這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。tvb now,tvbnow,bttvb# j" l* O. X/ X& t. ~
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材料(二人份量)
/ s t: I+ U" a, j4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 雞蛋
% v( q; l3 H8 ~0 G* M3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2 隻8 K4 q! E _7 B6 {' L, f: d
| 蔥花公仔箱論壇7 ~2 r; s* C3 n- f% M! x
| 少許公仔箱論壇+ s3 O: I) P; P* T
| 伴汁材料* N5 a. U( L/ v
| 魚高湯
7 ]( U# X* i$ t5.39.217.76 | 100 毫升( ] {- ]: x9 y! @1 x# R/ i
| 日本豉油" U8 R- N, m8 O+ ?, D
| 2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# t: ]- P' K, o- y
| 白糖tvb now,tvbnow,bttvb" ]# j* V9 i5 G& N7 Z: s- V
| 半茶匙
5 `1 N- K9 ^" h* K2 b& a% H0 p W- I5.39.217.76 | 日本米醋
) w. Q$ k; S5 ^9 A | 半茶匙! Z% u, d9 i6 l9 C% K% c- Z2 O
| 日本甜米酒 (mirin)
: C5 A4 Y: y0 |- o5.39.217.76 | 2/3 茶匙
' w% Z6 o. i, Y4 r l, @6 s, o5.39.217.76 |
製作過程tvb now,tvbnow,bttvb2 H1 g( o, V6 H3 q: O
| 1.
& k8 q9 u% }% Atvb now,tvbnow,bttvb | 把伴汁材料混合煮滾備用。
, T3 T7 ?) h0 B5.39.217.76 | 2.
& ?6 H+ f8 X0 p M: n4 b | 煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。' k; M8 c0 d. g. J' V1 W: o
| 3.
7 R6 i- P" g- j7 H1 h( z% k, Q5.39.217.76 | 把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。
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- u- W" V4 ?8 Y) O2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:17 AM
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