[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1. # ?0 W( A' }% W% D5.39.217.76	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。5.39.217.76" g) F/ V% U" ~& C1 ?: f; h

2.	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。
3.公仔箱論壇- C9 w, v- t- f8 i$ {- T	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。: w& z/ _ i5 ]
4.	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 ) \" c3 H1 {" d, C& t

貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ y& ]: I3 z% N$ A$ O3 \	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。5.39.217.768 b4 c% m' P. I

希望您地回應吓啦公仔箱論壇* \0 |3 r+ J- B! L+ f- u X! t/ w
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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