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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 ?( L" w7 Y) G5 T( f
雞蛋
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蔥花
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少許
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伴汁材料
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魚高湯: X3 m; m. D4 P9 e
100 毫升5.39.217.763 z' t4 x) e* c9 d. I& J
日本豉油8 j8 X7 F$ F0 D' J) v" q
2/3 茶匙4 S: ~0 I& B! Y! O* B1 o
白糖
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半茶匙5.39.217.76& D# s9 |2 H; s- Q/ }
日本米醋tvb now,tvbnow,bttvb2 @. P$ j, T5 w7 O
半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" O* i  n! @/ J0 M& c
日本甜米酒 (mirin)5.39.217.76: B: f  l  f2 w( c; R" P/ W
2/3 茶匙
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製作過程公仔箱論壇6 M! C$ {" G& e4 m5 o0 [
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把伴汁材料混合備用。
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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