一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。公仔箱論壇4 L$ X/ |! K. w0 m) F9 H) D. l
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
: C1 I" a. y, D4 [) R5.39.217.76可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，5.39.217.764 N+ H( h ?. `) r1 @ j* Q* q6 s
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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補充優質蛋白質：公仔箱論壇 q& s P- e: F
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
" o; v" G& w5 W3 |6 M, b a: ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，tvb now,tvbnow,bttvb" }- S% p( h* p" X" t
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
5 m1 c! F$ ?3 M* v雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。公仔箱論壇/ z/ w+ Q* s, R5 B0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ I& S* ]6 p
增加飽腹感：
1 G' M( V0 U! X公仔箱論壇雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
4 r" d6 s' ~& }# q$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
- J* _' p; \# F+ `( O; B- M同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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有助減肥：
( J9 h5 e2 v7 Q- S! Utvb now,tvbnow,bttvb早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。9 Z$ V! q$ f' v
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
. Y0 w ^( s- X6 F# f2 T, I( W並且他們的精力也更充沛。
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2 O8 K# k# J' _0 ?& y# g$ D提高記憶力：
+ d; |2 e$ n2 h! u: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* \* K: ~6 O5 v- x" ?
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
$ H k* }, O* B2 f7 e& h; a公仔箱論壇乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
7 A7 X( ?8 Z u% L& Q l; ^使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
$ z: J1 j) F: F9 h& A: J( M早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：
; }( b' l7 [" h& v雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。5.39.217.763 i& I h* Z7 q+ ~. P
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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保護視力：
6 m9 L6 `9 d; k- |+ M4 G9 p公仔箱論壇蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
5 m) W4 V' u% m* s$ a5.39.217.76它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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