材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb) W2 ~0 ]' h2 S% e
龍蝦肉 400克
, A% B1 @2 f: h乾蔥頭 80克公仔箱論壇" \( ?* y9 n m) e
士多啤梨 300克
: w. x( V' F4 p! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃西椒 200克
: h$ Y E4 k8 A2 Y$ a& q$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅絲 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: X) P9 M6 _; S
柑柚肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 D" c3 h' O4 p5 X
羅勒 50克 調味料:
0 V' n" T% K) {香茅粉 5克
9 T5 ]- X: k4 r, B' b/ q. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 X C- H+ m7 d
生粉 5克
2 ^- g. r# _) ~, Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 10克, P; Q2 a$ J/ G8 B7 T+ N( D
鹽 5克
: m: t% z$ p/ l2 _/ ?糖 5克
1 I) Z$ L$ f/ }, b N0 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# B( y6 w- P) x" g& g
製法:公仔箱論壇% r" ~, B7 A. o* d# A& }
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
! J+ `2 E; Y4 P2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
{% d; Z' f; Y+ L% l9 B5.39.217.763. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。5.39.217.763 [" T! V/ t9 m1 }5 ~
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
2 \" C& l7 J' J7 m, L5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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