很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
$ @0 w# Y1 T$ N$ K! I& H. d# t! z3 }' d公仔箱論壇有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，- S) ^- U. b% ?
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？公仔箱論壇9 u% r/ Q8 |6 t# x) C
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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0 r: F6 ?1 F' x& E3 F; \ O1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ y( Q3 W6 z, [: Z* d9 V5 f9 B
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?4 K X! P& F K4 [3 t: U1 Z. x
' B" t5 S" z8 y1 a" m食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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) Q) B# O0 D; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、油炸雞蛋
! T, K$ a0 m+ {* N2 R+ H( D7 Vtvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：
( P2 h4 G6 L. Z* j8 y, k! k! t+ S★★★★★“增病風險”。
9 B% R) Y7 h9 [5.39.217.76
. J6 s3 ^, y8 u, B: s8 N* _9 ?9 qtvb now,tvbnow,bttvb點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 p5 X+ }+ q# r9 V- `/ V9 C
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
3 Y( }3 z$ @' E, _- O4 otvb now,tvbnow,bttvb前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb% X! G3 ^3 |5 H B' G! C4 K
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2、皮蛋
d4 F( _% {2 n: x; F5 e# m: R. N5.39.217.76壞蛋指數：tvb now,tvbnow,bttvb& n3 g& n1 S0 j3 s1 \3 y
★★★★“智力損傷”。3 ]8 q# V' x0 i: Q, Z3 p
7 g8 T: n& o8 N點評：
7 T" E7 v7 }* O/ y. X S. C; N公仔箱論壇在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
$ c, N5 j; Y$ I6 K$ o, e. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，0 v1 n2 C+ {* N& g
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
: ^" z/ @, d/ M1 G( L壞蛋指數：
4 g! j$ @6 P& j0 P3 h5 |/ O& S+ {★★★★“消化不良”。1 r9 E) f! ?" `% v7 D
7 z5 G i4 P: |6 ?% k. j公仔箱論壇點評：公仔箱論壇9 G- z4 R, Z& M$ V# g) ?
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，tvb now,tvbnow,bttvb" o7 W% u) x1 h
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
9 j. _8 C& Z" \* V( J經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。5.39.217.76, \/ B/ C9 F/ ?$ }. c( F0 u
+ o$ @+ i$ ^- w+ Q, @4、鹹蛋
: p: u% u `0 B, w壞蛋指數：5.39.217.762 f4 p& {1 r5 t- h
★★★★“血壓上升”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# y4 r) j$ `, z/ G W& }$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 V+ y' P6 z) v" O
點評：
+ z& _" E" x- B) j2 r3 j$ s5.39.217.76鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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( k6 k) ?0 m6 f9 u- C+ o$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5、雞蛋仔
0 z, t* U) ]+ T7 }" |, Ktvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
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( c; O2 |9 n) }6 G) \" W' ~6 {公仔箱論壇點評：
/ { _# g, x/ g6 L; G6 a製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，0 c, r2 d; j7 ?' R: U( U
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，7 N. R% y8 b1 @' B
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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