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8 x; u$ Q3 s) r& U7 d5.39.217.76份 量 ： 2 人
# t8 x1 s$ C/ a5 y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R- Z* g( m4 d0 E材 料tvb now,tvbnow,bttvb; [& S/ W, Q: O( f* h: ^* M
生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ；
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醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
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/ o( Z ^# k- k' N% q. y( ^& K. x汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇# K4 j3 N4 E. [1 X! U* l
# g/ b8 j, o, n3 @8 Htvb now,tvbnow,bttvb做 法
( n5 ~- x' C5 ?, r! B5.39.217.761. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 5.39.217.76; i: b) c; L$ o$ O" z8 R' J0 v
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2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
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) @9 E! P. k. r0 E$ stvb now,tvbnow,bttvb3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
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貼 士
( p( q- Y2 b) O: i! j& C! m" V公仔箱論壇生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
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