[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1.5.39.217.76# ?; [3 C% [" ~8 v. S( Z6 z	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。% M, [7 z/ Y, k a& w% V4 F- x, f

2.	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 3 ~( c% T3 C! C# `- E- H5.39.217.76
3.公仔箱論壇4 D+ r7 r8 ~0 Z, G) K! j) [	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。5.39.217.76# s4 Z1 F. U& H) c6 o
4.tvb now,tvbnow,bttvb* }7 p1 f0 \|% H2 c	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。5.39.217.76) Q; K, t4 u l+ N

貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 u P4 u# U	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 ! o2 d6 B4 [* F" u% J. c

希望您地回應吓啦6 w# E2 n3 n( X
公仔箱論壇8 a& D$ Y7 o1 ~) q1 O. d
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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