一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，5.39.217.769 k7 s* l. Q' c: _
有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。
0 m4 z& V4 T, B" c+ {公仔箱論壇在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。
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( v, ?$ G8 H* A$ ]& m ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。% y" |2 D6 @; |% M6 Y+ f
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 r# F3 O7 Z8 d1 @5 G r
晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，
; D* c. O+ A6 \還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，
( v- P5 W1 Q2 ], _, \* U0 n5 i& K公仔箱論壇但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- t4 Z! }) c$ L' I2 W
易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，
* L2 I; }, m: X; T高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]1 T H9 ~7 c, J! ~: o; z
盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。+ ^) G/ e, o, H: p1 e! S2 X
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喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。
! x- r a2 z7 D& `5.39.217.76哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，公仔箱論壇" `# o7 A% J* J
嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，
( L0 y( C8 F2 n# G4 J4 \公仔箱論壇可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 B3 X f0 p
白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y2 m' a3 Q" O' f" z- e+ W& `+ ~$ u
有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。5.39.217.760 ?: _ N% t* s/ u
9 x$ u& s6 B8 P$ {: v6 ]5 M因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，tvb now,tvbnow,bttvb6 V; V b, _" G1 V& D6 J
喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，
, X2 I, H" u8 q) {: h7 H5.39.217.76喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。. ?2 ?; j9 Y+ v4 F, E/ z7 g
! H0 c4 h! Z6 Q- f$ d6 @/ i. Qtvb now,tvbnow,bttvb不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% \( G9 N6 V, @0 L+ w- d* r
這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，- [ Y, ~; i) v3 j9 j1 H, s
胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，& L! u. \( p3 c7 ^5 K
如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. G3 D* i0 x* O7 e
並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 D% n% N+ E* | F& } l
黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。' p2 ?" u# T( v& T
此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，
# I' _+ X+ o' `7 v" j0 ~6 T得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。
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+ L* V, X$ Q O5 B5.39.217.76老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，
; Z& ?% @" [1 K. {# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。
' P$ b9 Z4 W9 B u/ F# |! X中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，
5 R8 Y. P; `6 z: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，: a/ J" s5 Z' w& h8 D' J: ?7 ~
發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，
6 e: Z. t% r9 H& _% |( R公仔箱論壇超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% h- O% v0 K- G% X7 m
所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 f4 h; J$ v% D' ?
如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，
+ k' l5 d$ J6 s最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，公仔箱論壇4 [4 u9 d$ a6 ^, _0 \
否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，公仔箱論壇3 i y8 n% p) \! W P
或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
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* c& i3 Z& T; r6 @5.39.217.76太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，
+ e+ m! Q" R4 ]! y& R: }4 k一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。
0 C. M) b7 m* C! [# U7 \" s二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，
& Y% _2 Y0 l9 q* E* q0 @, I5.39.217.76進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、5 s/ G$ A i- D7 J+ B
體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。5 n3 f: e. c( M: ^
4 D3 h) `! t% c9 x1 H, x+ T: O因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、
: g3 Y1 n4 E0 N: G, t! C: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。
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$ N# H8 j" X: O1 ttvb now,tvbnow,bttvb甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，5.39.217.763 e, c2 O" O7 {1 T5 a2 g& H
同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、3 P% g; h1 l* t" H) y
巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，
( @0 v2 T2 s: t8 W" }1 K+ ^易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，2 i* e& J( Z9 B* F% v% w
經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。
) J" Q* v, G4 W3 j3 z+ G/ z `5.39.217.76因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。公仔箱論壇' l+ k: T8 o7 Y' y' I: G' @
M- E8 X& ~$ ~9 S$ i' k* e公仔箱論壇那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，
6 {- y8 f7 V, z# d2 U# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，
' w) i1 z# ~3 C公仔箱論壇人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，
7 y8 u9 f- C) Q/ M* P4 P色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、
* ?9 X0 U+ y: V& ^6 N8 u) c+ d5.39.217.76動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t _. Q2 M4 F" B6 C1 r, H
維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，
, j* t. q# H d. H$ S5.39.217.76吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，
/ C/ M4 q6 m# V2 R* }公仔箱論壇吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 Q L' x, R5 v
此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。 |
發表於 2016-4-5 10:10 AM
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