一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。公仔箱論壇$ X7 ^4 M F7 r, [
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
! T+ A; ?* z2 O- a, x# d- ~公仔箱論壇可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，公仔箱論壇# z$ S' c" \# d* s G" W7 j! I
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 $ K A: f8 j6 z0 G* a+ e* H
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補充優質蛋白質：8 r: M0 b) q3 e p/ [
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，/ X+ h; C$ X! b# D
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，公仔箱論壇0 E# _- J$ e$ Y0 {$ s) T. ?
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
9 i& x+ D# w8 r$ }: v H5.39.217.76雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
9 i% C/ \& L2 M' Q$ o2 `( i0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u6 X6 W6 v! [增加飽腹感：5.39.217.76& U! E1 Q, _% z* g7 f" q
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，! N6 t9 D0 L( f. c0 A& b& V' h" C
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
$ r' v0 e \' }+ V' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
; W0 Y" o. ~+ h# Z- d! g QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 ]2 ?, Z9 G- Y
有助減肥：, a/ a* k3 m* Q4 h
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
9 @# G! S& g* b4 ]1 s7 G, z有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
* ?' N0 F' N% x: D9 a6 O並且他們的精力也更充沛。
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提高記憶力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 | |" X. [' l8 W4 C
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
5 b7 _1 ] x) X+ f6 Z! A$ }6 }tvb now,tvbnow,bttvb維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——( D9 K) `% c; P% S9 i
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，5.39.217.762 }) b& r- J" C, R8 e. c2 [
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
- B4 w/ _) ~7 t& s5 ~: @早餐吃一個雞蛋非常有必要。
( r( W! e% ]( o+ `( Z8 \( V+ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( a: H- j9 k# X& Y
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提高警覺性：
$ f# {0 D6 Y- P1 c# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。2 u' X, W) J4 Y6 @
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。; O5 O. y6 [; L' ^- Q' B4 `8 e: W
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保護視力：
. r2 C9 D# M6 z, u) g3 c6 ^5.39.217.76蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。3 D2 _( z3 W, n, v& f n9 ^* U
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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