現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。5.39.217.76" |5 a4 f5 r+ Z" h+ M4 J
. j* h6 E" v$ G( v8 C& ]5.39.217.76高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升6 W! [1 D# }# ]( J. J: F
% o; _: Q. \8 e公仔箱論壇研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。1 v4 V; I' Q9 h. g
$ q" z( O: o4 Y" Z/ k2 etvb now,tvbnow,bttvb過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。6 G" T1 B! D9 Y( {: B( |" n8 G, h5 h
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃: ]) M _6 r1 z% _& P' \0 H
3 |4 Q% ]+ m5 _2 y* btvb now,tvbnow,bttvb三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。
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１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
7 S" |6 e2 @7 C" m$ ?" ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U, O$ ]% L. L8 f3 T* ~2 x
２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* ~ g1 o" C" O0 A
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３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
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3 ^. x1 Z9 \+ \, ~; Z8 ctvb now,tvbnow,bttvb４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 }, n& |9 y/ q8 B9 T, Q
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５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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* b+ V" c# d* y7 U7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。, G; M5 w+ D. ]: h7 B, h8 {% w
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８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ t% j! q$ O% u/ k' Z; u' R
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９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。8 S3 P2 J5 S. ~3 P# q
! d/ L8 Q, h& G; Q, e5 j* L+ ^tvb now,tvbnow,bttvb１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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