現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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+ T6 A9 l/ W+ F4 j1 `# w8 P5.39.217.76高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升公仔箱論壇1 W7 Y2 j: E* N8 o! y
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研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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' _* U2 ?2 m5 P; V T& h6 y; |tvb now,tvbnow,bttvb不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。公仔箱論壇. T1 H S5 p: q/ p8 ]# T) K8 ]
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。' x! N. N8 L& u& B5 F0 b; L/ ?
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃
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三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。5.39.217.76) E; Z# N9 B7 L7 ^/ K9 h. B' r
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１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb9 n, b, M. V! o! W O
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。
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8 I) N/ U# l- K* b( D5 J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。公仔箱論壇- |( ?6 O, U- l [
* g3 r8 s# |. n3 C４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。公仔箱論壇+ n ]; f, G3 i$ `0 Y
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５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。+ x0 B. i, m9 }$ i5 ^
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６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。8 M+ j: n& j9 h1 E7 v3 r4 O" M
- F8 x: F0 |: }. W: x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- Q) Y, `. c" l; a0 n
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８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
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2 i- j, q% S0 H! y. V' |公仔箱論壇９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。公仔箱論壇( h( k3 t" ?9 v' i* | J/ f9 j
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１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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