材料及份量:公仔箱論壇, e) O1 i0 }. V# M6 m
龍蝦肉 400克6 k/ n$ Y% ~% Z. Z
乾蔥頭 80克公仔箱論壇( f, t2 x* Z5 ~) J' T) H- S2 M
士多啤梨 300克* g& a7 R8 o* [/ K3 b& O* n
黃西椒 200克
& |# @* v5 F1 d* s: X- Z/ I6 U公仔箱論壇香茅絲 10克) B1 k1 ~3 O; m4 ], `/ Y! V e" \
柑柚肉 100克公仔箱論壇2 @1 n3 m+ O/ e/ V
羅勒 50克 調味料:. d6 O* ]7 u4 s: O8 q' V" K: W
香茅粉 5克5.39.217.76! w8 i# G0 u- I: L G
芫茜粉 5克公仔箱論壇( l, w6 K1 o5 d* C
生粉 5克3 G$ h, D" y, m6 x+ |: H
蛋白 10克
, V. B7 Y+ u; G. ~5 R; ]2 }5.39.217.76鹽 5克
2 U2 @2 ?" Y& |5.39.217.76糖 5克 tvb now,tvbnow,bttvb7 g, }, _8 I9 {0 p, F
6 Q. O' E2 V* q" p製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' ` P1 S) V/ j- l( ?5 `
. y# X4 q" X9 ~7 g9 }- _5.39.217.761. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
( N: a+ A4 `) J- e2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
# S0 h. ~* S( n. \. f: qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。* r& T( K' Z; m5 u
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K8 y9 y, y2 E
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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