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發表於 2016-4-29 07:10 AM
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番茄汁怎麼喝最健康
3 a4 R7 U$ n. H' f0 t1 O2 q% R5 }公仔箱論壇１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。tvb now,tvbnow,bttvb; ]( O3 D4 e) s5 |7 _4 P+ O4 E
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
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( H/ H: R4 F$ N, ]３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。6 a9 o I* v- m
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6 |8 }# u# I& i: L1 J' `7 B# ktvb now,tvbnow,bttvb４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~/ g5 O/ A4 n
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* m6 F5 x( V% R9 |0 N5 D番茄這樣吃最好
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/ H! P1 j- e6 @2 G１．愈紅愈好
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1 @# J$ J# L! d4 z7 b5.39.217.76番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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1 G. y! L) q% W' \( c; a5.39.217.76２．加熱吃比生吃好
8 m [" ]% O: x破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。+ q( c) A0 q0 f7 r# a
3 y: G& \: x6 N* ?, E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U z8 G$ t; ]0 }6 t
３．不要去皮公仔箱論壇9 H0 W# }! X# Z2 T! e; i
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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; k) ?0 Z2 [: q5 P5 ?* C5.39.217.76４．想生吃,建議飯後
- n4 u3 F5 K) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
1 ]: H/ J+ E; W; @/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D( }- Z4 x& I( ~( W$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．烹調番茄最好用油
5 p& `& s1 r; U/ v" Ytvb now,tvbnow,bttvb也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。! ^5 x! @6 M0 J; x
* _3 w& O6 K( E% i公仔箱論壇６．補充番茄製品
% U. i% a; z/ {番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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７．盡早吃完
7 O4 c) E# k. v1 T5.39.217.76茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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6 ]) }! k! I8 ^, g9 G" B4 Ntvb now,tvbnow,bttvb 哪些人要多吃番茄？
" M! Z5 C5 X! r! a( }& r1 R* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n, \4 w5 q9 o* T9 W$ q
１．愛美女性。
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$ n* N, {- A# R7 L% ctvb now,tvbnow,bttvb２．想要減肥的人。
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' @( N; Z0 P/ |) v4 s- e9 W３．想要永保青春,抗老化的人。
1 i, U; ]: r, s! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D1 x6 D! s$ g6 _* [8 `7 mtvb now,tvbnow,bttvb４．壓力過大的上班族。
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, |0 Q2 t# }% A* i+ P" ~公仔箱論壇５．年過４０的中年男性。tvb now,tvbnow,bttvb' V- ^$ e2 h- k" X
) C8 E8 z- ]- x3 d$ q8 Atvb now,tvbnow,bttvb６．想要預防癌症的人。- k O |4 B; U; q( A( Z- W7 k/ K3 g
4 N; x9 d7 u# U! O茄紅素小檔案：
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$ x$ W# h# [4 z2 Z0 K$ t5.39.217.76茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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" b. B5 M4 U5 X1 Dtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。 |
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