「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實,葉黃素是類胡蘿蔔素的一種,本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示,大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看,大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！
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葉黃素在這裡！快吃菠菜、南瓜、奇異果葉黃素在這裡！快吃菠菜、南瓜司奇異果tvb now,tvbnow,bttvb' a" Z2 e7 e: @! |7 ?
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葉黃素過濾藍光,保護黃斑部很重要
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我們的身體沒辦法自己製造葉黃素,需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在,但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域,含有的葉黃素特別多,可以過濾藍光,減少藍光對眼睛的傷害,是很強的抗氧化劑！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% r. K7 r0 N. N4 J# `: q
2 @. ^0 {. B2 C* g# K, |+ r, J1 A不過,老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素,都會影響黃斑部的健康,甚至可能引發黃斑部病變。因此,保持葉黃素的充足,有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。: d% H0 G5 X* r
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深綠色葉菜類像是菠菜,就含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好食物。深綠色葉菜類像是菠菜,就含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好食物。tvb now,tvbnow,bttvb# G, R; r8 Z" S& P. `/ Z# X9 D% {6 J
: n9 m* V9 g$ [' j. V0 ?! `蔬菜蛋黃含葉黃素,菠菜玉米南瓜真棒tvb now,tvbnow,bttvb' B) t. ~/ k& [$ ~+ k
3 j$ Y1 l$ R; [1 ?9 c' D4 W% l4 f& |那麼,吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡,高瑞敏營養師表示,深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果,通常都含有不少葉黃素。另外,蛋黃的葉黃素含量也是數一數二,主要因為蛋是家禽動物的卵,集結了整隻雞鴨全身的精華,家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。
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2 H+ l. l/ u% B' s5 j5.39.217.76除了深綠色葉菜類,黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好選擇。除了深綠色葉菜類,黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好選擇。
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不過,膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃,就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出,玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物,給大家參考囉！
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7 X1 H- M2 @: u, P& @5.39.217.76每天攝取足量的五色蔬菜,就能吃進不少葉黃素。每天攝取足量的五色蔬菜,就能吃進不少葉黃素。6 b5 ?5 f- E5 @" }" M0 A1 Z1 h
五色蔬果均衡吃,補充葉黃素很輕鬆
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! q1 r# R- S* S9 s. _9 w% r9 e（蔬菜類）tvb now,tvbnow,bttvb3 b& x1 Y% z; E: ^; `8 C. g+ e+ V
. G2 Y* F: n+ v3 |7 e4 w" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等0 a0 h% n* Z$ j% ^
2 B" I# }; A; Y/ j（水果類）
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7 o3 U% p N x# @. V; H; o公仔箱論壇奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等5.39.217.765 _6 n3 ~1 Y$ k5 {
# F) v6 R. {% f1 [6 C7 o2 v, S' R5.39.217.76（根莖類）
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% c& v( E9 E1 B南瓜、玉米、地瓜等
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- P* c# e H' b- b0 f8 O+ v現代人３Ｃ產品用得兇,加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。現代人３Ｃ產品用得兇,加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l# y4 O0 c0 R6 Z# S
6 V" X) B% G C; k' D6 R# G! w金盞草葉黃素＋素食ＤＨＡ液態葉黃素好吸收tvb now,tvbnow,bttvb. G6 ^, m. ?3 O* ^
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除了從天然食物中攝取葉黃素,由於現代人長期使用３Ｃ產品,眼睛的負擔比較大,其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強,幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。公仔箱論壇/ C- e7 l$ P4 X7 z
- w( q7 P. }' Btvb now,tvbnow,bttvb建議可選擇延續美國國立衛生研究院（ＮＩＨ）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品,其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食ＤＨＡ」可幫助葉黃素的吸收,同時保護視網膜。更令人安心的是,素食ＤＨＡ的來源是藻類,不必擔心傳統魚類ＤＨＡ的重金屬汙染。
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* j) G5 M1 C: ]公仔箱論壇另外,營養品還添加了２４種蔬果精華,對於護眼有相輔相成的作用,大家挑選葉黃素補充品時,別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項,才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2016-6-6 08:46 PM
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