4 m- k( E
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。
公仔箱論壇% ^9 y; V5 i; P% B" R
功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：% p) b  O- D4 K" U. j
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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