 - E* z q1 u* \* Q' a" X V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ G& u1 t* V2 ]# u
公仔箱論壇) l m: J8 N6 k& u
材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 D# Y7 O) j4 D% E$ z
排 骨 300 克 、 薯 條 150 克 、 豆 豉 / 蔥 段 / 紅 椒 絲 各 適 量
) |9 P& e0 M. P& ~5.39.217.76+ |/ m6 I8 i* I K1 X
調 味 ： 雙 璜 生 抽 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 / 生 油 / 麻 油 / 水 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.76$ p8 _7 O( l5 G6 `2 {; V2 Q
4 C* ?; Y! g' S" I/ t7 L2 `4 p3 Z* J5.39.217.76做 法
* T1 M& g# P0 _" y4 r0 w0 }公仔箱論壇5.39.217.76- o- P! R" O9 j0 i k
1. 排 骨 洗 淨 隔 水 ， 用 生 粉 及 水 撈 勻 ， 見 到 冇 水 份 後 就 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 胡 椒 粉 撈 勻 。 最 後 加 生 油 、 麻 油 、 蒜 茸 及 豆 豉 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 個 半 鐘 。
) p, W$ ]6 N8 i3 z- Y公仔箱論壇
/ F$ {3 d5 ]0 v6 _5.39.217.762. 用 薯 條 墊 在 碟 上 ， 鋪 上 排 骨 ， 用 中 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 段 及 紅 椒 絲 即 成 。
, Z0 e2 V3 f G' @1 r& Y# n$ m, E8 c' K( Q8 ?7 s2 u, B( T6 P
貼 士
+ P8 r* B0 @/ q, s! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩 排 較 為 多 肉 ， 油 脂 較 多 。 肋 排 有 質 感 ， 肉 香 甜 冇 咁 肥 。
% A$ ~& E3 D9 _! Q
$ {( {' j( @% _0 U5 _5.39.217.76 |
發表於 2008-6-12 11:05 PM
| 