材料及份量:
- m2 j# b }. { e. e9 o: @tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉 400克公仔箱論壇* ]$ v% A! s$ b, b
乾蔥頭 80克
& |, t7 ?- I" a$ T+ c! d) w5.39.217.76士多啤梨 300克8 |" b; q) H) q+ J5 e4 c3 z. d
黃西椒 200克5.39.217.764 n. ~7 c( E, U# a- ?. E& }
香茅絲 10克4 L. @( T3 V% v8 M1 b1 K
柑柚肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' ^6 K6 w) Y9 F- k
羅勒 50克 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* B: j8 H& @# l
香茅粉 5克
* f6 j: L+ ]* g9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粉 5克5.39.217.76& X6 K) `" O6 [) \* s) }
生粉 5克
2 f- ~* N* M) g+ u% \蛋白 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 ?! g7 X, J4 @1 B/ e
鹽 5克5.39.217.76: s2 J, S5 r. g$ d
糖 5克
1 d- r9 J+ n/ A! E( ^1 r) E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# L1 R0 _& _7 s) y) e0 @
製法:公仔箱論壇1 w2 m' j* H0 `- o' N
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。) F. X' C6 F& M# N6 v% F0 X+ C
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。5 F& x. O+ K+ [( ?1 q9 U# }2 H4 m$ d/ I/ X
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
5 V5 W6 j# o) \- P) V n# Atvb now,tvbnow,bttvb4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 g6 r3 A$ L. Y1 s+ g' n
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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