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0 z R- @8 W3 w材料 , l% x" }: @0 z( F; B/ M3 F
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! x1 b* f( P; J, g- _, T
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]& k4 `: i& [) w) J/ Z0 z. I4 V
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]5.39.217.76( S! q/ m9 a, I" x4 \
洋蔥 1/2 個 [切絲] 公仔箱論壇$ |! C4 f' x, r; F
製法
8 P: f$ n2 z0 [5 w- `1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ~5 K. ~6 B/ F# n# K
2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。
9 L/ F# Y, ?2 F& X6 C+ S3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。 5.39.217.76# r1 @! B' s7 d4 P3 E! v/ Q
調味
2 r ^7 `6 m- P醃料： 5.39.217.761 j$ b" V4 L; a8 U* K- M
蠔油 1 湯匙
2 \* P. [% _: G8 U) \3 V: stvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙+ c5 C& O4 E$ k
粟粉 1 茶匙2 ]$ ]. I# t% d
芡汁： 6 @5 E0 G2 Q* r
蠔油 2 湯匙
! J1 N: N2 f- [1 @$ Q, F$ C \tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙% R; h/ c7 _3 u* l5 v
粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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