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[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

材料及份量:
/ ]$ {( f. k+ z! W煙肉
* r" M: u9 n  F2 i  r1 t3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍(切段)
. W# m/ U6 J" i雞蛋 1隻
% z. l2 @) R0 h公仔箱論壇麵粉0 q! j; O$ d9 K: d; n6 f5 u( o
日式麵包糠
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% t$ f: H  K% h3 F4 W3 ?公仔箱論壇1) 將煙肉包起蘆筍,用竹簽串起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ v2 f- H3 {3 f
2) 打散雞蛋,順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
) B1 a# |1 Y1 @: T4 k6 u8 f8 o! n3) 放入炸爐,將兩面炸至金黃色即可,用廚房紙吸走多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% Z0 a  Y! s7 O2 |
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1 O2 G; P- j+ V公仔箱論壇 小貼士 :
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% }5 ]. |# R& G5.39.217.76沾粉時要均勻,要慢慢做,確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠,這樣炸出才好看。
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