[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1.5.39.217.76" c0 B! x% }* E: ?' b; L# c/ K	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。公仔箱論壇. \$ e/ G! j% }$ H

2.2 }2 s3 Y& W$ u	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。公仔箱論壇2 H0 ?1 d# K* \ g
3. # p: i# G, y; A7 p/ j. G- e	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 & g! [) C# Z& Z4 d% W& V8 f
4.- X% b; Y; a' n4 j3 `	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% l3 Q# F9 D% r$ o4 H

貼士
1.	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。) ?2 ?5 x9 M+ s7 o# ?/ m

希望您地回應吓啦5 ^. ^* } e, Y2 b8 l

[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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