我們常聽到「一天一蘋果，醫生遠離我」，以表達蘋果的健康功效多多。不過，除了蘋果以外，還有許多食物都對身體有益。一項研究就指出，一天吃三顆桃子，乳癌也能遠離你喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 }2 |+ i# g7 C
根據華盛頓州立大學食物科學教授兼研究者Giuliana Noratto指出，桃子會誘使轉移性的乳癌細胞凋亡。當癌細胞接觸到多酚時，就會啟動細胞信號傳送，使癌細胞「自殺」。這項研究被刊登在《營養生物化學期刊》以及《農業和食品化學雜誌》中。 tvb now,tvbnow,bttvb* l0 H* S3 Z( M0 P* o% Y
乳癌是美國女性最常見的癌症，與乳癌相關的死亡病例也很多。因此，這項研究對女性的幫助極大，為每位女性的防癌撇步，又增加了一種甜蜜的方式！ tvb now,tvbnow,bttvb1 d' n( v6 [. o* e3 t# a- h/ |1 T. c
在研究中，桃子多酚萃取物的用量，約等於一位60公斤的女性每天吃三顆桃子。研究中所指的桃子為水蜜桃（peach）。
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S6 s6 ^* ]) }桃子的健康功效：代替化學預防的食物療法
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為了測試桃子對乳癌細胞的影響，老鼠先被注射了乳癌細胞，之後餵食不同用量的桃子萃取物。在攝取高濃度的桃子萃取多酚的老鼠體內，研究者觀察到牠們的腫瘤生長速度較慢。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |! |, e- |3 l" E- [
然而，研究者先前已經了解，桃子萃取物對乳癌細胞具有抗氧化作用，因此他們一開始並不特別驚訝。真正讓Giuliana Noratto教授和研究團隊驚訝的，是觀察到癌細胞凋亡，以及減緩癌細胞的轉移過程。Giuliana Noratto教授提到這個驚人的發現時表示，當時他們根本還沒想到，桃子萃取物在癌細胞轉移的過程中也會發揮功效！ 另外，12天後，研究者也發現，餵食高濃度桃子多酚的老鼠體內，因癌細胞擴散導致的血管增生情況較少。
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桃子中的多酚可預防乳癌，且不會傷害健康細胞' E9 ]: {1 O; j; _& E. n6 J
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桃子是核果（種子堅硬的果實）的一種，含有強效的多酚：綠原酸和新綠原酸化合物。這些物質也存在於其他核果類中，但在桃子中含量特別高。 - @$ L: J6 w* f% _0 ^
Giuliana Noratto教授的這項研究，確認了這兩種多酚能夠殺死乳癌細胞。比起給予病患對身體負擔極大、且無法針對癌細胞攻擊的高劑量化療，對於沒無副作用的桃子萃取物，研究者抱持正面的態度。
8 \( h% P; [1 U7 \& b9 p2 x, Q公仔箱論壇對每個人來說，這真的是個抗癌的好消息。除了乳癌以外，研究者在後續的動物研究中，也發現多酚能夠預防其他癌症持續擴散，讓桃子成為更實際的的抗癌食物療法。因此，絕對不要低估了自然食物的治癒能力！ |
發表於 2016-5-10 02:41 PM
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