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人參專區/人參功效& f) P( N+ w* D# X
前言
. {- w! M( ~5 R) i! Rtvb now,tvbnow,bttvb 人參（C.A. Meyer）為五加科人參屬之植物，自古以來即被稱為「草藥之王」，被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材，早在五千年前便在中國東北的山區被發現，被應用在中醫學上亦已達三千年之久。 公仔箱論壇: t& x. F7 N* s( V: G7 m
種植人參極為困難且成本昂貴，土地先要休耕十五年，期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次，消除土壤中的細菌，以吸收日月精華，並要不斷添加有機肥料，但不能噴灑任何藥物或化學肥料。以兩年為單位，參苗必須要移植到另一個參床，採收第四年之種子繁殖。目前野生的人參已愈來愈少，市面上的人參絕大部份是人工培植的（又名園參）。公仔箱論壇- L# _6 L6 K4 ^. f
人參的功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B0 M' z) w/ U% s" n% y' J9 a
在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參：『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥，即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者，本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力，近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“：
! h! { n. D3 p3 ?3 f3 f% ktvb now,tvbnow,bttvb‧ 補氣救脫－消除疲勞，增進體力。 5 u- ]7 c5 }. a7 |
‧ 益血復脈－治療貧血、低血壓、心臟衰弱。
, E( ^' C! g% G2 F( x4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 養心安神－對於神經衰弱、自律神經失調有效。
+ h! P# S; y r7 `% y/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 生津止渴－治療身體的乾燥，對於糖尿病有效。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @6 O7 r/ p+ o, t9 q' _' C$ S9 z, h- {
‧ 補肺定喘－對結核性的乾喘、氣喘有效。
- f# j8 B; p4 m! M* [5.39.217.76‧ 健脾止瀉－對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。 5.39.217.76" _ [' _) [, v" i+ R& Q u4 ~' R
‧ 托毒合瘡－對於腫庖、疙瘩、乾燥的肌膚有效。公仔箱論壇7 k6 {3 b5 l9 k% N% Z4 O1 F
全面性雙向調理的原理
& h4 d% X1 x* V5 }9 }tvb now,tvbnow,bttvb 人參的作用不是單向的，例如：人參既能降血壓，亦可升血壓，它完全是因人而異，根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家，伊索拉爾萊克曼博士（Dr.IsraelBrekhman ）將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件：tvb now,tvbnow,bttvb1 S# }$ K6 Q) g* m e& X
一、提高機體抵抗力，並幫助人體適應內在和外在的壓力。
& W$ j: r U. }- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、對病變的人體功能產生良性影響，助其進行調節，使其重新恢復正常。
( ~% K, i2 j9 c. J' btvb now,tvbnow,bttvb三、無副作用，可安心使用。 5.39.217.760 b8 s i4 A \( _9 a4 q. I; s- z8 c
人參的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學藥學部久保道德教授指出，人參含各種活性物質，必須經口整體服用，才能產生預期效果。其原理則是：人參成分藉由胃消化，由胃及小腸吸收，透過門脈血管運送至肝臟，進入肝臟中的人參成分，由肝臟細胞識別其本身必要的成份，將必要成份運送至血液中，發揮功效。所以，使用人參必須將所有成分內服，才能在人體各部位做正確的處理，以產生良好的作用。5 ~' G2 S% P* G' t1 [5 G0 x l+ O
人參的成份
- P/ y; g* r- O公仔箱論壇 人參的全面性功效，來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類（見表一）。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的，當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現，即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中，再運送至根部儲存。其含量多寡，則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中：人參主根含有的人參皂苷較少，側根中的含量比主根高3倍，鬚根的含量則多出10倍。人參活性物質的作用，則如表二所示：
/ d }- o# K& k# o5 a5.39.217.76表一 人參的成份
" |4 k4 R. P, Z) U! ~8 ?# N# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特殊活性質
- R6 s8 L% h) ^( S$ \公仔箱論壇人參二醇類（ Panaxdiole group ） 公仔箱論壇% U+ I @+ f4 [6 r$ e
人參皂苷（ Ginsenosides ） :Ra1,Ra2, Ra3, Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2 5.39.217.76% u: D. B1 Z2 O# W
人參三醇類（ Panaxtriole group ）
