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發表於 2016-4-29 07:10 AM
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番茄汁怎麼喝最健康tvb now,tvbnow,bttvb% _1 M+ v0 l6 ~7 b) A" b6 b
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. q% R6 D+ ~8 [0 A
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。公仔箱論壇; j* f. V( ?7 n( B9 T
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３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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: ]# ]0 B3 @ Q$ N% \6 ^4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
: h8 @$ i+ P* \# k0 _! p: Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 v, T9 K( ?0 w7 ~5 h
( Y# G8 e0 f3 r& n2 y1 U9 C' v番茄這樣吃最好1 \5 @; o/ h5 Y
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１．愈紅愈好, d$ |6 Q3 A8 M( o
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
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8 x: I) g9 G! M% j- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．加熱吃比生吃好
. L( r0 U2 I% T9 s% T8 _" W' ]5.39.217.76破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。公仔箱論壇! J- g6 E$ a5 J1 s9 }2 ~) G, W
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３．不要去皮公仔箱論壇6 ~+ a. r: z; f; S3 h' {4 u# p
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。5.39.217.769 R4 P: @: g* Q- Q, a& ^
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４．想生吃,建議飯後
9 s: r; F9 d, t2 Q: Z5.39.217.76如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。7 i- ^' D, t2 {+ e0 k$ Y2 j
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５．烹調番茄最好用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% H0 T, C: v i8 S! |: n3 i
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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６．補充番茄製品
& Y6 \1 U' ?* n! z) H$ G番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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７．盡早吃完& a8 o3 r a8 _8 k5 b
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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哪些人要多吃番茄？
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8 T5 v+ E# L3 rtvb now,tvbnow,bttvb１．愛美女性。tvb now,tvbnow,bttvb |- R6 R0 p9 C$ r ^6 D7 L P
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２．想要減肥的人。5.39.217.766 l& ]6 a r _0 z
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３．想要永保青春,抗老化的人。
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４．壓力過大的上班族。tvb now,tvbnow,bttvb0 u; e2 m2 G! M Z6 P9 d4 |
, A, B8 T* v+ S, E. m; r7 k5.39.217.76５．年過４０的中年男性。公仔箱論壇/ y( n8 D8 J- _
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６．想要預防癌症的人。
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9 O' v- r$ r+ j( |6 L8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素小檔案：' l7 W; t" u4 C8 E& Y. x
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茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。 |
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