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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。5.39.217.76+ {5 Y& O! }; T& I

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材料(二人份量)3 G5 o( m1 i1 e) w4 c4 E' R
雞蛋
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2 tvb now,tvbnow,bttvb0 {- s  U3 H; F( @; e
蔥花
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少許
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伴汁材料
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魚高湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# T5 s% G! z9 V) F* }
100 毫升, ^. |* p. m% w$ S7 S9 }: |& U! }
日本豉油
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2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( T4 A% Q! F2 O  F) k+ v
白糖+ u; Z. ^" g: }+ P
半茶匙
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日本米醋公仔箱論壇- f4 Z8 R1 `9 t" u, [
半茶匙公仔箱論壇) D6 j* S2 @' }" g: x. j; g
日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l0 k# b' u) X8 ], x- J
製作過程: W2 ~% ~3 s. X. w8 L6 l
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把伴汁材料混合備用。
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2.2 v. _- `1 |3 U
一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。5 U. L- V. i+ e/ w! ]# s- I; i; ~4 g

, y3 K$ X  [" q% k/ J3 e希望您地回應吓啦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ e+ e4 f7 }$ g( J* `8 j

6 n5 x3 M$ y5 Q) B7 o5 d  @公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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