- J( ~* a9 `8 N/ Y' stvb now,tvbnow,bttvb人參皂苷 （ Ginsenosides ） :Re,Rf,Rg1, Rg2,Rh1,Rh 3
8 o2 c: L3 r* v齊墩果酸 （ O leanolic acid ） 公仔箱論壇# ~$ g8 l; u# e# v' c. C6 g" ~
人參皂苷（ Ginsenosides ） :Ro
: e* s7 p+ L9 q% o2 @5 W4 o3 P. w5.39.217.76苯酚（ Phenoles ） ( Z% m( {! V5 K6 g: i( L. M
麥芽醇 ( Maltol ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& ]+ k) k* G
非特殊活性質
, N& s! N# K- g* [. x+ h [" c公仔箱論壇維他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide 5.39.217.76& t( x1 q! `; g9 P$ k& R
礦物質 銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁 8 j q3 a. p6 s. `4 @
微量元素 鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺
: @. I U; E R4 ~0 a公仔箱論壇氨基酸 Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e
8 O# h: _, D2 y! a4 f香精油 200 種不同成份
9 m2 p# g6 @& { [$ l脂肪（ 0.05% ） 天然脂肪
& ~, b% m9 w( F, W% O! k$ B6 m: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖類 葡萄糖、果糖、糖化物、麥 芽 糖
! d2 b9 X S7 v' R; p; a" N8 V# \tvb now,tvbnow,bttvb 資料來源：德，恩斯特 .D. 普林森伯格博士（ Dr. Ernst. D. Prinzenberg ）
9 _7 L/ X$ _' Q$ I& l! {# G表二 人參活性物質的作用
6 r8 Y5 X5 n2 s0 W; h1 ~2 M, Ptvb now,tvbnow,bttvb整體作用
& K) V" B$ D6 N& M/ [) e公仔箱論壇‧ 具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用，對精神緊張的抵抗力得以增強。 " S6 y; d0 t, ]9 E$ v9 G3 y8 S& s- I
‧ 促進 DNA 之合成作用，且可增加紅血球及白血球的數量。
5 W' ] h# ~* g& _( _公仔箱論壇‧ 增加精子數的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 \% h: _0 I" O: X$ D: v- \
個別作用
7 N+ d4 m' f$ b7 d- H, q1 g# `3 c+ V7 d‧ 血清蛋白合成促進作用： Rb1, Rc 6 r( Y! U- @ [; y
‧ 中性脂肪的分解抑制和合成促進作用： Rb1
& }( t6 b8 c0 h% k( w, a5.39.217.76‧ 膽固醇生合成促進作用： Rb1
( h- t+ }. h3 Y% d2 r" {8 q公仔箱論壇‧ 腦中樞抑制作用： Rb1, Rb2, Rc, Re
, _* [8 M- a" l) M w- `' L6 J3 u5.39.217.76‧ 催眠延長作用： Rb1 tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 A' D* I: \. S
‧ 鎮痛作用： Rb1
$ `2 N, C: T# @3 o5.39.217.76‧ 精神安定作用： Rb1 0 Z, R a( V5 M& w% V$ |" p% J
‧ 腦中樞興奮作用： Rg1, Rb2, Rc, Re 公仔箱論壇2 R4 U$ O- M' ]0 v7 s# S
‧ 解熱作用： Rb1
- y+ Q( f8 E8 J1 V6 g1 {4 {! L- Y1 {公仔箱論壇‧ DNA, RNA 的合成促進作用： Rg1, Rb2, Rc, Re TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 u5 @! K$ j+ M
‧ 消除疲勞作用： Rg1 tvb now,tvbnow,bttvb( K b u9 A, e9 P6 w4 L
資料來源：日 . 近畿大學，久保道德教授
# c$ j. j v( \. h+ I' V, H 參考文獻
# ?6 v4 \) ~, x1 Y8 v7 }3 z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧吉林人參研究院，”中韓人參栽培技術學術交流”，人參研究， 2003年第3期。公仔箱論壇4 I' i8 |- X& D2 y; W7 `3 Q4 R
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4 b- N8 D+ c2 m! |5.39.217.76‧傅曉晴，蔡宗葦，楊顯榮，中國福建中醫學院，”人參延緩中樞神經系統衰老的生理調節治療作用的研 究”，中醫藥學刊， 2003 年 7 月第 21 卷第 7 期。 7 u( V3 v' n. a6 f2 x C* y
‧中國醫藥大學醫師群，”中藥匯通”，大春中醫雜誌社。 + O1 l- `9 v2 W0 w. k& ?- D9 E: o
‧思斯特.D.普林森伯格 (Dr. Ernst D. Prinzenberg)，”人參-永保青春和活力”，小薰書房有限公司。 tvb now,tvbnow,bttvb2 |' P* x3 C' b+ s" P# S
‧ 楊乃彥，李政育，”人參為補藥之王”，元氣齋出版社。
; m5 _0 k6 B. u' @* N* ?& N公仔箱論壇‧川村賢司，”人參的萬病療效-生物鹼的奇蹟”，世茂出版社。 公仔箱論壇; j7 G. _# I# v4 Y4 a% w* d
‧久保道德，”人參的奇妙功效”，正義出版社。 . p6 k7 K9 K$ R$ Q
‧丹羽芳男，”現代病患者 80% 可治癒”，青春出版社。
' M! X: Q+ \6 L/ M" H: p% I‧ 張賢哲，”本草備要解析”，中國醫藥大學出版組。
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發表於 2008-6-10 11:57 AM
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