材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D- v0 Q& y# d. E$ ?/ U4 ^ W
龍蝦肉 400克
: f' Q2 N" x0 l% L6 o) K公仔箱論壇乾蔥頭 80克
* _8 A) E- C# D3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300克5.39.217.764 G# b( }8 \0 A6 d9 P* L
黃西椒 200克
1 W4 `) s" u3 t+ c; N1 N& ~香茅絲 10克
! w% q$ v2 w8 a# b: V公仔箱論壇柑柚肉 100克
3 L* L2 H( q) R) g公仔箱論壇羅勒 50克 調味料:5.39.217.76* w! P6 K/ W1 e' Z) V
香茅粉 5克# P* s. A& d u& i" d, [
芫茜粉 5克
2 w0 Y1 M+ }* S生粉 5克
p( i, n2 ]7 u: b. J公仔箱論壇蛋白 10克
4 {: D! c$ Y9 q0 O; o鹽 5克+ N+ M& p5 j6 p7 }, `( U
糖 5克 5.39.217.768 G) E# f$ b. y, X/ U( {
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb: A( b3 R) s6 p9 _2 P0 G8 K
4 T& f/ s& x2 }. Z! X) Q5.39.217.761. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。tvb now,tvbnow,bttvb% p8 J6 u: I8 T% ]+ \/ X
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
( C6 y2 _. w% A. D7 T5.39.217.763. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。' b% G7 x# S8 s) } | p
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。9 R9 f* {; R5 u
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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