材料﹕公仔箱論壇4 a( @3 l% V' A
) J* ~, |9 E7 q& u% ?% stvb now,tvbnow,bttvb光鴨 一隻(三斤重)( _% \8 j* p/ C4 Q, g f9 }
青蒜 八兩
( V0 Y" J0 T6 q, e2 y6 G- F: g) m% |公仔箱論壇豆豉 三湯匙
2 e6 A* L, I& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 二厚片% x% d7 E5 b& ?2 Z5 _
八角 二粒tvb now,tvbnow,bttvb8 x% J" E& L W# i7 t: G: C
五香粉 二茶匙
0 Y% ]. p5 p2 ^8 e鹽 二茶匙* _+ a6 x8 m7 E
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做法﹕+ k2 c) Q4 Z9 P3 ^2 |
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 q* z% `6 J; G
2. 青蒜洗淨，切短度。
* k! z, j' c2 T9 U8 w1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。5.39.217.76' \: w' u9 _/ q6 |1 S) o
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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