一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
# Z! [* ^0 B! B9 u0 s$ w) P" Qtvb now,tvbnow,bttvb但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
* d) U L9 h8 t2 H! ?7 b可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱， ]/ M" r% B! J: N2 E1 ?2 e. q4 z
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
( W: E. o- L M3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 X: J4 ^/ ~0 J
補充優質蛋白質：
! N* C4 [ v9 l1 W6 h4 q6 X蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，* d$ s) K; w- K0 a8 X
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 u/ C$ M1 K% c0 W8 G* U. _ v2 U
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，( _7 x' i$ h. B1 M4 F7 f8 [4 Z
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( D* m5 l+ S9 T& z3 A% x8 G+ `" F
5.39.217.76& O* U5 N: Z, b% t8 z
增加飽腹感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T$ V: I/ b, S! h4 y0 l" R
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
; l& z+ M" g# U2 W; p: d, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
7 b3 v' A4 z& c/ M" i4 s5.39.217.76同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
# O0 }; o3 \3 u0 J' g9 O( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ h/ n" }3 Q: ~/ X
有助減肥：公仔箱論壇1 q; h' [' W, n7 x
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
" Q" X$ l7 Z. o7 y- T; m& s有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，tvb now,tvbnow,bttvb- w! G) C5 h1 I y8 S3 ~
並且他們的精力也更充沛。公仔箱論壇4 j& n4 x S+ j- ?
1 r3 s! P5 \- O, U. ?# C5.39.217.76提高記憶力：5.39.217.767 Z8 U/ C2 p* {. N8 T {
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、tvb now,tvbnow,bttvb c1 j; y7 p0 M7 U* y( N
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
/ j& a3 {. T& k# R: W乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，5.39.217.76' w g- S7 z4 y$ A2 p
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，公仔箱論壇2 @' W4 I" ^7 m" E
早餐吃一個雞蛋非常有必要。tvb now,tvbnow,bttvb7 n! Y' k0 L* D+ [6 b: b
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' |5 o+ l8 m5 K; N0 u2 c提高警覺性：
6 x# N0 l3 |: ^- ]5.39.217.76雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: @0 i- W( l6 ?3 n5 k
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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保護視力：
9 e1 Y- o3 y3 W5 a* C5 e, L5.39.217.76蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& }* O% [4 v4 i! p
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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