材料及份量:公仔箱論壇/ y3 b# A2 ~8 L3 M4 A; V9 w
龍蝦肉 400克$ d x7 P* i" e9 m
乾蔥頭 80克
) z5 G0 N, u0 h) Q* E# [' Y& e公仔箱論壇士多啤梨 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 G. w+ ]! u% ~ S7 K8 ` p
黃西椒 200克
- Q" A: |; w% z5.39.217.76香茅絲 10克公仔箱論壇& ^4 O! Q+ i% |
柑柚肉 100克
; {) g, _0 g( ?% S' T1 z+ s* O0 P公仔箱論壇羅勒 50克 調味料:5.39.217.76* \' t' }. |' V: G7 D+ x
香茅粉 5克
. _( y) ?- ^$ i6 F公仔箱論壇芫茜粉 5克
) _; V/ i6 S# _5 s$ F; [: m( I生粉 5克公仔箱論壇) L# Y' A# g* C, A, `; J
蛋白 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( `$ J0 I" P. M: h E8 V
鹽 5克
( ?, r% r7 Y K, A2 {7 u* _9 L! p糖 5克
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4 D# Y6 K9 M- l' W8 r+ q- `; i2 V( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:, b5 q, N/ }% P+ S: Q
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* l# c# Z& q6 s. R" x% Y; u
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。3 W0 K- s! d2 P9 K% `
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。6 }" J8 [% e- F( O3 s+ ^; ?
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。' `8 w, g/ M1 D& {8 F% m6 ?
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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