一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
/ @3 Z4 I0 \1 R- y5.39.217.76但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，公仔箱論壇9 ]& A% ]: |" e+ X6 r1 R, y
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，
B: m* |9 M+ E9 M7 ?2 _. u; S5 e5.39.217.76雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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* I+ ~/ I' z- f2 c2 }補充優質蛋白質：5.39.217.765 V. {" T# X6 ~( F' ]) v/ @
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
2 f* ^7 D) B: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
1 D' h$ j; ~ j C; [' l公仔箱論壇生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
. b4 `/ Z/ L% ^& ?/ ^雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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增加飽腹感：
2 B5 w. ?* H7 d0 T' K6 @/ z+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，tvb now,tvbnow,bttvb/ H, k {$ q$ l! R9 t- e7 @
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，) L' f" G1 c& w2 P" D3 b
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 * L/ {+ L- i, Q
( V0 B: I5 n6 {4 {; P公仔箱論壇有助減肥：
; @* B2 `4 W3 d' ?1 |+ }公仔箱論壇早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
. V; n* @5 ~$ V! e gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
& _- N, \3 ]/ J; Z" i公仔箱論壇並且他們的精力也更充沛。
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* ?# S; A1 K k5 |# Z7 L提高記憶力：tvb now,tvbnow,bttvb8 i A# _& K, V" T3 G4 b
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
1 x% ]9 g6 I7 B! W; v維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
^" Z0 _1 g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，公仔箱論壇, o! O9 D a- a. r$ N: p, w
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
2 P0 B% P8 H& j' [# Q- |5.39.217.76早餐吃一個雞蛋非常有必要。
( _' I& x6 l+ @6 t ?1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' ^) i) P) T* y6 }" b公仔箱論壇提高警覺性：5.39.217.767 O# G3 g7 D; `* b) o( I
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。5.39.217.76. C2 F) i% `6 m
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。5.39.217.76& ]7 x. x) }9 ^; \* K
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保護視力：
+ ~3 g9 ~5 b. h公仔箱論壇蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。0 `5 _! M+ s/ w5 a6 x z4 S
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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