現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 f: i& G' n9 o) `6 ^4 o
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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3 Y) K" ?# ~. _% J; K公仔箱論壇研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。/ Q2 s0 `+ ?% F
" |# c. r# I5 j p+ o不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。
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& w; J* R+ s" W) K" N公仔箱論壇外食族照過來,教你１０撇步健康吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 m3 P A. [/ v7 T2 l9 B; B
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三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。- _( ]4 {8 J& x0 x1 o
# D* Y% u8 B8 q7 `１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。
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& w; x/ v( @ f& u* E３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
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- d G w9 m4 E' N5.39.217.76４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。
$ @6 e& Z+ n% O5 E zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z) Z/ _3 K0 Stvb now,tvbnow,bttvb５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb# n# Y [5 h* s+ H
( J) c# r0 x- M, m' \６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 Y+ \% l7 y6 P2 _
; M$ d/ P; x E公仔箱論壇７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r$ m, G. l& I/ N" I" t
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８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。公仔箱論壇! _6 m, r/ n9 t! J! I9 y" |
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９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。! e0 Q/ G* ~# X
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１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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