很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
' m, t" `- j' T1 O有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，公仔箱論壇6 `8 H9 j% b. ?8 p
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P. y# K# h7 E5 V& J5 s) n; X
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
5 `/ x1 H. W" s5.39.217.76這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
: w; ^. r# q/ e$ ]8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb h* l- b z1 x6 q; p% d) u; q4 D* {
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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5 n( h( u9 J9 B' _4 |# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、油炸雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 y+ l( K) m# U1 K
壞蛋指數：
# Y X6 \% \4 |" C9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★★“增病風險”。$ W( `/ ^+ w$ @3 L+ D
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點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 F* B5 [9 ?- ^
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，% r( m0 F0 C. e3 Y
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。5.39.217.76) e- [( _+ O7 ~9 v/ A6 n
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2、皮蛋
' Y1 k/ a9 e% L% d1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：! O, V& k* W8 Z6 }$ q
★★★★“智力損傷”。5.39.217.76( X5 Z1 t2 l/ a9 f# c! x
9 ~# y: F$ t$ q4 mtvb now,tvbnow,bttvb點評：tvb now,tvbnow,bttvb: U. c- V K3 C/ u) M
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
9 R* L+ u% {! ]9 D+ btvb now,tvbnow,bttvb而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
8 r3 ^$ N2 [- ~* r6 z9 \tvb now,tvbnow,bttvb而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。tvb now,tvbnow,bttvb+ H) p5 W# ]8 l- ^# y. T. w
公仔箱論壇, @9 ^) H! u. ? m$ S* t& N
3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
! x) L- Q: J! ?4 I/ Q# d壞蛋指數：
1 {" l- W5 h. w; w8 c★★★★“消化不良”。
n G2 q8 N; |" J$ ?; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }1 H% [6 G: E# I0 i; ~7 i5.39.217.76點評：
( J! x7 N- R* X! C; H5.39.217.76經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
& ? |; E# h/ f. M, n- c( W烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
, h: C+ t7 U+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
2 S+ [' X6 x' A7 r6 O- B% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! \8 g" D3 s+ s' s8 K& q
4、鹹蛋/ V2 @- x2 f9 M2 l G; V% }
壞蛋指數：
5 W& O3 c9 c5 y- A0 i; p6 N★★★★“血壓上升”。: l, s6 j1 J+ ?; U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& g6 B; U) J @8 b7 G& ]
點評：
& y1 j4 A$ K/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 {) W1 E9 r: Y' o4 q
% g# Z' A, ]5 c& A. @" A% u& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、雞蛋仔( @5 h" F5 Q. [* g9 g% }
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。tvb now,tvbnow,bttvb" p3 P3 o b o; q+ i
+ I& N. o; X' H( U點評：
. z5 P3 l% C2 J/ z1 r+ l製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，. L5 ]& E. Y5 N( l5 [1 J
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
) @1 Z& s+ d6 c1 A9 V$ T( qtvb now,tvbnow,bttvb增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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