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[健康資訊] 喝酒易臉紅 食道癌罹率高14倍

有人一喝酒就臉紅,極可能是先天缺乏代謝酒精的酵素,以致產生乙醛,使血管擴張而臉紅,研究發現台灣人酒精代謝基因缺陷率,高居世界第一,而喝酒易臉紅,罹食道癌風險高14倍。
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奇美醫學中心健康管理中心暨肝膽科主任郭行道表示,酒精進入人體後,先由乙醇去氫酉每(簡稱ADH)代謝成乙醛,再由乙醛去氫
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  • soforlee

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