很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，5.39.217.765 {/ w1 \8 s* f5 s( z$ O
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
- c* \. z7 d. ]+ Q. ~% Rtvb now,tvbnow,bttvb知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？' T) _6 B5 S) h
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。5.39.217.761 w6 Y. H2 q6 b+ W* E2 r0 K
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，5.39.217.76- `4 a9 K! t; ?6 p/ F s
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響5.39.217.76! E- D H4 P: c, T# h, t
& Z/ Z8 c8 ?$ ]$ Y: O3 }( ` f: `! ~1、油炸雞蛋, U6 `9 z# u. R1 ?: @3 X" d
壞蛋指數：
0 S! m) ~5 k& }- Vtvb now,tvbnow,bttvb★★★★★“增病風險”。
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點評：
, s& a) {6 Q6 Q" Y( Ntvb now,tvbnow,bttvb高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
0 T! L. r& ~$ F& v: a9 Z: c前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' v! z& C; n% I8 b! v n3 Y
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2、皮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- o9 p5 y; y, b w
壞蛋指數：tvb now,tvbnow,bttvb Z" k$ F1 g; d4 t
★★★★“智力損傷”。公仔箱論壇+ x1 n7 d4 Q- i. ]. `) `
- K* {0 |( V9 u; w點評：! q8 I) T+ D! f8 a1 l/ U) w
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
7 I( U$ s n. M5 t Y6 N8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]: e T* D3 p, ]
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋tvb now,tvbnow,bttvb& M# J2 E3 A9 Z$ Z. b
壞蛋指數：公仔箱論壇2 W, ?* g* X7 d1 M. D- E( R5 G
★★★★“消化不良”。
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點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 B( b8 e7 b- M! g
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，公仔箱論壇& u. B; d8 O g1 h+ ^
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
0 m9 _# D! j& `5.39.217.76經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
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# F: \: r5 C, g4、鹹蛋; x+ {' B/ B7 Y' i: o( J3 f! j" g
壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' b. w7 U/ o/ i0 v1 ]2 Y
★★★★“血壓上升”。
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點評：公仔箱論壇% ^! E& n) z! N- s1 e5 l, X3 h
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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0 {8 |- ]) H s6 ^ ]9 S8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、雞蛋仔9 X7 ]; u6 }# {% C) X
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。5.39.217.76( K# Q5 C$ n' x5 S
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點評：
7 c$ o- [3 {5 b/ }! s0 ]8 P2 P C製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
) y( H7 e$ a% T& x: r公仔箱論壇相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
, ?4 q2 k% N L0 Z3 ^1 g; I5.39.217.76增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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