一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
, B/ G. L' s" h- k, @: [, l. xtvb now,tvbnow,bttvb但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，0 @1 j j0 B0 t
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，+ I( x, d6 N3 H
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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8 f1 ]* Q' }7 e; ]! ftvb now,tvbnow,bttvb補充優質蛋白質：5.39.217.76% B1 C: U; {* \) J, F
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
& ]% Y) j% |8 {0 d雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
- b" X" z# C1 L W6 G' r公仔箱論壇生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
: {8 U7 X9 M' Q; g# _ v9 E5.39.217.76雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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2 f! n) F& |* r. W w( A增加飽腹感：公仔箱論壇& @3 ^1 d4 \0 B5 `* w
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
% X' x1 T6 s( u3 u+ r! _# r( g7 d" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，3 S2 T- Q8 d* ~3 M+ Q; y6 O
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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% R# ~+ c" v7 F) q8 [) {; h有助減肥：, ~6 C. S+ Q/ a4 U+ P
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
" i+ t( B8 \. ?9 \' P3 n6 Itvb now,tvbnow,bttvb有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，tvb now,tvbnow,bttvb- }# H {1 ?2 i- \: Q- P
並且他們的精力也更充沛。 n$ w# s+ x- |( l# D: }8 M3 F
/ ]* r Z3 D- m2 s) k& `5.39.217.76提高記憶力：公仔箱論壇& F6 x- Z' ~: W, B: V2 V! p
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、tvb now,tvbnow,bttvb& D; r9 i5 r- Q
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
; h" h2 u k: x+ D7 y% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
0 D) D2 O! r4 X6 E0 c# R7 @: M+ {6 {使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
0 Z5 C L( @2 n. _* X! R早餐吃一個雞蛋非常有必要。
) M: a) W, L: w& K9 X3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; r) j$ G" v, R% `, b: o* K) V
% l( i8 n0 p1 R! V4 I, T提高警覺性：
! @2 Y: i' ^2 q9 U8 ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L2 c, @5 s& \6 f. M7 K
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。5.39.217.76! F) a7 A2 b% j
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保護視力：
" N* S( h5 C# R5 \9 V5 m蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。公仔箱論壇. P* n$ e! S) S7 ~2 F' C
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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