材料及份量:
0 Q, m) \) e! S, a$ {) X5.39.217.76煙肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 x. S$ d# \+ x
蘆筍（切段）
1 N. K. n7 M' f, q, v3 a雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ E* p9 D2 P W/ s& T
麵粉
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7 Q t; l7 p" O0 x* P1 }( u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
+ K5 d1 n* y, o8 L; B* |2 z3 i$ w2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb9 H. _+ V* D$ y" @: b
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。5.39.217.763 J) `- l. ?5 E) x9 T/ V( w9 [
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小貼士 ：$ a( {+ z! j T. u+ h F+ @
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。 |
發表於 2008-6-14 07:58 PM
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