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[中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p]

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" L$ ^3 R" \+ L$ z$ l5 B材料
3 W6 f5 R  w4 W/ ?$ W雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb5 l. e: U5 q+ |- C/ o- V
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
: p" t* N8 u, {% R0 X9 Y5.39.217.76蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]5.39.217.76. f5 b" A, R; v
洋蔥 1/2 個 [切絲] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: j) H" X' Q2 h% B
製法
3 X6 I6 i) y2 M% s& |( Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
) V$ {6 A! H: w. K2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ y* A2 S. w* D  ?7 |, \
3. 用2湯匙油炒熟雞肉,加入甘筍、蒜芯及芡汁,炒勻至熱透。
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醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 O3 G- v8 U5 v7 p+ c- S
蠔油 1 湯匙
, h6 a$ `% T. Z7 |. k5 atvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙
  h" |: T  U+ m* ]5 i& v" ?( c$ |公仔箱論壇粟粉 1 茶匙: x- ?+ M+ u* k5 x+ a
芡汁:
: i6 v, R! a; K4 P6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙
4 J! ?3 e+ l7 E+ d. p/ ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙
# \7 R) l- u0 i9 ]! P3 W* t& s5.39.217.76粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙
以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...
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