一天一個雞蛋,不僅能提高記憶力,還能保護視力,幫助減肥。
6 @2 N! A1 p. U* E但有些人對雞蛋心有疑慮,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃個雞蛋,, `3 ^; Z; ]2 u0 t8 V5 D( z$ a( r7 U
可是有諸多好處。在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱,1 V: i9 g7 P# z/ r5 E7 q' O9 ~* a2 `
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 tvb now,tvbnow,bttvb! C7 [2 S% L# ]$ z8 s
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補充優質蛋白質:
6 Y+ P% D1 K/ @+ t蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麵包等食物相比,
0 l7 g" c8 {2 L" C% O9 I+ ^雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,
4 j% _+ R" w: e# x5 W3 _! R x" C2 _公仔箱論壇生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,
1 j/ T8 \: x1 B* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
3 R) T8 q9 o8 e1 V: h8 x4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- I" U6 a0 b3 z. p
增加飽腹感:tvb now,tvbnow,bttvb& o7 s, M+ X7 ]
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,# N- G5 H- ^/ x3 b, y
延長餐後的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" J- `$ p( e- u+ {6 w
同時,雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量,讓肚子飽的時間更長。
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有助減肥:% X' J4 C4 D7 w) _3 V2 v
早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。
# {. {: l8 |/ k9 k6 }& \3 r5.39.217.76有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,5.39.217.766 o0 u6 A# ^1 q3 P- C3 |3 g5 ?
並且他們的精力也更充沛。
9 Y- Q( S- v0 L& \0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' b6 O9 B' v
提高記憶力:
; {2 r+ i7 J0 d1 v5 U雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
4 X+ v2 ~5 u2 U4 {/ s! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
( v' x, Y3 \9 B! l乙?膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,公仔箱論壇1 {% E6 B( q- r3 E$ b- ?% g7 v
使注意力更集中。因此,對於用腦多的上班族和學生來說,
8 F" P9 }* Z$ C8 i$ w5 {5.39.217.76早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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$ x3 ]6 k5 X9 F# O0 `5.39.217.76提高警覺性:
8 s- c: W0 p$ Z. `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應。
3 ]# ~. c- _0 V- \5 g) `5.39.217.76因此,對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。公仔箱論壇4 n& s) P, e) l
- N$ y N8 ?( c* a8 ]+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保護視力:" D8 h4 F/ F8 H9 ^
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。$ m' M% H* A. i$ S. j5 D
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族也大有益處。 |