現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。0 @. p1 c0 }, f0 H N
6 x& r7 K( d5 @- p9 u高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升% i# V& d! \; ?9 c1 e0 K
" E( y! ~0 r: C1 v0 ~8 b# r公仔箱論壇研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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9 s# L( _( V- G* D* {5.39.217.76過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。公仔箱論壇: x5 ~+ g5 I6 _: s5 [& l$ V* L! ~
& {" S6 s0 ?9 l( \% x U7 D" e0 l: Qtvb now,tvbnow,bttvb外食族照過來,教你１０撇步健康吃公仔箱論壇! w+ E0 i) n4 ]* g' f
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三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。公仔箱論壇* M3 c. B+ |" Q# `/ ^0 @
8 w- b S0 p$ D& H- Y" o+ L7 b7 M公仔箱論壇１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ i; I+ y. s9 p: A% E
9 r4 {% Q! c' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# s. [1 B2 s5 o4 @( o
4 f4 @8 b, G- @tvb now,tvbnow,bttvb３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。0 e6 I N ]6 @: e0 L; C. l
4 _/ N( c! b( p) Q1 ^! y: Y; stvb now,tvbnow,bttvb４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。/ [8 o3 v" q6 T- S; |! P8 w
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５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: g& e8 z+ F# A# B
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６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。tvb now,tvbnow,bttvb$ e# J* T N" t4 X! N. z
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７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。% s+ u* V* z! @: {8 x) o. _
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９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。) u+ o0 q4 E4 O; x' E" m& b
4 g0 D* K4 `( }( g! q; V, j１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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